Báo cáo thực tập tổng hợp
Lời nói đầu
Những năm vừa qua ngành du lịch đã có những chuyển biến
tích cực số lợng khách ngày càng tăng, hệ thống pháp luật đã có
nhiều thay đổi... góp phần tạo nên môi trờng kinh doanh du lịch
thuận lợi. Đặc biệt là Đại hội 9 vừa qua của Đảng cộng sản Việt
Nam đã xác định phát triển du lịch chúng ta không thể không nhắc
đến khách sạn. Hàng năm sự đóng góp của khách sạn vào doanh thu
của toàn ngành du lịch là rất lớn. Để tìm hiểu về nó ở đây em xin
giới thiệu về một đơn vị mà mỗi khi nhắc đến tên nó thì cũng khá
nhiều ngời biết đến. Nó là món quà của Đảng và nhân dân Cu Ba
anh em đã xây tặng chúng ta nhân dịp ta ký hiệp định Pari. Đó là
khách sạn Thắng Lợi.
Qua thời gian thực tập vừa qua tại khách sạn Thắng lợi do sự
hạn chế về mặt kiến thức, về thời gian tiếp cận công việc. Nên báo
cáo thực tập của em cần nhiều thiếu sót, vấn đề nghiên cứu cha sâu.
Em rất mong có đợc sự đóng góp ý kiến của các thầy cô cùng nh
ban lãnh đạo của khách sạn để em đợc hiểu rõ hơn.
1
Báo cáo thực tập tổng hợp
Báo cáo tổng hợp
I. Giới thiệu chung về khách sạn Thắng Lợi.
1. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Thắng
lợi
Khách sạn Thắng Lợi là món quà của Đảng và nhân dân Cu
Ba tặng đất nớc Việt Nam chúng ta vào năm 1975. Thiết kế ban đầu
là một khu nhà nghỉ cao cấp giành cho cán bộ cao cấp của Đảng và
Nhà nớc.
Nằm cách trung tâm thơng mại khoảng 5km đi lên là làng hoa
Nhật Tân; còn xuống là chùa Trấn Quốc có diện tích 46.000m
2

- Chức năng: Tham mu cho giám đốc Công ty về công tác tổ
chức, đào tạo, tuyển dụng, bồi dỡng và quản lý lao động, tuyển
dụng, bồi dỡng và quản lý lao động chính sách tiền lơng, tiền thởng
các chủ trơng sát với tình hình của Công ty, phù hợp với chính sách
của Đảng và Nhà nớc. Thực hiện công tác quản lý hành chính, thi
đua khen thởng, kỷ luật.
- Nhiệm vụ:
3
Báo cáo thực tập tổng hợp
Nghiên cứu xây dựng mô hình tổ chức đề xuất với giám đốc
Công ty sắp xếp bộ máy trực tiếp sản xuất kinh doanh trong toàn
Công ty.
Đề xuất và theo dõi các hoạt động thi đua trong Công ty, đề
xuất các tiêu chuẩn thi đua để làm căn cứ cho giám đốc Công ty
khen thởng hoặc kỷ luật nhân viên.
Tham mu cho Đảng uỷ và giám đốc Công ty trực tiếp tổ chức
điều hành Công ty, bảo vệ an ninh chính trị nội bộ, an ninh kinh tế,
trên trị an toàn cơ quan, công tác bảo hiểm xã hội và an toàn lao
động.
Thực hiện công tác quản trị hành chính, đánh máy, in ấn, lu
trữ các văn bản tài liệu. Đảm bảo liên lạc giữa giám đốc Công ty
với các tổ chức bên ngoài có liên quan đến hoạt động của Công ty.
Quản lý các khu tập thể và địa giới của Công ty, thực hiện các
nghi lễ, trang trí cơ quan trong các ngày lễ, tết.
+ Phòng kinh tế kế hoạch:
Chức năng: Tham mu cho giám đốc Công ty, xây dựng kế
hoạch phát phát triển ngắn hạn, các đề án sản xuất kinh doanh, huy
động vốn, quản lý tài chính và tổ chức hạch toán kinh tế trong toàn
Công ty.
Nhiệm vụ:

lợc, chính sách kinh doanh của doanh nghiệp trong từng thời kỳ.
Nghiên cứu đề xuất và thực hiện các biện pháp, hình thức
tuyên truyền quảng cáo cho phù hợp nhằm mở rộng thị trờng và các
dịch vụ của doanh nghiệp. Nghiên cứu thị hiếu của khách, mở rộng
mối quan hệ của bạn hàng trên phơng châm đa dạng hoá sản phẩm
dịch vụ.
Thực hiện việc ký kết các hợp đồng kinh tế trong các lĩnh vực
tiêu thụ sản phẩm dịch vụ và các lĩnh vực khác liên quan đến
chuyên môn của phòng tuyên truyền quảng cáo, cung ứng vật t
hàng hoá...
Xây dựng các chính sách giá cả các mặt hàng dịch vụ trình
lên giám đốc Công ty.
Nghiên cứu xây dựng chơng trình du lịch phục vụ khách.
Xác định thị trờng khách đối thủ cạnh tranh, xu thế phát triển
để có kế hoạch cung cấp sản xuất những dịch vụ và sản phẩm mới,
phù hợp với xu thế cạnh tranh. Tổ chức theo dõi số liệu tổng hợp,
phân tích các yếu tố ảnh hởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh
trên thị trờng.
+ Phòng kỹ thuật nghiệp vụ
Chức năng:
Tham mu cho giám đốc Công ty về lĩnh vực đầu t, phát triển
cơ sở vật chất kỹ thuật. Chịu trách nhiệm đào tạo và nâng cao trình
độ kỹ thuật cho cán bộ công nhân viên của Công ty.
6