6 món canh ngon cho bé
tập ăn cơm
Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn.
Các mẹ tham khảo 6 món canh ngon cho bé tập ăn cơm dưới đây.
1. Canh bí đao nấu sườn

Nguyên liệu:
300g sườn; 500g bí đao; Hành lá; Hạt nêm
Cách làm:
Sườn rửa sạch cho vào nồi cùng với lưng âu canh nước lã. Ninh nhừ
sườn, khi sôi hớt bọt cho nước thật trong.
Cho bí đao xắt khúc vào nấu, đến khi chín tới là được.
Xắt hành cho vào nồi rồi bắc ra ngay.
2. Canh trứng gà cà chua
Nguyên liệu:
Cà chua 2 quả; Trứng gà 2 quả; Hạt nêm; Hành xanh
Cách làm:
Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh
thái nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi đầu hành cho thơm.
Cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì cho nước vào.
Đun nước canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Từ từ cho trứng vào nồi
nước, vừa cho vừa dùng đũa khuấy liên tục theo 1 chiều.
Để lửa vừa cho canh sôi trở lại, trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ là
được. Rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.
Múc ra bát ăn nóng.
3. Canh gà nấm


Rau mồng tơi lặt lấy lá non, bỏ cọng, rửa sạch, xắt ngắn.
Gỡ gạch cua bỏ vào chén, chuẩn bị hành tím bào.
Chuẩn bị 1lít nước, bỏ cua vào khuấy cho tan, lược bỏ xác cua.
Bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, nước sôi cua sẽ nổi lên trên, vớt cua ra bỏ vô
tô. Cho mướp và rau mồng tơi vào, nước sôi, nêm cho vừa ăn.
Bắc chảo nóng, phi hành cho thơm, bỏ gạch cua vào xào.
Khi múc canh ra tô, để cua lên trên rồi thêm gạch cua đã xào vào.
6. Canh sườn hầm khoai lang, nước dừa
Nguyên liệu:
150g sườn non; 1 củ khoai lang; 50g đậu cúc; 1 trái dừa xiêm, 1 thìa cà
phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, Một ít hành ng
Thực hiện:
Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa
Khoai lang gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào nước ngâm cho sạch mủ. Đậu
cúc ngâm nở, bóc bỏ vỏ lụa. Hành, ngò rửa sạch, xắt nhuyễn
Dừa lấy nước. Hầm sườn chung với nước dừa, cho thêm ít nước, hầm
đến khi sườn mềm, cho tiếp đậu cúc, khoai lang, nêm muối, hạt nêm,
nấu thật mềm. Vớt sườn ra, xé nhỏ, bỏ xương, cho trở lại nồi canh. Khi
canh sôi lại, cho vào ít hành ngò xắt nhuyễn, nhắc xuống. Món này dùng
kèm cơm tán nhuyễn.