D.K., Salunkhe,
Hand book of fruit science and technology / Salunkhe, D.K., S.S. Kadam
New York : Marcel Dekker, 1995
Ký hiệu xếp giá: 664.8 DKS 1995Công nghệ, Khoa học, Trái cây, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật bảo quản
Tiêu đề đề mục: Trái cây, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản ngũ cốc

---