TRƯỜNG THPT SƯƠNG NGUYỆT ANH

LỚP: 11A2
CHÀO MỪNG QUÍ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH!
GV: HUỲNH THỊ THÚY HẰNG
AXIT CACBOXYLIC (Tiết 1)
CẤU TRÚC – DANH PHÁP
& TÍNH CHẤT VẬT LÍ
Nội dung:
I – ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI, DANH PHÁP
II – CẤU TRÚC VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÝ
HCOOH(1)
CH
2
=CH-COOH(2)
C
6
H
5
COOH(3)
HOOC – COOH(4)
CH
3
COOH(5)
HC ≡ C – COOH(6)
HOOCCH
2
COOH(7)
1. ĐỊNH NGHĨA
Axit cacboxylic là những hợp chất hữu

C
6
H
5
COOH
Có từ 2 nhóm
– COOH trở lên
Axit đa chức
HOOC – COOH,
HOOCCH
2
COOH
Gốc hidrocacbon
là vòng thơm
Bài tập 1
Cho biết trong số các axit cacboxylic sau, chất
nào thuộc loại axit no, đơn chức, mạch hở.
Xây dựng CTTQ của axit cacboxylic no, đơn
chức, mạch hở
C
3
H
7
COOH
C
2
H
5
COOH
C

axit/H
2
= 30
d

CTTQ:
Gi iả
III. DANH PHÁP
TÊN
THƯỜNG
Theo nguồn gốc tìm ra axit
TÊN
THAY
THẾ
AXIT +
Tên hidrocacbon
tương ứng mạch
chính
+ OIC
AXIT
TÊN THÔNGTHƯỜNG
TÊN THAY THẾ
CH
3
– CH
2
– CH
2
– COOH
CH

6
H
5
– COOH
CH
2
= CH – COOH
Axit
2-metylpropenoic
Axit propenoic
Axit etanđioic
Axit
2-metylpropanoic
Axit butanoic
CH
3
CH
2
COOH
(1)
(4)
(2)
(5)
(6)
(7)
(8)
(3)
CÁC AXIT CÓ MẶT TRONG TỰ NHIÊN
THƯỜNG GẶP:
Quả Chanh

2
– CH
2
– CH
2
– COOH
CH
3
– CH
2
– CH – COOH
CH
3

CH
3
– C – COOH
CH
3

CH
3

Axit pentanoic
Axit 2,2 – dimetylpropanoic
Axit 2 - metylbutanoic
Axit 3 - metylbutanoic
II. CẤU TRÚC - TÍNH CHẤT VẬT LÍ
1. CẤU TRÚC
 NHÓM C = O không giống trong anđehit và xeton

δ
−
δ
+
δ
−
DẠNG DIME
Liên kết hidro liên phân tử ở hai dạng của axit
cacboxylic
BÀI TẬP ÁP DỤNG
CH
3
COOH, C
2
H
5
OH, CH
3
CHO
So sánh nhiệt độ sôi của các chất lỏng sau? Giải
thích?
Nhiệt độ sôi: CH
3
COOH > C
2
H
5
OH > CH
3
CHO

3
(I); CH
3
-CH
2
-CH
3
(II) ;
CH
3
-CH
2
-CH
2-
-OH (III); CH
3
-CH
2
-COOH (IV)
Thứ tự sắp xếp nhiệt độ sôi tăng dần là
Câu 2
(I) < (III) < (II) < (IV)
(II) < (I) < (IV) < (III)
(II) < (I) < (III) <
((IV)
(I) < (II) < (III) < (IV)
A.
B.
C.
D.

4
H
8
O
2
là:
Câu 4
2
4
3
1
A.
B.
C.
D.
Cho các chất sau:
C
2
H
5
-O-H (I); C
6
H
5
-O-H (II) ; CH
3
-COOH (III)
Thứ tự sắp xếp theo chiều giảm độ linh động của
nguyên tử H trong nhóm -O – H của 3 chất trên là:
Câu 5