Kỹ Thuật Nuôi Cá Kèo Trong tự nhiên cá kèo thường sinh sống ở các vùng nước lợ như bãi triều, cửa
sông ở miền Nam. Cá thuộc loại ruột ngắn, ăn tạp. Thức ăn tự nhiên của cá
kèo là nhuyến thể như tôm nhỏ, giun, tảo, phiêu sinh vật

Cá thường dài từ 10 - 20cm, thân cá hình trụ dài to bằng ngón tay cái, dẹp dần
về phía đuôi, da trơn nhớt, chui rúc trong bùn như lươn, chạch, đào hang để
trú.
Cá kèo có thể sống trong môi trường có độ mặn rộng từ 0 đến 40 phần ngàn,
thích hợp nhất là từ 5 đến 25 phần ngàn, pH7-8,5, độ kiềm 100-150mg
CaCO3 / lit, độ trong 30-35cm.
Có thể nuôi xen canh cá kèo trên ruộng muối, ao tôm sau khi thu hoạch; hoặc
nuôi ghép cá kèo - cua, cá kèo - tôm trên ruộng lúa; hoặc nuôi ghép với mật
độ thấp trong ao tôm.
Mùa nuôi cá kèo thường bắt đầu từ tháng 4 âm lịch, mùa nước lên.
Con giống:
Nguồn giống chủ yếu do khai thác tự nhiên, ở sông rạch, các bãi bồi cửa sông,
rừng ngập mặn.
Cá kèo giống tự nhiên thường xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 9 âm lịch.
Chọn giống:
Chọn cá có chiều dài từ 2-5cm, kích cỡ đều nhau, màu sắc đồng đều, không
bị xây xát. Chọn cá khỏe mạnh, hoạt động nhanh lẹ, khi để yên thì nằm theo
phương thẳng đứng, đầu nhô lên mặt nước.

Vận chuyển cá giống:
Cho cá vào túi nước có bơm oxy, tỷ lệ nước : oxy là 1 : 3, tỉ lệ cá là 2.000-

bằng cám gạo và bột đậu nành.
Có thể bổ sung thức ăn tươi sống như tép, cua, cá tạp băm nhỏ. Cho cá ăn 2-3
lần trong ngày lúc trời mát hay chiều tối. Có thể nấu chín thức ăn tươi với
cám. Tuy nhiên chú ý cho ăn vừa phải, rải đều thức ăn quanh ao, tránh dư
thừa gây ô nhiễm.
Nếu mật độ nuôi từ 50-60 con/m2 trở lên phải bổ sung thức ăn công nghiệp.
Ví dụ cho cá ăn bằng thức ăn viên của công ty Uni President sản xuất dành
riêng cho cá kèo.
Cho nước ra vào thường xuyên, nhất là những ngày triều cường, qua hệ thống
cấp thoát nước và ao lắng, tránh nguồn nước ô nhiễm. Duy trì tảo bằng cách
bón phân urê, DAP, phân gà. Tùy theo mật độ tảo nhiều hay ít mà bón định
kỳ từ 10-15 ngày/ lần.
Thu hoạch:
Cá kèo thích lội ngược dòng nước, do đó khi thu hoạch, xả bớt nước khỏi ao
nuôi, tạo các đưỡng rãnh ở đáy ao dẫn đến cửa bọng, bơm nước mát vào ao,
cá sẽ bơi ngược dòng vào lưới đặt ở bọng.
Khi nuôi trong đầm rộng thì có thể lợi dụng con nước vào, ra khi có đợt triều
để thu hoạch hoặc chuyển vào ao nhỏ.
Những người nhiều kinh nghiệm có thể tạt saponin đã pha loãng để làm cá
say, cá sẽ nổi lờ đờ, khi đó vớt cá thả lại vào thùng đựng nước ao sạch cho cá
hồi tỉnh.