Con gà trong ca dao
Gà là gia cầm được nuôi phổ biến từ xưa, cung cấp thịt, trứng, lông nên ca
dao cũng rất thân thuộc với hình ảnh loài vật rất dễ mến này. Đặc biệt về ầm thực,
gà đi liền với một loại gia vị đặc biệt là lá chanh (phải là chanh miền Bắc hay
chanh Đà Lạt mới có thể dùng lá được, vì cây chanh miền Nam lá đắng không thể
trộn thịt gà): “Thịt vịt lá na, thịt gà lá chanh”, hay là:

Cùi dừa kẹo với bánh đa

Cái đĩa thịt gà kẹo với lá chanh Quen thuộc hơn có câu: Con gà cục tác lá chanh

Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi.

Con chó khóc đứng khóc ngồi

Mẹ ơi, đi chợ mua tôi đồng riềng Nhiều vùng có món đặc sản gà cũng được đưa vào ca dao:

trừu tượng, đặc biệt là vấn đề thế thái nhân tình, thì hình ảnh con gà cũng được
đem ra ví von với nhiều chuyện. Thứ nhất, con gà trống có bộ lông mượt mà, sặc
sỡ, dáng dấp kiêu hãnh được so sánh với bộ vó bên ngoài của con người: Con gà tốt mã vì lông

Răng đen vì thuốc, rượu nồng vì men. Kế đến, thịt gà là món ăn khá thịnh soạn, nhất là thuở xưa khi nguồn chất đạm
còn ít ỏi, nên người có điều kiện ăn gà vịt thường xuyên được bạn bè, người bạn
ân cần nhắc nhở rằng khi khá giả chớ quên lúc hàn vi: Ăn tiêu nhớ đến mùi hành

Bạn có ăn nem gà, chả vịt cũng nhớ rau canh thuở nào Gà ăn ngon, nên ăn được gà, được xem là người khôn: Người khôn ăn miếng thịt gà

Tuy rằng ăn ít, nhưng mà no lâu

Người dại ăn trái bồ nâu

Ăn no bỉnh bầu, chẳng biết mùi ngon.


Mới vừa nằm xuống, nó đã lon ton gáy dồn Còn với các nàng đang tương tư, thì nấu gà vịt, rau củ đều hư ráo vì quên
nêm gia vị khi đang “cảm mạo thương chàng”: Cái trách nấu bí đao, cái xào thịt vịt

Cái ram thịt heo, cái rim thịt gà.

Cái kho cà đu đủ, cái kho củ môn tây

Em thương anh bóng trăng xây

Xửng chờ, trách đợi, chín trách này quên nêm. Lúc ấy nàng không cần thịt gà, không cần mâm cao cỗ đầy mà chỉ cần tình yêu
chân thật cho dù lễ cưới có đơn sơ đạm bạc: Người ta thách lợn thách gà,

Em đây chỉ thách một nhà khoai lang. Tuy nhiên, trong khi chờ đợi, thì chính nàng không sợ hao tốn mà sẵn sàng
mua rượu ngoại, gà đầy mâm để mong được tròn duyên: