Sườn xốt chua ngọt kiểu
mới ngon lạ

Món sườn xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn, miếng sườn non mềm mềm
nhưng có vỏ giòn giòn do lớp bột năng tạo nên một cảm giác thật thú vị
khi ăn!
Nguyên liệu:
- 300g thịt sườn
non
- 1 quả ớt chuông
xanh
- 1/2 quả ớt chuông
đỏ
- 3 tai nấm đông cô
khô
- 1/2 củ hành tây
nhỏ
- 1/2 của cà rốt
- Gia vị: muối tiêu,
tương ớt chua ngọt,
ketchup, giấm,
đường, nước tương,
dầu mè.

Bước 1:
Sườn non rửa sạch,
cho vào nồi nước
sôi luộc khoảng 30

làm đôi.

Bước 5:
Chuẩn bị xốt: pha 2
muỗng canh tương
ớt chua ngọt, 1
muỗng canh
ketchup, 1/2 muỗng
canh nước tương, 2
muỗng canh giấm,
1 muỗng cà phê
đường vào bát,
khuấy đều.

Bước 6:
Cho cà rốt vào chảo
chiên sơ 2 mặt cho
vàng, gắp ra đĩa.

Bước 7:
Rắc ít bột năng bọc
đều miếng sườn đã
ướp. Cho vào chảo
chiên khoảng 3 - 5
phút cho đến khi
miếng sườn vàng
thì gắp ra đĩa.

Bước 8:
Sau khi chiên sườn

nhiều rau củ sẽ cho bạn một bữa cơm chiều thật ngon và ấm áp!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!