Thực hành LÀM XIRÔ QUẢ (TT) MỤC TIÊU CẦN ĐẠT
TRỌNG TÂM
CHUẨN BỊ
TIẾN TRÌNH LÊN LỚP
1.1.1.1 Ổn định: kiểm diện
1.1.1.2 KTBC: HS nhắc lại các bước quy trình thực hành
1.1.1.3 Bài mới:
Hoạt động của GV và HS Nội dung bài học
Hoạt động 4
Đánh giá kết quả
*Các nhóm HS tự đánh giá
kết quả theo tiêu chí:

+ Sự chuẩn bị dụng cụ vật
liệu
+ Thực hiện quy trình
+ Thời gian hoàn thành
Lượng xirô quả được chế
biến
*GV nhận xét chung về giờ
học của cả lớp: nêu lên ưu,
khuyết điểm của từng nhóm
thực hành, sau đó cho điểm
các nhóm theo cá tiêu chí
trên.
Hoạt động 5
Hướng dẫn HS chuẩn bị cho
bài ôn tập