TÌM HIỂU VỀ BÓN PHÂN QUA LÁ
Bón phân qua lá, kể cả đối với dinh dưỡng đa lượng và vi lượng, là cần thiết
để lạc quan hóa về năng suất, chất lượng dẫn đến gia tăng lợi tức của nhà
nông. Đối với nhiều vụ mùa ở khắp nơi trên thế giới, Bón phân qua lá đã minh
chứng tính hiệu quả, tính hiệu lực của nó, do đó nông dân nên được khuyến
khích áp dụng phương pháp này kể cả trên các loại cây trồng chưa được khảo
nghiệm tới.
Bón phân qua lá có vai trò quan trọng trong việc làm gia tăng chất dinh
dưỡng cây trồng và đã được nông dân áp dụng nhiều năm nay khắp nơi trên thế
giới, mặc dù thông tin về lĩnh vực này trên các tài liệu khoa học còn nhiều hạn chế.
Chỉ tới thời gian gần đây, các nhà khoa học mới chú tâm tới và điều này đã được
chứng kiến bởi hàng trăm chuyên gia tham dự hội nghị quốc tế chuyên đề về Bón
phân qua lá.
Bón phân qua lá là một phương pháp dễ áp dụng và hiệu quả để gia tăng năng suất
và chất lượng nông sản dẫn đến gia tăng lợi nhuận cho nhà nông nếu được áp dụng
đúng cách. Sự hiểu biết đầy đủ về Bón phân qua lá sẽ tránh được các lầm lẫn và sẽ
làm cho nông dân thỏa mãn hơn.
1. Bón phân qua lá là gì?
Bón phân qua lá là biện pháp phun một hay nhiều chất dinh dưỡng cho cây
trồng lên các phần ở phía trên mặt đất của cây ( lá, cuống, hoa, trái) với mục đích
nâng cao sự hấp thu dinh dưỡng qua các phần trên không của cây trồng.
2. Cơ chế của sự hấp thu và vận chuyển chất dinh dưỡng qua bộ lá
Để hiểu được chức năng của phương pháp Bón phân qua lá, cần giải thích rõ
ràng các quy trình sinh học khác nhau của cơ chế hấp thu qua lá và phân phối dinh
dưỡng bên trong cây trồng. Để làm các nhiệm vụ bên trong lá hoặc vận chuyển các
chất dinh dưỡng khoáng ra khỏi lá đến các bộ phận khác của cây trồng, một quy
trình hấp thu thông qua màng tế bào ( plasma membrane), từ các không bài bên
trong lá (apoplast) vào bên trong tế bào ( symplat) sẽ xảy ra. Theo Romheld và El-
Fouly, ( 1999), sự hấp thu dinh dưỡng qua lá có 5 bước như sau:
Bước 1:
Làm ướt bề mặt lá bằng dung dịch phân bón

có thể làm gia tăng lượng dinh dưỡng hấp thu từ rễ.
Bước 5:
Sự phân bố chất dinh dưỡng trong lá và chuyển dịch chúng ra ngoài.
Sự phân bổ từng chất dinh dưỡng riêng biệt bên trong và chuyển dịch chúng ra
ngoài là sau khi phun phân bón thì tùy thuộc vào từng tính cơ động của hệ mao dẫn.
LÝ DO ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP BÓN PHÂN QUA LÁ
Hiện tượng thiếu dinh dưỡng xảy ra khi khả năng hấp thu của bộ rễ bị giới hạn
hoặc bị ngăn cản trong một thời gian, do đó không đủ cung cấp theo nhu cầu của
cây. Những sự kiện liên quan tới vùng rễ có thể kể như sau:
· Rễ bị tổn thương: Do bị bệnh hoặc tổn thương cơ học ( do xới xáo khi
chăm bón làm đứt rễ).
· Những điều kiện của đất không hữu hảo cho bộ rễ hấp thu dinh dưỡng
- Chất dinh dưỡng bị bất động hóa do các vi sinh vật
- Bị cố định do môi trường đất và các chất hữu cơ
- Sự nhiễm mặn
- Sự bất cân đối dinh dưỡng trong đất
- Thiếu Oxy ( đất quá ướt)
- Sự hoạt động của rễ thấp ( nhiệt độ thấp quanh vùng rễ trong thời kì ra
hoa và đậu trái)
- Thiếu nước để các chất dinh dưỡng ngấm vào ( quá khô)
· Nhu cầu dinh dưỡng ở đỉnh cao: Trong suốt thời kỳ phát triển nhanh, nhu
cầu dinh dưỡng vượt quá khả năng cung cấp mặc dù đất trồng rất màu mỡ.
· Bón phân qua lá cũng có thể được chỉ định khi nhu cầu tập trung dinh
dưỡng vào các vị trí chuyên biệt bên trong cây vượt quá khả năng phối trí dinh
dưỡng bên trong cây.
- Điều này thường xảy ra nhất trong những vùng trọng điểm của các loại trái cây
lớn hoặc các chùm đậu và liên quan tới cả hai sự kiện là nhu cầu tập trung cao độ
vào một vùng chuyên biệt nhiều nguyên tố trong trái cây như N và K.
- Khả năng cơ động các nguyên tố bên trong cây cũng có thể bị hạn chế nếu hoa
phát triển trước lá và do đó dẫn đến tình trạng hạn chế sự chuyển dịch dinh dưỡng