SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
Định nghĩa và nêu được các đặc điểm của sự nóng chảy và sự đông đặc. viết được công
thức tính nhiệt nóng chảy của vật rắn để giải các bài tập đã cho trong bài.
Nêu được định nghĩa của sự bay hơi và sự ngưng tụ.
Phân biệt được hơi khô và hơi bão hòa.
Định nghĩa và nêu được đặc điểm của sự sôi.
2. Kĩ năng
Áp dụng được công thức tính nhiệt nóng chảy của vật rắn để giải các bài tập đã cho trong
bài.
Giải thích được nguyên nhân của trạng thái hơi bão hòa đựa trên qaú trình cân bằng động
giữa bay hơi và ngưng tụ.
Giải thích được nguyên nhân của các quá trình này dựa trên chuyển động của các phân tử.
Viết và áp dụng được công thức tính nhiệt hóa hơi của chất lỏng để giải các bài tập đã cho
trong bài.
Nêu được những ứng dụng liên quan đến các quá trình nóng chảy-đông đặc, bay hơi-
ngưng tụ và quá trình sôi trong đời sống kỹ thuật.
II. CHUẨN BỊ
1. Giáo viên
Bộ thí nghiệm xác định nhiệt động nóng chảy và đông đặc của thiết ( dùng điện kế cặp
nhiệt), hoặc của băng phiến hay nước đá ( dùng nhiệt kế dầu). Bộ thí nghiệm chứng minhsự bay hơi và ngưng tụ.
Bộ thí nghiệm xác định nhiệt độ của hơi nước sôi.
2. Học sinh
Ôn lại các bài “Sự nóng chảy và đông đặc”, “ Sự bay hơi và ngưng tụ”, “Sự sôi” trong
SGK vật lý 6.

ảnh hưởng đến độ lớn nhiệt
nóng chảy.
Nhận xét ý nghĩa của nhiệt
nóng chảy riêng.
sinh.
Giới thiệu khái niệm nhiệt
nóng chảy.
Giải thích công thức 38.1.
Hoạt động 3 ( phút) : Thí nghiệm về sự bay hơi và ngưng tụ.

Họat động của học sinh Trợ giúp của giáo viên Nội dung ghi chép
Nhớ lại khái niệm về sự
bay hơi và ngưng tụ.
Thảo luận để giải thích
nguyên nhân bay hơi và
ngưng tụ.
Trả lời C2.
Trả lời C3.
Nêu câu hỏi giúp học sinh
ôn tập.
Hướng dẫn : Xét các phân
tử chất lỏng và phân tử hơi
ở gần bề mặt chất lỏng.
Nêu và phân tích các đặc
điệm của sự bay hơi và
ngưng tụ.

Hoạt động 4 ( phút) : giao nhiệm vụ về nhà
Họat động của học sinh Trợ giúp của giáo viên Nội dung ghi chép
- Ghi câu hỏi và bài tập về


Hoạt động 2 ( phút) : Nhận biết sự sôi

Họat động của học sinh Trợ giúp của giáo viên Nội dung ghi chép
Nhớ lại khái niệm sự sôi.
Phân biết với sự bay hơi.
Nêu câu hỏi để học sinh ôn
tập.
Trình bày các đặc điểm của
sự sôi.
Hướng dẫn : so sánh điều
kiện xảy ra.
Nhận xét trình bày của học
sinh.
Hoạt động 3 ( phút) : Tìm hiểu khái niệm và công thức tính nhiệt hóa hơi.

Họat động của học sinh Trợ giúp của giáo viên Nội dung ghi chép
Nhận xét các yếu tố ảnh
hưởng đến sự hóa hơi của
chất lỏng trong quá trình
sôi.
Nhận xét về ý nghĩa của
nhiệt hóa hơi riêng
Nêu và phân tích khái niệm
và công thức tính nhiệt hóa
hơi.
Gợi ý, ý nghĩa.