19/08/14
1
Bài
Bài1
1
:
:
MỞ
MỞĐẦU
ĐẦU
I. Khái niệm hóa học hữu cơ và hợp chất
hữu cơ
II. Phân loại hợp chất hữu cơ
III. Đặc điểm chung của các HCHC
IV. Sơ lược về phân tích nguyên tố
19/08/14 2
Cannizza ro
Chdrles Fridel
Craf t
19/08/14
3
- Hóa học hữu cơ: là ngành hóa học chun
nghiên cứu các hợp chất của Cacbon (trừ
CO, CO
2

4
CH
3
Cl C
2
H
5
OH
C= C
H
H
H
H
H
|
H−C−Cl
|
H
H H
| |
H−C−C−O−H
| |
H H
II. ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÁC
II. ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÁC
HP CHẤT HỮU CƠ
HP CHẤT HỮU CƠ
19/08/14
5
- Hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có C,

(cấu tạo bởi C &H)
(pt
chỉ
có lk
đơn)
CH
4
(pt chứa
lk =,≡ )
CH
2
= CH
2

CH ≡ CH
pt có
nhân
benzen
no
không
no
thơm
rượu
axit
Dẫn xuất
halogen
CH
3
Cl
C

Pứ thế
CH
4
+ Cl
2
→
CH
3
Cl + HCl
as
C
2
H
4
+Br
2
→
BrCH
2
−CH
2
Br
nước
C
2
H
2
+2Br
2
→

CH
3
−CH
2
−OH CH
3
−COOH
C
6
H
12
O
6
Tạo ra CO
2
, H
2
O và tỏa nhiệt
Lỏng, cay Lỏng, chua rắn, ngọt
2C
2
H
5
OH+2Na→
2C
2
H
5
ONa + H
2

SO
4
đ
t
o
ˆˆ†
‡ˆˆ
19/08/14 10

1. Trong các mệnh đề sau,
1. Trong các mệnh đề sau,
mệnh đề nào chính xác:
mệnh đề nào chính xác:
A. HCHC là hợp chất có chứa C.
B. Hợp chất không có C không phải là
HCHC.
C. Hầu hết các nguyên tố trong bảng HTTH
đều có thể tạo thành HCHC.
D. HCHC phải có C và H.
19/08/14 11

2. Trong các mệnh đề sau,
2. Trong các mệnh đề sau,
mệnh đề nào không chính xác:
mệnh đề nào không chính xác:
A. LKHH trong HCHC là liên kết CHT.
B. HCHC thường dễ bay hơi, dễ cháy.
C. Trong HCHC mỗi CTPT chỉ tương ứng
1 CTCT.
D. Các phản ứng hữu cơ thường xảy ra