(first page, first column)

Hướng dẫn ăn uống an toàn cho phụ nữ mang thai, phụ nữ dự địnhcó thai,
bà mẹ cho con bú sữa mẹ và trẻ em dưới 12 tuổi Không nên ăn: Cá nước ngọt bắt dưới suối, sông, hồ, và ao trong Massachusetts*

An toàn để ăn: Cá nuôi trong suối, sông, hồ, và ao trong Massachusetts

An toàn để ăn: Số lượng lớn cá tuyết (cod), cá ê-fin (haddock), cá bơn (flounder) và cá
pôlắc.

Không nên ăn: Tôm hùm bắt từ bến cảng New Bedford

Không nên ăn: Cá mũi kiếm (swordfish), cá mập, cá thu chúa (king mackerel), cá lớp
(tilefish), và cá thu rán (tuna).

Không nên ăn: Cá bạc má (bluefish) bắt từ bờ biển Massachusetts

Không nên ăn:
Tôm hùm, cá bơn, nghêu có vỏ mềm và các loại động vật có hai mảnh
vỏ (bivalve) ở bến cảng Boston

Muốn biết thêm thông tin về cách chọn cá an toàn để ăn, xin liên lạc:

Phòng Sức Khỏe Môi Trường
Ban Sức Khỏe Công Cộng Massachusetts

250 Washington Street, 7th fl
Boston, MA 02108

www.mass.gov/dph/environmental_health

Điện thoại: 617-624-5757
Điện sao: 617-624-5777
Điện văn: 617-624-5286
Vietnamese
Updated: July 2007
hơn cho sức khỏe.
Phòng Sức Khỏe Môi Trường
Ban Sức Khỏe Công Cộng Massachusetts
Bureau of Environmental Health
Massachusetts Department of Public Health


đọng lại trong đất và ao hồ. PCB là hóa chất nhân tạo đã bị cấm dùng vào những
năm 1970. Tuy nhiên, do công dụng phổ biến, PCB vẫn còn được tìm thấy trong
môi trường quanh chúng ta và xâm nhập vào thức ăn.

*Để có thêm thông tin tiêu dùng riêng biệt về một số loại cá nước ngọt đã được thử
nghiệm xin vô mạng: /> hay gọi số 617-624-5757(có hỗ trợ bằng các ngôn ngữ khác).