Ăn cá thu, bổ não trẻ Chất béo omega-3 trong cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo
chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát
triển tốt, làm tăng trí thông minh.
Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt
thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất
béo bởi vậy dân gian đã có câu “chim,
thu, nhụ, đé” để nói đến 4 thứ cá biển ngon
nổi tiếng. Cá thu có chứa loại dầu mang tên
omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins
có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh hay chứng tổn thương ngực và thậm
chí cả ung thư vú ở phụ nữ.

Một cuộc khảo sát nghiên cứu trên 290 phụ nữ do Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng
châu Âu thực hiện cho biết, nếu bạn ăn cá thu đều đặn thì mỗi kỳ kinh nguyệt sẽ
cảm thấy nhẹ nhõm và thoải mái hơn. Ngoài ra, nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe
Mỹ cũng cho thấy omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế
bào ung thư vú và phòng chữa các bệnh tim mạch.
Chất béo của cá rất đặc biệt, chúng chứa các chất béo chưa bão hòa - là chất rất có
lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu

trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt… Chính những tác dụng đó của cá
thu nói riêng, kể cả các loại cá khác nói chung… nên những người có bệnh về tim
mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não rất cần ăn cá, ít
nhất vài ba lần trong một tuần.