Kỹ thuật đốn chè Kỹ thuật đốn chè
1.Thời vụ đốn:
Thời vụ đốn tốt nhất từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau, khi
cây chè ngừng sinh trưởng. Đốn khi trời râm mát hoặc có
mưa nhỏ là tốt nhất. Không đốn khi tiết trời nắng hanh sẽ làm
cho chè bị khô đầu cành.
2. Đốn chè kiến thiết cơ bản (Chè trồng bằng cành):
Đây là biện pháp rất quan trọng nhằm làm tăng năng suất, tạo
cho cây chè có bộ khung tán rộng, đều, cành cơ bản to khoẻ,
tăng bề mặt hái chè, chiều cao tán hợp lý cho việc thu hái.

Cây chè sau trồng 2 năm có chiều cao 65 - 70 cm, đường
kính gốc 1,0 cm trở lên ta bắt đầu đốn:
 Đốn chè lần 1 (chè tuổi 2). Đốn thân chính cách mặt đất
12 - 15 cm, cành bên 30 - 35cm.
 Đốn chè lần 2 (chè tuổi 3): Đốn thân chính cách mặt đất
30 - 35 cm, cành bên 40 - 45 cm tạo tán bằng.
 Đốn chè lần 3 (chè tuổi 4): Đốn thân chính cách mặt đất
45 cm, tạo tán bằng hoặc mâm xôi tuỳ theo đốn máy hoặc
đốn tay.
 Chú ý: Khi đốn vết đốn vát 450, nhẵn, không dập nát,
tán phẳng đều. Khi đốn lần 1 các cành xung quanh có vết đốn
vát quay về tâm cây chè để cây phân tán đều. Đốn xong cần
tiến hành kiểm tra vết đốn, nếu chưa đảm bảo kỹ thuật phải
sửa lại cho đúng kỹ thuật.
3. Đốn chè kinh doanh
Là biện pháp cắt bỏ một phần sinh khối (thân, cành lá) nhằm

Chú ý:
 Khi đốn trẻ lại cần chú ý phòng trừ sâu bệnh khi các
mầm mới nẩy và giữ không cho trâu bò, gia súc phá hại.
 Tốt nhất đối với những nương chè mà diện tích mất
khoảng lớn, năng suất thấp, tán yếu ta nên tiến hành cải tạo
trồng mới theo kỹ thuật trồng cải tạo những nương chè cũ.