Những thực phẩm mà người mắc bệnh
gút nên tránh
Những thực phẩm bạn ăn hàng ngày có tác động rất lớn đến bệnh. Để tránh các cơn
đau do bệnh gout gây ra hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh, bạn nên hạn chế ăn các loại
thực phẩm sau đây.

Bệnh gout (Gút) là một bệnh rối loạn chuyển hóa có liên quan đến ăn uống do nồng độ
axit uric quá cao trong huyết tương dẫn đến lắng đọng các tinh thể urat (muối của axit
uric) hoặc tinh thể axit uric. Nếu lắng đọng ở khớp (ở sụn khớp, bao hoạt dịch) làm cho
khớp bị viêm, gây đau đớn, lâu dần gây biến dạng, cứng khớp. Nếu lắng đọng ở thận gây
bệnh thận do urat (viêm thận kẽ, sỏi thận…).
Bệnh gout thường phát tác ở ngón chân cái nhưng cũng có thể lan ra cả bàn chân, mắt cá
chân, đầu gối và bàn tay. Đàn ông và những người béo phì có nguy cơ bị gout cao hơn cả.
Mỗi lần bệnh phát tác có thể kéo dài nhiều ngày hoặc nhiều tháng.
Những thực phẩm bạn ăn hàng ngày có tác động rất lớn đến bệnh. Để tránh các cơn đau
do bệnh gout gây ra hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh, bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm
sau đây.
Hải sản Theo Lona Sandon, một giáo sư về dinh dưỡng lâm sàng tại Trung tâm Y tế của Đại học
Tây Nam Texas ở Dallas Mỹ) thì thịt của các loại hải sản rất giàu purin, mà khi vào cơ
thể sẽ phân hủy thành axit uric. Vì vậy, nếu ăn nhiều sẽ càng làm tăng nguy cơ bị gout
hoặc làm cho bệnh nặng thêm nếu bạn đang mắc bệnh.
Bạn có thể ăn sò và cá hồi nhưng không nên ăn thường xuyên.
Bia

Uống bia làm tăng gấp đôi nguy cơ bị bệnh gout. Nó không chỉ làm tăng mức độ axit uric
acid trong cơ thể mà nó còn khiến cho cơ thể khó phân hủy cũng như loại bỏ lượng chất
này ra khỏi cơ thể.
Rượu vang là một lựa chọn tốt hơn, nhưng uống nhiều rượu lại không phải là ý tưởng tốt,

biệt là các loại trái cây họ cam quýt. Bạn cũng nên uống nhiều nước mỗi ngày.
Bạn không nhất thiết phải chỉ uống nước mà có thể chọn nước trái cây không ngọt, trà và
cà phê. Người bị gút nặng, acid uric máu tăng quá cao nên ăn chay theo chu kỳ như ngày
ăn táo, ngày ăn dưa chuột, ngày ăn rau xanh để hỗ trợ điều trị bệnh.
Nếu kiêng khem quá nghiêm ngặt có thể khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng thiếu chất,
giảm năng lượng, suy kiệt sức khỏe. Vì vậy, cách tốt nhất là bạn nên ăn uống điều độ,
chú ý những phản ứng của cơ thể và đi khám ngay nếu thấy có các dấu hiệu bệnh phát
triển.