BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU TIỀM NĂNG TÁI CHẾ VỎ HỘP GIẤY
TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Ngành: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG
Chuyên ngành: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG

nhiễm nghiêm trọng môi trường và tận thu lợi ích kinh tế qua tái chế chất thải, đặc
biệt là chất thải rắn, xem rác là tài nguyên, nghiêm cấm việc chôn rác, họ thu gom
rác thải đem tái chế một cách dễ dàng, thuận lợi, hình thành trong dân chúng một lối
sống văn minh, hữu ích khi xử lý rác thải. Trong khi đó, Việt Nam lại nằm trong top
những quốc gia đang lãng phí nguồn tài nguyên này.
Sử dụng bao bì giấy và tái chế bao bì giấy đã qua sử dụng đem lại nhiều lợi ích to
lớn. Mặt khác, giấy có thể tái chế tới sáu lần trước khi chôn lấp hoặc đốt bỏ. Vì vậy,
việc làm này đạt được mục tiêu về tiết kiệm năng lượng, bảo vệ môi trường. Đồng
thời, đây cũng hoạt động đúng đắn thực hiện theo chương trình phân loại rác tại
nguồn do Sở TN&MT phát động. Rác sinh hoạt thường được thu gom từ đường

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 2

phố, chợ, hộ dân, nhà hàng, quán ăn, công sở… bao gồm rác hữu cơ (rau, củ, quả, lá
cây…), rác vô cơ (lon, chai nhựa…). Trong đó một lượng lớn là vỏ hộp sữa bằng
giấy. Chúng có thể được tái chế thành những vật phẩm được sử dụng hằng ngày như
ly giấy, thùng rác, bao bì, mái lợp… Do đó, không có gì là lãng phí nếu chúng ta
biết tận dụng, thu gom, tái chế
Tình hình trong thời gian gần đây đã trở nên bức xúc, đặc biệt ở 3 thành phố lớn là
Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Theo thống kê tại Hà Nội, khối lượng rác
thải sinh hoạt tăng trung bình 15 %/năm, vởi tổng lượng ước tính 5.000 tấn/ngày
đêm. Thành phố Hồ Chí Minh mỗi ngày có trên 7.000 tấn rác thải sinh hoạt, mỗi
năm cần 235 tỷ đồng để xử lý. Tại sao chúng ta không tận dụng nguồn tài nguyên
dồi dào này?
Để sản xuất ra 1 tấn giấy phải mất hàng trăm USD. Đây là một quy trình tốn kém và
ảnh hưởng xấu đến môi trường.Thay vì làm vậy,ta có thể tái chế giấy từ rác thải.
Một trong những loại rác phổ biến cung cấp nguồn nguyên liệu làm giấy tái chế là
vỏ hộp sữa/nước trái cây bằng giấy. Sữa hộp là thức uống tiện lợi, phổ biến của mọi
người, đặc biệt là là trẻ em nên nguồn cung cấp nguyên liệu rất dễ dàng và dồi

Để đạt được 4 mục tiêu trên, cần phải thực hiện các nội dung sau:
• Tổng hợp, biên hội một số tài liệu liên quan:
 Các thông báo số 2568/GDĐT – MN, số 449/GDĐT – TH của Sở GD & ĐT
thành phố Hồ Chí Minh.
 Các tài liệu về quy trình tái chế vỏ hộp giấy, các thông số kỹ thuật của tấm lợp
sinh thái của Công ty Giấy và bao bì Đồng Tiến (Bình Dương).
 Các báo cáo tổng hợp của tập đoàn Tetra Pak: Tetra Pak in figures 2011, Tetra
Pak – Development in brief (5/2013) và một số tài liệu khác của tập đoàn.
• Nghiên cứu tổng quan tình hình sử dụng, phát sinh, tái chế vỏ hộp sữa giấy
trên thế giới. Nghiên cứu hiện trạng sử dụng, phát sinh, tái chế, đặc biệt là
hiện trạng thu gom cụ thể tại thành phố Hồ Chí Minh hiện nay.
• Đề xuất những biện pháp thu gom triệt để đối với lượng phát sinh vỏ hộp giấy
tại thành phố Hồ Chí Minh.
• Tái chế vỏ hộp sữa thành giấy bằng phương pháp thủ công.
• Tính toán, đề xuất nhà máy tái chế vỏ hộp giáy đã qua sử dụng tại TP HCM.

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 4

3. Phương pháp nghiên cứu
3.1. Sơ đồ nghiên cứu

Ước tính lượng vỏ
hộp giấy phát sinh
tại TP HCM
Đề xuất xây dựng
nhà máy tái chế vỏ
hộp giấy cho
TP .HCM

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 5

Bến Cát – tỉnh Bình Dương. Tìm hiểu quy trình tái chế vỏ hộp giấy để cho ra 2
sản phẩm chính là giấy và tấm lợp sinh thái. Chụp hình các sản phẩm, máy
móc, thiết bị, công đoạn,…
• Phương pháp điều tra – khảo sát: Khảo sát ý kiến người dân, trường học
 Làm phiếu khảo sát điều tra về tình hình phát thải vỏ hộp sữa, cách thu gom
xử lý chúng.
 Đối tượng khảo sát: Hộ gia đình và các trường mầm non, tiểu học ở địa bàn
quận Bình Thạnh - thành phố Hồ Chí Minh.
 Số lượng điều tra: Hộ gia đình: 50 phiếu; Trường mầm non, tiểu học: 10
phiếu.
 Mẫu phiếu (phụ lục A và B)
• Phương pháp xử lý số liệu: Từ những số liệu sơ cấp thu được, đem thống kê,
phân loại để từ đó đưa ra được đặc điểm chung, phục vụ cho quá trình đề xuất
nhà máy tái chế vỏ hộp giấy cho toàn thành phố Hồ Chí Minh.
• Phương pháp thực nghiệm:
Sử dụng các loại vỏ hộp sữa khác nhau như TH Truemilk,Vinamilk,Yomost,
Từ mỗi loại vỏ, thu hồi bột giấy và ép thành tấm giấy thông qua các công
đoạn:
 Xử lý vỏ hộp sữa bằng nước

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 7

CHƯƠNG 1:
TỔNG QUAN VỀ VỎ HỘP GIẤY VÀ HIỆN TRẠNG TÁI CHẾ VỎ
HỘP GIẤY
1.1. Tổng quan về vỏ hộp giấy
1.1.1. Lịch sử hình thành và sản xuất vỏ hộp giấy
Tr ước kia, khi người ta chưa phát minh ra các dụng cụ để đựng và bảo quản
sữa bò hoặc sữa động vật khác, sữa nhanh chóng bị hư hỏng do nhiệt độ và vi
khuẩn. Tại châu Âu, người bán sẽ mang con bò của mình trực tiếp đến trước
cửa nhà của khách hàng, và sữa được cho vào một thùng chứa của hộ gia đình.
Ở một số nơi, sữa được bán ra từ một cửa hàng bên cạnh các khu nuôi bò sữa.
Trong cả hai trường hợp, sữa chỉ có thể được lưu trữ một cách an toàn trong
một khoảng thời gian ngắn nhất định, sau đó chúng sẽ bị hư hỏng. Một thùng
chứa sữa lớn bằng kim loại đã được phát triển ở châu Âu giữa những năm
1860 và 1870. Loại thùng này có thể chứa được 21,12 galon (khoảng 80 lít).
Sữa trong thùng này được vận chuyển bằng tàu hỏa từ các nông trại vào các

này càng khẳng định sự tiện lợi và phổ biến của chúng.
(TLTK: Emily Chertoff. The surprising history of the milk carton, 8/2012)
1.1.2. Quy trình sản xuất vỏ hộp giấy
• Bước 1: Làm giấy bìa (Making paperboard)
Giấy sử dụng cho hộp sữa được phân loại như là một loại bìa. Nó thường được
thực hiện trên một máy Fourdrinier, một trong những loại máy móc lâu đời
nhất và phổ biến nhất của các thiết bị sản xuất giấy. Quá trình bắt đầu từ mùn
cưa. Các sợi gỗ (chip) được làm nóng, nhúng trong hóa chất làm mềm và phá
vỡ chúng thành những “mảnh nhỏ” của sợi gỗ. Bột giấy được tẩy trắng trong
một bể clo oxy hóa. Sau đó, bột được rửa sạch và trải qua một số tấm màng
(screens), để loại bỏ các mảnh vụn. Tiếp theo, bột giấy được đưa qua một loại
máy được gọi là refiner (máy luyện tinh) để xay các sợi gỗ giữa các đĩa quay.
Các tinh bột giấy chảy vào thùng đầu (headbox) của máy Fourdrinier. Trong
các headbox, hỗn hợp nước và bột giấy được lan truyền trên một màng
(screen) liên tục di chuyển. Nước chảy ra bên dưới qua các lỗ trên màng, để lại
một “tấm thảm” của bột gỗ ẩm ướt. Thảm được rút ra thông qua con lăn khổng

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 9

lồ. Con lăn giúp vắt ráo nước. Tiếp theo, thảm giấy được sấy khô bằng cách
cho nó đi qua trên xi-lanh hơi nước nóng.
• Bước 2: Áp dụng lớp nhựa phủ chống thấm nước (Applying waterproof
coating)
Các tấm bìa giấy (paperboard) khô di chuyển tiếp theo thông qua các con lăn
của một máy đùn (extruder). Giống như các tấm bìa được kéo qua các con lăn,
máy extruder sẽ cung cấp một lượng nhỏ nhựa nóng chảy. Lớp nhựa này bám
vào cả hai mặt của bìa như một lớp màng mỏng. Một số lớp bằng nhựa
polyethylene có thể được kết hợp lại trong máy đùn, và máy cho ra nhiều lớp
màng trong một lần. Các lớp màng khác nhau hoàn thành nhiệm vụ khác nhau,

trọng thích hợp, và có những đặc điểm sợi mong muốn. Bột giấy là một sự pha
trộn của các sợi dài và ngắn, từ cây mềm và gỗ cứng, các lô hàng có thể khác
nhau theo các loại và tỷ lệ cây sử dụng. Các tấm bìa phải vượt qua rất nhiều
kiểm tra chất lượng, vì các lý do khác nhau. Cục Quản lý dược - thực phẩm
liên bang Hoa Kỳ (FDA) yêu cầu hộp sữa đáp ứng tiêu chuẩn nghiêm ngặt về
vệ sinh và an toàn. Ví dụ, FDA chấp nhận bất kỳ hóa chất nào thêm vào giấy
bìa miễn sao các nhà sản xuất phải có khả năng chứng minh hóa chất đó đáp
ứng yêu cầu quy định an toàn của nó. Chiều rộng, độ dày và hỗn hợp chất xơ
trong những bìa giấy được liên tục theo dõi bằng các công cụ gắn vào máy làm
giấy. Tại nhà máy chế biến sữa, pha chế và cho sữa vào các hộp giấy được
thực hiện theo tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh và an toàn.
(TLTK: Angela Woodward, Milk Carton Recycling Does Everybody Good,
2013, tác giả có tham khảo thêm 2 tài liệu:
"Milk Carton Recap."
Packaging Digest (August 1994): 36-37.
"Milk Carton Recycling Does Everybody Good!" Science Activities (Winter
1994): 5.)
1.1.3. Đặc điểm, cấu tạo của vỏ hộp giấy
• Sản phẩm chứa trong hộp giấy là: sữa, nước trái cây, soup, ngũ cốc,….
• Hộp giấy được cấu tạo bởi 6 lớp
• Thành phần của 1 hộp giấy bao gồm 74% giấy, 22% nhựa, 4% nhôm. Ngoài
ra, đối với hộp lạnh thì thành phần là 80% giấy và 20% nhựa
Cấu tạo cụ thể được mô tả trong hình sau:

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 11 Hình 1.1: Cấu tạo vỏ hộp giấy của Tetra Pak.


13 Sữa Nuvita 180 7,81
14 Vfresh đậu nành 200 7,99
15 Sữa Mộc Châu 110 4,78
16 Sữa Mộc Châu 180 7,97
17 SOY MI 1000 27,32
18 Sữa milo 180 8,03

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 13

19 Sữa milo 115 5,61
20 Sữa milo 110 4,8
21 Cô gái Hà Lan 1000 29,45
22 Vinamilk 180 8,04
23 Nuti IQ 180 8,12
24 TH True milk 180 7,85
(Nguồn: Công ty TNHH giấy và bao bì Đồng Tiến)
1.1.4. Tình hình sản xuất, phân phối, sử dụng vỏ hộp giấy hiện nay
1.1.4.1. Trên thế giới
• Trên thế giới, phải kể đến tập đoàn Tetra Pak - tập đoàn có lịch sử lâu đời về
sản xuất các loại bao bì, trong đó có sản xuất vỏ hộp giấy để đựng sữa, nước
trái cây, soup, …Tetra Pak không những sản xuất và phân phối bao bì mà còn
sản xuất và chuyển giao các hệ thống chế biến và đóng gói, được các nhà sản
xuất tiêu dùng bởi nó có để đóng gói hàng ngàn hộp / giờ.

(Nguồn: Tetra Pak.com)
Hình 1.4: Chi nhánh của công ty Tetra Pak trên toàn cầu, năm 2011

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 14

Hình 1.6: Vỏ hộp Tetra Fino


Hộp Tetra Brik
Các hộp Tetra Brik đã được giới thiệu vào năm 1963. Nó có hình chữ nhật
hoặc hình vuông . Hộp Tetra Brik vô trùng được giới thiệu vào năm 1969, là
loại hộp thường được sử dụng cho những sản phẩm cần phải bảo quản trong
một thời gian dài. Hình 1.7: Vỏ hộp Tetra Brik

Hộp Tetra Recart
Tetra Recart là một hộp có tiềm năng đáng kể trong việc thay thế cho bao bì

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 16

một loạt các sản phẩm dạng thực phẩm truyền thống được đóng gói trong lọ
thủy tinh, bao gồm trái cây, rau và thức ăn vật nuôi

Hình 1.8: Hộp Tetra Recart

Hộp Tetra Rex
Hộp Tetra Rex có dạng hình chữ nhật với một hình đầu hồi. Hộp Tetra Rex
được giới thiệu lần đầu tại Thụy Điển năm 1966. Chúng được sử dụng trên
toàn thế giới cho các sản phẩm tiệt trùng. Hình 1.9: Hộp Tetra Re x


Hình 1.13: Hộp Tetra Wedge Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 19

1.1.4.2. Tại Việt Nam và thành phố Hồ Chí Minh
• Không chỉ tại các nước trên thế giới mà ngay tại thị trường Việt Nam hiện nay
hầu hết các sản phẩn đóng hộp hàng đầu như Nestle, Coca Cola, Vinamilk,
Tribeco, Hanoi Milk, Elovi, Unif, Cadbury… đều sử dụng hộp giấy tiệt trùng
của Tetra Pak. Đó là các loại bao bì hình chóp, hình viên gạch, hình đầu nhà,
hình chai, hình bát giác, hình cái nêm, dạng bích… được kết dính của 3 loại
nguyên liệu: giấy bìa chất lượng cao, nhựa Polyethylene và lớp nhôm mỏng.
• Nhu cầu sử dụng sữa trong nước ngày càng tăng lên. Với lượng sữa nước tiêu
thụ tăng dần từ năm 2004 đến 2013, lượng vỏ hộp giấy tương đương để chứa
sữa cũng sẽ tăng dần.
Bảng 1.2: Dự báo tiêu dùng sữa trong nước năm 2013 Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 20

(TLTK: “Khảo sát, đánh giá tình hình sản xuất và thị trường sữa năm 2012,
dự báo năm 2013” - Tiến sĩ Tống Xuân Chinh - Cục Chăn nuôi)
Theo Tetra Pak, mức tiêu thụ sữa đang tăng mạnh ở Việt Nam. Nếu năm 2004
có khoảng 580 triệu lít sữa được tiêu thụ tại thị trườ ự tính
đến năm 2013 sẽ .
1.2. Tình hình tái chế vỏ hộp giấy trên thế giới và tại Việt Nam
1.2.1. Tình hình tái chế vỏ hộp giấy trên thế giới

khắp nơi trên thế giới. 2000 băng ghế màu xanh lá cây, được làm từ vỏ hộp
sữa tái chế , là kết quả của một chiến dịch tái chế vỏ hộp sữa tên là “Green
Expo Takes Pride in Me” - là một dự án chung giữa thành phố Thượng Hải,
Hội chợ văn phòng điều phối thế giới (World Expo Coordination Bureau),
tạp chí Xinmin Evening News và Tetra Pak Trung Quốc. Chiến dịch thu hút
728.400 người tham gia ở Thượng Hải và tái chế tổng cộng 113 tấn nguyên
liệu, tương đương với hơn 10 triệu vỏ hộp sữa loại 250 ml.
( TLTK: Tetra pak in figures 2011)
• Tại Nam Phi và Braxin
Trong năm 2009, công ty Tetra Pak đã tái chế được 27,1 tỉ hộp giấy trên toàn
cầu. Tetra Pak cũng báo cáo rằng 30 tỷ hộp giấy của nó được tái chế trên toàn
cầu trong năm 2010, tăng gấp đôi tỷ lệ tái chế vào năm 2002. Tất cả góp sức
cùng nhau trong bảy năm qua, đã đem lại sự gia tăng 73% trong tái chế. Ông
Rodney Reynders – quản lý môi trường của công ty Tetra pak cho biết công ty
con ở Nam Phi đã đóng góp tỉ lệ tái chế 6% cho công ty mẹ vào năm 2010.
Công ty Tetra Pak ở Braxin đóng góp tỉ lệ tái chế 28%.
Công ty giấy Gayatry Paper Mills sử dụng công nghệ Hydro pulping (Hidro
hóa bột giấy) để tách các lớp giấy, nhựa, nhôm từ hộp sữa giấy. Trong quá
trình tái chế, nhựa PE và nhôm được tách ra từ bột giấy. Bột giấy sau đó được
sử dụng trong sản xuất bao bì thứ cấp. Trong khi đó, PE và nhôm được
aggromulated - một quá trình ma sát lạnh được sử dụng để tách các kim loại,
để sử dụng trong việc sản xuất các sản phẩm nhựa đúc.
Ông Rodney Reynders còn cho biết một cách làm khác của Tetra Pak ở
Braxin, đó là: Nhựa PE được phá vỡ thành parafin và sáp. Còn lớp nhôm được

Nghiên cứu tiềm năng tái chế vỏ hộp giấy tại thành phố Hồ Chí Minh.
Trang 22

chuyển đổi thành dạng bột và sử dụng cho ngành công nghiệp chế tạo sơn kim
loại.

Nghiên cứu cho thấy rằng các vỏ hộp sữa, nước trái cây có khả năng tái chế
100%. Một số công ty tái chế đã sử dụng một công nghệ độc đáo. Hộp giấy sẽ
được cắt nhỏ và nén dưới nhiệt độ và áp suất bởi một thiết bị ép nóng để làm
thành những tấm phẳng gọi là ván (chipboard). Các tấm ván này sẽ được sử
dụng để làm thành sản phẩm như cửa ra vào và các tấm pallet. Các vỏ hộp
giấy cần một công nghệ đặc biệt để tái chế bởi vì chúng được tạo thành từ giấy
bìa, nhựa polyethylene và nhôm.
Trong tháng 9 năm 2012, một chiến dịch tương tự gọi là "Cartons to
Classrooms" đã được thực hiện ở Bangalore – tỉnh Karnataka - Ấn Độ. Bất cứ
khi nào một người tiêu dùng quyên góp 10 kg vỏ hộp giấy, bàn học sẽ được
trao cho trẻ em học tại các trường học bị tước mất đồ nội thất. Sáng kiến này
đã giúp thu thập hơn 100.000 thùng.
Một sáng kiến giúp thu thập hộp là dự án Search (giáo dục và nâng cao nhận
thức về tái chế cho một môi trường sống sạch hơn) bắt đầu vào năm 2009
cùng với Teri's Environment Education and Youth Services (Môi trường giáo
dục Teri và Dịch vụ thanh niên). Nó được áp dụng bởi 160 trường học trong
sáu thành phố là: Bangalore, Chandigarh, Delhi, Hyderabad, Mumbai và Pune.
Học sinh và giáo viên được khuyến khích thực hành 4Rs - “Refuse, Reduce,
Reuse and Recycle” (“Từ chối, giảm thiểu, tái sử dụng và tái chế”). Học sinh
được khuyến khích để thu thập và tái chế các hộp giấy khô ở các cơ sở trường
học và nhà của họ. Tr ường học thu 10 kg hộp giấy và tặng nó cho dự án, để
bàn học có thể đến được với trẻ em nghèo. Robert Swan - người đầu tiên đi bộ
đến cả Bắc và Nam Cực - cũng là một nhà môi trường học đầy lòng nhiệt
huyết đã hỗ trợ chiến dịch ở Ấn Độ. Mọi người có thể quyên góp hộp ở đó cho
đến ngày 21 tháng 4.
(TLTK: The time of India, Recycled cartons to help schools in 6 cities,
12/4/2013)

thân bang British Columbia là một trong những nơi có tỷ lệ tái chế cao nhất ở
Bắc Mỹ cho bình sữa nhựa. Ngày nay, sự kết hợp này cho phép bang British