© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
Chương
04
TỔ CHỨC SẢN XUẤT
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
TÀI LIỆU THAM KHẢO
TÀI LIỆU THAM KHẢO

Giáo trình Qu n tr s n xu t v tác nghi p. Th.s ả ị ả ấ à ệ
Tr ng o n Th . i h c KTQD ươ Đ à ể Đạ ọ

Qu n tr s n xu t v tác nghi p. TS ng Minh Trangả ị ả ấ à ệ Đặ

Qu n tr s n xu t v d ch v . GS.TS ng Th Thanh ả ị ả ấ à ị ụ Đồ ị
Ph ngươ

Production and Operations Management. Norman
Gaither

Operations Management. Jamé B. Dilworth

Operations and Supply Management. Chase-Jacobs-
Aquilano
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
NỘI DUNG
NỘI DUNG
I. Khái quát chung
II. Lựa chọn vị trí sản xuất kinh doanh

McGraw-Hill/Irwin
1.3 Những nội dung cơ bản của tổ
chức sản xuất
1.3 Những nội dung cơ bản của tổ
chức sản xuất

L a ch n v trí s n xu tự ọ ị ả ấ

Phân b , s p t thi t bổ ắ đặ ế ị

Ho ch nh quy trình lao ng v chu n b ạ đị độ à ẩ ị
ngu n nhân l cồ ự

L p k ho ch s n xu t t ng thậ ế ạ ả ấ ổ ể

L p l ch trình s n xu tậ ị ả ấ

Theo dõi ti n th c hi n l ch s n xu tế độ ự ệ ị ả ấ

Ki m tra, i u ch nh, ch nh lý m b o quá ể đ ề ỉ ỉ để đả ả
trình s n xu t an to n, hi u quả ấ à ệ ả
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
1.4 Những điểm cần lưu ý khi tổ
chức sản xuất
1.4 Những điểm cần lưu ý khi tổ
chức sản xuất

Gi m thi u t i a chi phí s n xu tả ể ố đ ả ấ


tổ chức sản xuất kinh doanh ở
đâu
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
2.2 Quy trình lựa chọn vị trí sản xuất
kinh doanh
2.2 Quy trình lựa chọn vị trí sản xuất
kinh doanh

Xác định mục đích và tiêu chí
lựa chọn

Xác định những yêu cầu cơ bản
về thị trường tiêu thụ cũng như
thị trường cung ứng

Xây dựng các phương án lựa
chọn

Đánh giá các phương án và ra
quyết định
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
Nhằm lựa chọn phương án tối ưu cho doanh nghiệp
2.3 Các phương pháp đánh giá
phương án lựa chọn vị trí sản xuất
2.3 Các phương pháp đánh giá
phương án lựa chọn vị trí sản xuất
Phương pháp
trọng tâm

Xác định trọng số của từng tiêu chí trong mối quan
hệ với tổng thể (Tổng = 1)
-
Lựa chọn thang điểm đánh giá (Tổng = 100)
-
Tiến hành đánh giá từng phương án, quy điểm
-
Dựa trên tổng điểm lập bảng xếp hạng
-
Xác lập tiêu chí phân loại: thị trường, nguồn nước,
-
địa điểm đỗ xe, doanh thu tiềm năng
-
Xác định trọng số của từng tiêu chí trong mối quan
hệ với tổng thể (Tổng = 1)
-
Lựa chọn thang điểm đánh giá (Tổng = 100)
-
Tiến hành đánh giá từng phương án, quy điểm
-
Dựa trên tổng điểm lập bảng xếp hạng
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
PHƯƠNG PHÁP XẾP HẠNG
PHƯƠNG PHÁP XẾP HẠNG
VÍ DỤ:
Công ty nhiếp ảnh Nguyên Cầu
dự định mở chi nhánh mới ở
một trong hai địa điểm:
phố Phạm Ngọc Thạch và

CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG

Vi c l a ch n v trí s n xu t kinh ệ ự ọ ị ả ấ
doanh c xác nh b ng ph ng đượ đị ằ ươ
pháp phân tích Chi phí- s l ngố ượ

Vi c phân tích c th c hi n b ng ệ đượ ự ệ ằ
cách tính toán hay v thẽ đồ ị
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG
Các bước thực hiện
Các bước thực hiện
-
Xác định chi phí cố định và chi phí biến đổi
-
Vẽ đường tổng chi phí
-
Xác định vị trí có chi phí thấp nhất
(hoặc có mức lợi nhuận cao nhất)
-
Xác định chi phí cố định và chi phí biến đổi
-
Vẽ đường tổng chi phí
-

đường thẳng
Chi phí biến đổi
nằm trên cùng môt
đường thẳng
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG
Let’s investigate
TỔNG CHI PHÍ = FC + AVC*Q- FC: chi phí cố định
- AVC: chi phí biến đổi/sản phẩm
- Q: sản lượng đầu ra
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH
CHI PHÍ – SỐ LƯỢNG
-A- Nam nhĐị
-B- Thái Bình
-C- Ninh Bình
-D- H N ià ộ
Dua Dua
Co., Ltd.
VÍ DỤ:

Chú ý: C n s ầ ử
d ng b n ụ ả đồ
có ghi t l v ỷ ệ à
t a rõ ọ độ
r ng xác à để
nh v trí đị ị
c a i m nủ để đế
phương pháp
xác định vị trí
của trung tâm
phân phối sao
cho nó có chi
phí vận
chuyển thấp
nhất
© The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002
McGraw-Hill/Irwin
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH
TRỌNG TÂM
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH
TRỌNG TÂM

C
x
-

Hoành độ X của điểm
trung tâm

C

bản đồ tọa đồ và khối lượng xăng
được vận chuyển từ nhà máy tới các
trung tâm phân phối như bảng bên.
Biết rằng ở địa điểm Long Beach,
có d
1x
=325, d
1y
=75, V
i
= 1500Khối lượng chuyên chở
Địa điểm
Khối lượng xăng/
tháng (Đơn vị:
1.000.000 Gallons)
Long Beach 1500
Anaheim 250
Lahabra 450
Glendale 350
Thousand Oaks 45