L I NÓI Đ UỜ Ầ
B c sang th k 21. Th k c a khoa h c công ngh - thông tin.ướ ế ỷ ế ỷ ủ ọ ệ
M i thành t u khoa h c công ngh đ c đáp ng vào trong s n xu t hàngọ ự ọ ệ ượ ứ ả ấ
hóa và d ch v , năng su t trong s n xu t tăng nhanh, hàng hóa s n xu t raị ụ ấ ả ấ ả ấ
ngày càng nhi u. S c nh tranh gi a các công ty, các doanh nghi p ngàyề ự ạ ữ ệ
càng gay g t và kh c li t. Các doanh nghi p luôn c g ng, n l c tìm choắ ố ệ ệ ố ắ ỗ ự
mình m t v th , ch đ ng trên th tr ng, liên t c m r ng th ph n s nộ ị ế ỗ ứ ị ườ ụ ở ộ ị ầ ả
ph m, nâng cao uy tín c a doanh nghi p đ i v i khách hàng, có nh v yẩ ủ ệ ố ớ ư ậ
m i t n t i và phát tri n đ c. Chính vì lý do đó mà đ tài “đ y m nh tiêuớ ồ ạ ể ượ ề ẩ ạ
th s n ph m” luôn có t m quan tr ng và tính th i cu c đ i v i b t kỳụ ả ẩ ầ ọ ờ ộ ố ớ ấ
doanh nghi p s n xu t kinh doanh nào.ệ ả ấ
Công ty bánh k o H i Châu là m t trong nh ng công ty có truy nẹ ả ộ ữ ề
th ng, uy tín, nó đ c phát tri n lâu dài và là m t công ty l n c a mi nố ượ ể ộ ớ ủ ề
B c. Trong nh ng năm qua, do s bi n đ ng c a th tr ng và v i s c nhắ ữ ự ế ộ ủ ị ườ ớ ự ạ
tranh gay g t c a m t s công ty cùng ngành nên tình hình s n xu t kinhắ ủ ộ ố ả ấ
doanh c a Công ty, nh t là ho t đ ng tiêu th s n ph m g p nhi u khóủ ấ ạ ộ ụ ả ẩ ặ ề
khăn và tr ng i. Đ có th đ ng v ng trong tình hình hi n nay trên thở ạ ể ể ứ ữ ệ ị
tr ng bánh k o. Công ty c n th c hi n nhi u bi n pháp c p bách cũngườ ẹ ầ ự ệ ề ệ ấ
nh lâu dài đ nh m đ y m nh ho t đ ng tiêu th s n ph m, phát tri nư ể ằ ẩ ạ ạ ộ ụ ả ẩ ể
ho t đ ng s n xu t kinh doanh, gi v ng uy tín và v th c a doanh nghi pạ ộ ả ấ ữ ữ ị ế ủ ệ
trên th tr ng t tr c t i nay.ị ườ ừ ướ ớ
Nh n th y t m quan tr ng đ c bi t c a ho t đ ng tiêu th s nậ ấ ầ ọ ặ ệ ủ ạ ộ ụ ả
ph m Công ty hi n nay. Em xin nghiên c u đ tài này “ẩ ở ệ ứ ề Đ y m nh tiêuẩ ạ
th s n ph m t i Công ty bánh k o H i Châuụ ả ẩ ạ ẹ ả ”
Đ tài g m 3 ch ng:ề ồ ươ
Ch ng I:ươ M t s v n đ lý lu n v tiêu th s n ph m các doanhộ ố ấ ề ậ ề ụ ả ẩ ở
nghi p trong n n kinh t th tr ng. ệ ề ế ị ườ
Ch ng II:ươ Th c tr ng tiêu th s n ph m công ty bánh k o H iự ạ ụ ả ẩ ở ẹ ả
Châu
Ch ng III:ươ M t s bi n pháp nh m đ y m nh tiêu th s n ph mộ ố ệ ằ ẩ ạ ụ ả ẩ
t i Công ty bánh k o H i Châu.ạ ẹ ả

kinh t và k ho ch nh m th c hi n vi c nghiên c u và n m b t nhu c uế ế ạ ằ ự ệ ệ ứ ắ ắ ầ
th tr ng. Nó bao g m các ho t đ ng: T o ngu n, chu n b hàng hóa, tị ườ ồ ạ ộ ạ ồ ẩ ị ổ
ch c m ng l i bán hàng, xúc ti n bán hàng cho đ n các d ch v sau bánứ ạ ướ ế ế ị ụ
hàng.
1.1.1.2 Th c ch t tiêu th s n ph m c a doanh nghi p s n xu t:ự ấ ụ ả ẩ ủ ệ ả ấ
Trong đi u ki n kinh t th tr ng, ho t đ ng tiêu th s n ph m c aề ệ ế ị ườ ạ ộ ụ ả ẩ ủ
doanh nghi p đ c hi u là m t quá trình g m nhi u công vi c khác nhauệ ượ ể ộ ồ ề ệ
t vi c tìm hi u nhu c u, tìm ngu n hàng, chu n b hàng, t ch c bán hàng,ừ ệ ể ầ ồ ẩ ị ổ ứ
xúc ti n bán hàng cho đ n các ph c v sau bán hàng nh : chuyên ch , l pế ế ụ ụ ư ở ắ
đ t, b o hành ặ ả
Tóm l i: ho t đ ng tiêu th s n ph m c a doanh nghi p bao g m 2ạ ạ ộ ụ ả ẩ ủ ệ ồ
quá trình có liên quan:
M t là: Các nghi p v k thu t s n xu t, chu n b , ti p nh n, phânộ ệ ụ ỹ ậ ả ấ ẩ ị ế ậ
lo i bao gói, lên nhãn mác, x p hàng vào kho, chu n b đóng b , v nạ ế ẩ ị ộ ậ
chuy n theo yêu c u khách hàng.ể ầ
Hai là: Các nghi p v kinh t , t ch c và k ho ch hóa tiêu th s nệ ụ ế ổ ứ ế ạ ụ ả
ph m nghiên c u th tr ng, t ch c bán hàng, đào t o b i d ng và qu nẩ ứ ị ườ ổ ứ ạ ồ ưỡ ả
tr l c l ng bán hàng.ị ự ượ
1.1.2. Vai trò c a công tác tiêu th s n ph m.ủ ụ ả ẩ
Th tr ng s n ph m là m t khâu vô cùng quan tr ng đ i v i b t cị ườ ả ẩ ộ ọ ố ớ ấ ứ
m t doanh nghi p s n xu t hay m t doanh nghi p th ng m i nào. Có thộ ệ ả ấ ộ ệ ươ ạ ể
nói s t n t i c a doanh nghi p ph thu c r t nhi u vào cônự ồ ạ ủ ệ ụ ộ ấ ề g tác tiêu thụ
s n ph m. Ho t đ ng tiêu th s n ph m chi ph i các khâu nghi p v khác.ả ẩ ạ ộ ụ ả ẩ ố ệ ụ
Ho t đ ng kinh doanh c a doanh nghi p đòi h i ph i đ c di n ra liên t cạ ộ ủ ệ ỏ ả ượ ễ ụ
và nh p nhàng, hi u qu ho t đ ng s n xu t kinh doanh đ c đánh giá b iị ệ ả ạ ộ ả ấ ượ ở
nhi u nhân t , trong đó có t c đ quay vòng v n mà t c đ quay vòng c aề ố ố ộ ố ố ộ ủ
v n l i ph thu c r t l n vào t c đ tiêu th c a s n ph m do đó n u nhố ạ ụ ộ ấ ớ ố ộ ụ ủ ả ẩ ế ư
tiêu th s n ph m t t thì làm cho s ngày trong m t vòng quay c a v nụ ả ẩ ố ố ộ ủ ố
gi m đi.ả
Ho t đ ng tiêu th s n ph m đóng vai trò th c hi n giá tr s n ph mạ ộ ụ ả ẩ ự ệ ị ả ẩ

đ hi u bi t c n thi t đ đáp ng nhu c u c a khách hàng.ộ ể ế ầ ế ể ứ ầ ủ
Tiêu th s n ph m là c u n i gi a ng i s n xu t và ng i tiêuụ ả ẩ ầ ố ữ ườ ả ấ ườ
dùng, là th c đo đánh giá đ tin c y c a ng i tiêu dùng đ i v i ng iướ ộ ậ ủ ườ ố ớ ườ
s n xu t. Qua ho t đ ng tiêu th s n ph m, ng i tiêu dùng và ng i s nả ấ ạ ộ ụ ả ẩ ườ ườ ả
xu t g n gũi nhau h n, tìm ra đ c cách đi đáp ng nhu c u t t h n vàấ ầ ơ ượ ứ ầ ố ơ
ng i s n xu t có l i nhu n cao h n.ườ ả ấ ợ ậ ơ
Tóm l i: ạ Tiêu th s n ph m có m t vai trò vô cùng quan tr ng. N uụ ả ẩ ộ ọ ế
th c hi n t t công tác tiêu th s n ph m thì s t o uy tín cho doanh nghi p,ự ệ ố ụ ả ẩ ẽ ạ ệ
t o c s v ng ch c đ c ng c , m r ng và phát tri n th tr ng c trongạ ơ ở ữ ắ ể ủ ố ở ộ ể ị ườ ả
n c và ngoài n c. Nó t o ra s cân đ i gi a cung và c u trên th tr ngướ ướ ạ ự ố ữ ầ ị ườ
trong n c, h n ch hàng nh p kh u, nâng cao uy tín hàng n i đ a.ướ ạ ế ậ ẩ ộ ị
1.1.3. Ý nghĩa c a ho t đ ng tiêu th s n ph m:ủ ạ ộ ụ ả ẩ
Tiêu th s n ph m hàng hóa là ho t đ ng th c ti n s n ph m đ cụ ả ẩ ạ ộ ự ễ ả ẩ ượ
v n đ ng t n i s n xu t đ n n i tiêu dùng. Đ c đi m l n nh t c a s nậ ộ ừ ơ ả ấ ế ơ ặ ể ớ ấ ủ ả
ph m m i doanh nghi p là nó đ c s n xu t ra và đem đi bán nh m th cẩ ở ỗ ệ ượ ả ấ ằ ự
hi n các m c tiêu hi u qu đã đ nh tr c, đó là:ệ ụ ệ ả ị ướ
Th nh t: M c tiêu l i nhu n:ứ ấ ụ ợ ậ
L i nhu n là m c đích c a ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a m iợ ậ ụ ủ ạ ộ ả ấ ủ ọ
doanh nghi p h ch toán kinh doanh. Nó là ch tiêu quan tr ng ph n ánh hi uệ ạ ỉ ọ ả ệ
qu ho t đ ng s n xu t kinh doanh.ả ạ ộ ả ấ
Σ l i nhu n = ợ ậ Σ doanh thu - Σ chi phí
Vì v y, tiêu th s n ph m có ý nghĩa s ng còn đ i v i doanh nghi p.ậ ụ ả ẩ ố ố ớ ệ
Tiêu th s n ph m t t thì thu đ c nhi u l i nhu n và ng c l i s nụ ả ẩ ố ượ ề ợ ậ ượ ạ ả
ph m mà không tiêu th đ c ho c tiêu th đ c ít thì l i nhu n s th p,ẩ ụ ượ ặ ụ ượ ợ ậ ẽ ấ
ho c có th hòa v n ho c l .ặ ể ố ặ ỗ
Th hai: M c tiêu v th c a doanh nghi p:ứ ụ ị ế ủ ệ
V th doanh nghi p bi u hi n ph n trăm doanh s ho c s l ngị ế ệ ể ệ ở ầ ố ặ ố ượ
hàng hóa đ c bán ra so v i toàn b th tr ng. Tiêu th s n ph m có ýượ ớ ộ ị ườ ụ ả ẩ
nghĩa quy t đ nh đ n v th c a doanh nghi p trên th tr ng. Tiêu thế ị ế ị ế ủ ệ ị ườ ụ
m nh làm tăng v th c a doanh nghi p trên th tr ng.ạ ị ế ủ ệ ị ườ

.Chính sách giá bán
Vi c đ nh ra chính sách giá bán linh ho t, phù h p v i cung c u trênệ ị ạ ợ ớ ầ
th tr ng s giúp doanh nghi p đ t đ c các m c tiêu kinh doanh c aị ườ ẽ ệ ạ ượ ụ ủ
mình nh : t i đa hóa l i nhu n, t i đa hóa l ng tiêu th ho c thâm nh pư ố ợ ậ ố ượ ụ ặ ậ
và m r ng th tr ng b i v y, chính sách giá c a doanh nghi p phù h pở ộ ị ườ ở ậ ủ ệ ợ
v i xu th th tr ng s có tác d ng t t đ n s phát tri n c a doanh nghi pớ ế ị ườ ẽ ụ ố ế ự ể ủ ệ
hi n t i cũng nh trong t ng lai. Chính sách giá h ng ch y u vào cácở ệ ạ ư ươ ướ ủ ế
v n đ sau:ấ ề
** Các chính sách đ nh giá bánị
a. Chính sách đ nh giá theo th tr ng.ị ị ườ
Đây là cách đ nh giá khá ph bi n các doanh nghi p hi n nay, t cị ổ ế ở ệ ệ ứ
là đ nh giá bán s n ph m xoay quanh m c giá th tr ng c a s n ph m đó.ị ả ẩ ứ ị ườ ủ ả ẩ
đây, do không s d ng y u t giá làm đòn b y kích thích ng i tiêuỞ ử ụ ế ố ẩ ườ
dùng, nên đ tiêu th đ c s n ph m, doanh nghi p c n tăng c ng côngể ụ ượ ả ẩ ệ ầ ườ
tác ti p th . Áp d ng chính sách giá bàn này đòi h i doanh nghi p c n th cế ị ụ ỏ ệ ầ ự
hi n nghiêm ng t các bi n pháp gi m chi phí s n xu t kinh doanh. ệ ặ ệ ả ả ấ
b. Chính sách đ nh giá th pị ấ
Chính sách giá th p h n m c giá th tr ng có th h ng vào cácấ ơ ứ ị ườ ể ướ
m c tiêu khác nhau, tùy theo tình hình s n ph m và th tr ng. Do v y,ụ ả ẩ ị ườ ậ
đ nh giá th p có th đ a ra các cách khác nhau.ị ấ ể ư
Th nh t: Đ nh giá bán th p h n giá th ng tr trên th tr ng nh ngứ ấ ị ấ ơ ố ị ị ườ ư
cao h n giá tr s n ph m (t c có m c lãi th p). Nó đ c ng d ng trongơ ị ả ẩ ứ ứ ấ ượ ứ ụ