Nguyễn Văn Lụa
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm . T.7: Kỹ thuật sấy / Nguyễn Văn Lụa
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2014
252 tr. : minh hoạ ; 24cm
Ký hiệu xếp giá: 660.284 26 NGL 2014/7Quá trình, Thiết bị, Công nghệ hoá học, Kỹ thuật sấy, Công nghệ thực phẩm
Tiêu đề đề mục: Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm

---