Chương trình tập huấn dành cho giảng viên
về
Các thực hành tốt theo 4C
Nội dung chương trình (1/3)
Ngày 1

Phần giới thiệu của đại biểu tham gia
–
Tên và đơn vị công tác
–
Mong đợi khi tham dự chương trình này

Phần giới thiệu về 4C
–
Vì sao tham gia vào 4C?
–
4C là gì?
–
Làm thế nào để áp dụng 4C trong thực tế?

Giới thiệu các bước thực hiện 4C

Thảo luận nhóm
–
Ma trận Bộ qui tắc
–
Trình bày kết quả và thảo luận
06-08.08.2008 2
Cao Thanh Van – Verification Manager
Nội dung chương trình (2/3)
Ngày 2 - Tiếp theo

Các dịch vụ hỗ trợ của 4C

Tổng kết và đánh giá
4
Phần đại biểu tham dự tự giới thiệu
Lý do tham gia 4C
Kinh nghiệm về 4C
Có bất kỳ câu hỏi nào về 4C
5
Mục đích chính của chương trình tập huấn
dành cho giảng viên của 4C

Tìm hiểu xem học viên đã biết gì về 4C và có yêu cầu hỗ trợ nào
không

Giới thiệu chi tiết về 4C, mục tiêu, các mảng chính và công cụ của
4C

Trao đổi thông tin và kinh nghiệm trong các vấn đề về xã hội, kinh
tế và môi trường để tổ chức tập huấn và áp dụng 4C

Tập hợp các công cụ và kỹ thuật thích hợp cho việc thực hiện một
kế hoạch cải tiến tại mọi cấp của một Đơn vị 4C

Lên kế hoạch cho các bước cụ thể cho thời gian tới và tiếp tục
triển khai thực hiện các thực hành tốt theo 4C
6
Cách tiếp cận của chương trình tập huấn
dành cho giảng viên của 4C



Vì sao tham gia 4C?

Làm thế nào để áp dụng 4C vào thực tế?
4C là gì?
Common (Chung)
4C dựa trên quyết định của mọi thành viên.
4C được xây dựng trên sự nhất trí nội bộ và giữa các nhóm bên liên
quan (người sản xuất, thương mại/công nghiệp và tổ chức XH).
Code (Bộ qui tắc)
Bộ qui tắc tự nguyện này bước đầu đưa ra một mức tối thiểu về sự
bền vững. Việc tuân thủ được kiểm tra xác nhận. Không phải chứng
nhận sản phẩm.
Coffee (Cà phê)
Dòng cà phê chủ lực / cà phê đại trà.
Tất cả các loại cà phê, các hệ thống sản xuất, các vùng trồng cà phê.
Community (Cộng đồng)
Của ngành cà phê cho chính ngành cà phê: Tính tự chủ.
Hệ thống thành viên.
10
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
11
Sự phát triển của Hiệp hội 4C

Sáng kiến xây dựng tiêu chuẩn với sự tham gia đa bên trên phạm vi
toàn cầu được bắt đầu vào năm 2003

Từ năm 2007: trở thành hiệp hội thành viên với Ban thư ký đóng tại
Bonn / CHLB Đức

9. Sử dụng các thuốc trừ sâu bị cấm
10. Quan hệ kinh doanh
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
13
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
14
1. Bộ qui tắc của 4C
Bản tự đánh giá của Đơn vị 4C
Được thể hiện trong
Những thực hành không
được chấp nhận
Các yêu cầu & chỉ số
+

Môi trường, xã hội, kinh
tế
Các chi tiết của nguyên
tắc được phân loại
Nguyên tắc (30)
Tiêu chí (90)
Chỉ số (100 +)
Đánh giá tiêu chí theo kết
quả kiểm tra xác nhận
Indicators (10
+)
10
Môi trường,
xã hội, kinh

hộ sản xuất nhỏ

Đóng góp vào việc giáo dục cũng như các chương trình tập huấn
cho các nông trại, nhà vườn

Cam kết liên tục cải tiến
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
16
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
17

Một phần phí thành viên do bên mua đóng góp được sử
dụng cho việc tập huấn và nâng cao năng lực

Các khóa tập huấn về 4C tại các quốc gia khác nhau

Các công cụ, tài liệu và khuyến cáo cải tiến luôn sẵn có /
có thể truy cập được trên trang web / các đối tác tại địa
phương

Hợp tác với các nhà tài trợ quốc tế và các tổ chức phát
triển

Liên kết với các dịch vụ và công cụ khác

Mạng lưới học hỏi kinh nghiệm trên toàn cầu
3. Cấu phần Hỗ trợ - Dịch vụ dành cho bà con nông dân
06-08.08.2008

Fedeco-
cagua
SAI-Platform
RA/SAN
Techno
Serve
Embrapa
WorldBank
SECO
BMZ
EDE
Funde
Crecer
CNRA
African
Network
ANACAFE
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
19

Sự tham gia tự nguyện của tất cả các bên
liên quan

Mọi thành viên đều thuộc Đại hội đồng và
có quyền quyết định cuối cùng

Hội đồng đại diện cho các thành viên của 4C:
người sản xuất, Kinh doanh & Chế biến, các tổ chức dân sự


i

s
ả
n

x
u
ấ
t
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
20Ban điều hành của Hiệp hội 4C
- Ông Joaquim Leite, Chủ tịch
- Ông Albrecht Schwarzkopf, Phó chủ tịch
- Ông Roel Vaessen, Quản lý ngân sách và
trách nhiệm pháp lý
Sơ đồ tổ chức của Ban thư ký
06-08.08.2008
Cao Thanh Van – Verification Manager
21
Ban điều hành
Giám đốc điều hành
Giám đốc vận hành
Phụ trách hành chính
Phụ trách văn phòng
Phụ trách kiểm tra xác

Thị trường đặc sản
VD: Starbucks, Juan
Valdez
Các tiêu chuẩn về xã
hội
VD: Fair Trade
Thị trường đại
trà…
VD. Utz Certified,
Rainforest
Alliance
Kế hoạch: Tiếp cận thị trường đại trà - 4C và thị trường
toàn cầu
4C

24
4C
Kế hoạch: 4C - Tiêu chuẩn tối thiểu nhưng tác động đến
thị trường năng động
Các tiêu chuẩn về
môi trường
VD: hữu cơ
Thị trường đặc sản
VD: Starbucks, Juan
Valdez
Các tiêu chuẩn về xã
hội
VD: Fair Trade
Thị trường đại
trà…