BÀI TẬP MÔN NHỮNG NGUYÊN LÝ CƠ BẢN CỦA
CHỦ NGHĨA MÁC –LÊ NIN
Vai Trò Của Công Nghệ Sinh Học Với Sự Phát Triển
Của Nền Nông Nghiệp Thế Giới
* Khái niệm công nghệ sinh học:Thuật ngữ Công nghệ sinh học bao gồm
hai vế: Công nghệ và sinh học. Trong đó, công nghệ được hiểu theo ba khía
cạnh: Thứ nhất là công nghệ lên men; thứ hai là công nghệ gen hay kỹ thuật
di truyền; và thứ ba là phạm trù sản xuất có sự gắn kết chặt chẽ từ nghiên cứu
cơ bản đến tạo ra thương phẩm. Và còn lại, sinh học bao gồm hai khía cạnh:
Thứ nhất là quá trình sinh học và thứ hai là sự giới hạn ở mức nhóm tế bào, tế
bào và dưới tế bào. Vì vậy, công nghệ sinh học có thể được hiểu đơn giản là
công nghệ sử dụng các quá trình sinh học của các tế bào sinh vật (vi sinh,
động vật và thực vật) để tạo ra thương phẩm phục vụ cho đời sống con người
* Vai trò của công nghệ sinh học trong nông nghiệp: công nghệ sinh học
đã và đang từng bước thay đổi nền nông nghiệp của toàn thế giới từ nền nông
nghiệp kém hiệu quả,lạc hậu sang nền nông nghiệp tiên tiến thông qua việc
nâng cao năng suất và chất lượng cây trồng,vật nuôi,nâng cao hiệu quả nông
nghiệp để tăng thu nhập cho lao động nông nghiệp và bảo đảm an ninh lương
thực cho sự phát triển của thế giới.
Trong nông nghiệp công nghệ sinh học tập trung vào những lĩnh vực
chính như chuyển đổi gen mang những tính trạng tốt vào giống cây trồng mà
phương pháp chọn giống truyền thống không tạo ra được; tạo giống đồng hợp
tử thông qua nuôi cấy túi phấn; ứng dụng kỹ thuật tái tổ hợp DNA; ứng dụng
chỉ thị phân tử trong chọn giống cây trồng; phân tích đa dạng di truyền, tạo ra
những chế phẩm sinh học trong bảo vệ cây trồng, vật nuôi (thí dụ, vac-xin,
1
thuốc bảo vệ thực vật, KIT chẩn đoán nhanh dịch bệnh, sinh khối lên men vi
sinh giàu đạm, giàu vitamin,...), công nghệ chế biến nông sản nhờ vi sinh vật
và enzyme, xử lý môi trường thông qua công nghệ phân hủy rác thải và chất ô
nhiễm
*Trong lĩnh vực trồng trọt: công nghệ sinh học tạo ra những giống cây

giảm 340.000 ha trong 5 năm, nhưng sản lượng thóc tăng trung bình
700 nghìn tấn / năm, năng suất trung bình 4,89 t/ha.
NGÔ: DT gieo trồng 2,16 MT (2001), tăng lên 3,75 MT (2005), với tốc độ
tăng trưởng 14,7% mỗi năm. Sản lượng đạt 318.000 t/năm. Năng suất 2,96
t/ha (2001) tăng lên 3,60 t /ha (2005)
RAU: Diện tích gieo trồng 514.600 ha (2001) - 605.900 ha (2005). Năng
suất đạt 12,29 tấn /ha (2001) và 14,16 tấn/ha (2005)
Giống cây trồng biotech(cây trồng chuyển gen)đã góp phần làm gia tăng
khả năng sản xuất lương thực: 141 triệu tấn trong 12 năm (1996 – 2007).
+Ở Trung Quốc việc lai tạo lúa đã làm cho giống cây trồng được đổi mới
tới 4 - 5 lần, mỗi lần đổi mới, sản lượng tăng lên 10-30%. Chỉ riêng việc trồng
giống lúa lai đã làm tăng được 350 triệu tấn lúa gạo.
Năm 2008 một trang trại ở Trung Quốc đã giới thiệu ra thị trường những
sản phẩm công nghệ sinh học có năng suất siêu lớn: những quả bí ngô nặng
hơn một tạ, bí đao dài hơn một mét…
Do áp dụng công nghệ sinh học nên ngành trồng trọt và chăn nuôi ở châu
Phi có mức tăng 3-4%/năm, bình quân thu nhập đầu người tăng gần 3 lần, số
trẻ em suy dinh dưỡng giảm 40%.
Công nghệ sinh học còn giúp nâng cao chất lượng của nông sản thông
qua việc cấy các gen vào cây trồng để có được tính trạng mong muốn
như:tăng hàm lượng protein,các vitamin,và các nguyên tố vi lượng:sắt,can xi,
3
… “Lúa vàng - Một thế hệ mới” do Rhian Howells và ctv. thuộc tổ chức
Syngenta phát triển sau kết quả nghiên cứu nổi tiếng của Ingor Potrykus.
Chiến lược“biofortification” phải được xem xét một cách đầy đủ về trách
nhiệm của chính phủ ở các nước đang phát triển. Có 100-200 triệu trẻ em hiện
đang bị thiếu vitamin A. Giống lúa giàu beta-caroten đã được tạo ra thành
công ở Việt Nam, Thái Lan, Philippines, Ấn Độ, Trung Quốc,... thông qua
phương pháp chuyển nạp gen mục tiêu của một loài vi sinh vật. Đó là một
tiềm năng rất lớn vẫn còn đang chờ các quyết định của chính phủ. Dự kiến

-Khả năng rút ngắn thời gian sinh trưởng:thời gian sinh trưởng của cây
trồng đã được rút ngắn đáng kể trong những năm gân đây nhờ công nghệ sinh
học như:thời gian sinh trưởng của cây lúa trước đây là hơn 100 ngày thì ngày
nay đã giảm xuống chưa đầy 90 ngày…
-Nhờ có công nghệ sinh học mà chỉ trong một thời gian ngắn có thể tạo
ra hàng triệu cây giống với những phẩm chất tốt nhất và sạch bệnh phục vụ
cho trồng trọt điều ma trươc đây con người không thể lam được.
-Công nghệ sinh học còn giúp tăng giá trị của sản phẩm trồng trọt:
+Công nghệ kéo dài thơi gian ở giai đoạn sắp chín của củ,quả như: cà
chua,…nhờ loại bỏ gen gây chín nhanh giúp tăng thời hạn bảo quản, sử dụng
sản phẩm làm tăng giá trị sản phẩm xuất khẩu.
Ngược lại ta có thể cấy gen gây chín nhanh vào cây trồng để có được sản
phẩm trái vụ sớm hơn. Nghiên cứu của Ấn Độ, Trung Quốc, Nam Phi và
Philippines cho thấy cây trồng biotech đã làm gia tăng thu nhập trên một ha là
115-250 USD. Xét trên toàn thế giới, trên 12 triệu nông dân nghèo đã hưởng
lợi từ cây biotech trong năm 2008. Tác động toàn cầu của cây trồng biến đổi
5