Chăm sóc đúng cách trẻ
dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò (DƯĐSB) là một hiện tượng phổ biến ở
nhiều nước. Theo một khảo sát tại Mỹ trên 38.480 trẻ em thì
có 8% trẻ bị dị ứng thực phẩm, trong đó 39% tiền sử có phản
ứng nghiêm trọng và 30% dị ứng với nhiều loại thực phẩm
khác nhau.

Thông tin khoa học về dị ứng đạm sữa bò
Tại hội thảo khoa học“Chẩn đoán và xử trí dị ứng đạm sữa
bò ở trẻ nhũ nhi”tổ chức tại TP HCM ngày 16/6, Giáo sư,
tiến sĩ Nguyễn Gia Khánh, Phó chủ tịch Hội Nhi khoa Việt
Nam, Chủ tịch Hội Tiêu hóa – Gan Mật Nhi khoa Việt Nam
cho biết, con số trẻ dị ứng sữa bò ở Việt Nam hiện nay là rất
đáng quan tâm. Nhiều nghiên cứu ban đầu cho thấy DƯĐSB
ở trẻ dưới 3 tuổi là 2,1%; Tuy nhiên con số trẻ bị DƯĐSB
được cho là nhiều. Bởi có 5,4% trẻ dưới 3 tuổi bị DƯĐSB do
mẹ tự đánh giá và 12,6% trẻ được 3 tuổi được nghi ngờ là
DƯĐSB. Trong số các trẻ bị DƯDSB có 50% – 60% biểu
hiện viêm da dị ứng, 50% – 60% biểu hiện tiêu hóa. Mẫn
cảm với sữa bò thông qua bú mẹ biểu hiện bắt đầu bằng viêm
da dị ứng hoặc viêm hậu môn trực tràng.
Nguyên nhân DƯĐSB là do một phản ứng miễn dịch với một
hoặc nhiều đạm (protein) trong sữa bò. Thông thường trẻ
DƯĐSB sẽ có biểu hiện ngay sau khi uống sữa bò từ vài phút
tới 2 giờ. Trường hợp chậm nhất thì sau khi uống sữa bò 48
giờ tới 1 tuần. Phần lớn các trẻ em khi bị dị ứng sữa bò sẽ có
các triệu chứng chung như: Đau quặn bụng thường xuyên

công thức đạm thủy phân toàn phần hoặc amino axit thay thế
(được chứng minh là dung nạp tốt với 90% trẻ dị ứng đạm
sữa bò).
GS.TS.BA Nguyễn Gia Khánh cũng khẳng định, khi trẻ có
các dấu hiệu của DƯĐSB phụ huynh cần đưa trẻ đến gặp bác
sĩ chuyên khoa. Điều trị DƯĐSB ưu việt nhất là điều chỉnh
chế độ dinh dưỡng cho trẻ bằng cách cho sử dụng sữa công
thức eHF (sữa thủy phân toàn phần). Sữa thủy phân là sữa mà
thành phần protein (đạm) sữa bò trong sữa đã được chia nhỏ
ra cho bé dễ tiêu hóa và hấp thụ. Sản phẩm dinh dưỡng công
thức đạm thủy phân một phần không dùng trong điều trị trẻ
mắc chứng dị ứng này. Vì hệ tiêu hóa của các bé vẫn sẽ tấn
công các protein và sẽ gây nên các hiện tượng dị ứng như nổi
mẫn, tiêu chảy, đầy hơi, nôn trớ, không tăng cân… bị nặng
có thể bị sốc phản vệ, nguy hiểm cho bé.
Thức ăn bổ sung của trẻ trên 6 tháng tuổi cần kiểm soát để
không có protein sữa bò cho tới khi test thử thách âm tính.
Các thức ăn khác cũng phải đưa vào từng loại với số lượng ít
một khi mẹ còn đang cho bú nhưng ít nhất phải sau 16-17
tuần tuổi, chậm cho ăn các thức ăn có nguy cơ dị ứng cao
như trứng, cá, bột mỳ, không có hiệu quả phòng dị ứng.
Yêu sức khoẻ! Trang tin tức sức khoẻ tổng hợp, đem lại kiến
thức sức khoẻ, mẹo vặt phòng bệnh chữa bệnh cho gia đình,
những bài thuốc chữa bệnh nhân gian.