Hoa Huệ Xào Thịt Bò

Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát. Dùng nóng với cơm.

Nguyên Liệu:

- 3 cây hoa huệ.

- 100gr thịt bò mềm.

- 1/2 củ cà rốt, bột năng.

- Gia vị: 3 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê tỏi.

Thực Hiện:

- Hoa huệ tách từng bông, rửa sạch, chần nước sôi.

- Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với một thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột
năng, 1 thìa cà phê bột nêm. Để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

- Phi thơm tỏi, cho thịt bò và cà rốt vào chảo, đảo đều. Nêm gia vị.

- Cho hoa huệ vào đảo nhanh tay , tắt bếp.