Bị huyết áp cao, nên uống gì?
Những người có huyết áp cao cần được cung cấp đầy đủ chất khoáng và vitamin từ
rau củ, trái cây đồng thời nên hạn chế lượng muối và chất béo động vật, tránh
hoặc hạn chế dùng các chất kích thích như: cà phê, rượu Sau đây là một số loại
thức uống người bệnh huyết áp cao nên dùng.
1. Nước ép từ cần tây, táo, chanh

Nguyên liệu: 1 quả táo, nửa trái chanh và một bó cần tây nhỏ vừa đủ, một ít nước
đá.

Cách làm: Táo gọt bỏ vỏ và lõi bên trong, chanh bỏ vỏ. Cần tây rửa sạch, cho tất
cả vào máy ép trái cây để ép lấy nước, cho ra ly và thêm nước đá vào để dùng.
Lưu ý, nên chọn loại táo xanh, có vị hơi chua sẽ có nhiều chất khoáng và vitamin
hơn, hỗ trợ tốt cho tim.

2. Sinh tố lê, bưởi

Nguyên liệu: 1/2 quả lê, 1/2 trái bưởi, 2 muỗng nhỏ nước chanh, 50ml nước sôi để
nguội, một ít nước đá.

Cách làm: Gọt bỏ vỏ và hạt của lê, cắt lê thành từng lát, rồi rưới nước chanh lên,
bưởi chỉ lấy phần tép bên trong. Cho bưởi, lê cùng 50ml nước vào máy xay sinh tố
xay để dùng, thêm vài viên đá lạnh.

3. Nước ép cà chua, chanh

Người lớn dùng quá liều lâu ngày cũng bị chán ăn, nôn ói, tiêu chảy. Phụ nữ có
thai dùng quá thừa vitamin D sẽ bị vôi hóa nhau thai. Nói chung theo một số nhà
khoa học, thừa vitamin không còn tạo xương mà là tiêu xương (do tăng canxi
máu).

Thừa vitamin K: Thường gặp khi tiêm vitamin K kéo dài có thể gây tán huyết,
vàng da.

Thừa vitamin E: Quá thừa đưa đến rối loạn tiêu hóa, nhức đầu, rối loạn thị giác.

Thừa vitamin B6: Có thể dẫn đến viêm đa dây thần kinh, giảm trí nhớ, giảm tiết
prolactin.

Thừa vitamin B12: Thường do tiêm liều cao gây hoạt hóa hệ đông máu có thể là
tăng sự đông máu tắc mạch.

Thừa vitamin C: Do không có hiện tượng tích lũy gây thừa vitamin C trong cơ
thể, nhưng nếu dùng liều cao dài ngày (quá 1g/ngày) sẽ bị viêm loét dạ dày, tiêu
chảy, sỏi thận (sỏi oxalat). Nếu dùng đường tiêm liều cao có thể gây tán huyết,
làm giảm thời gian đông máu.

Riêng đối với người cao tuổi, các cơ quan thải trừ thuốc hoạt động kém, dễ đưa
đến tích lũy thuốc trong cơ thể, đặc biệt đưa đến thừa vitamin.

Cách bổ sung vitamin tốt nhất là qua thức ăn, thức uống. Nếu sợ thiếu vitamin và
cả chất khoáng, có thể dùng thuốc bổ sung nhưng nên dùng đúng liều. Cần lưu ý
thận trọng với dạng thuốc sủi bọt bổ sung vitamin. Do dạng thuốc sủi bọt luôn
chứa tá dược rã sinh khí là Natri bicarbonat và Natri carbonat (khi hòa vào nước
sẽ phản ứng với acid citric cũng là tá dược phóng thích khí CO2 gây sủi bọt).