Chương
I:
I:
CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG
LƯỢNG
Bài1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ
MUỐI KHOÁNG Ở RỄ
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
Tại sao khi khô hạn, tốc độ
lớn của cây lại chậm và nếu
kéo dài cây thường bị chết?
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC
- Cấu tạo ngoài của
rễ gồm:
+ Rễ chính, rễ bên,
lông hút, miền sinh
trưởng kéo dài, đỉnh
sinh trưởng.
1. Hình thái của hệ rễ
Hình 1.1: Cấu tạo bên
ngoài của hệ rễ
Dựa vào hình 1.1 hãy mô tả cấu
tạo bên ngoài của hệ rễ?
Hình 1.2
Lông hút của rễ
+ Đặc biệt miền
lông hút phát triển
nhanh.
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC
2. Rễ cây phát triển nhanh bề
mặt hấp thụ
Môi trường ảnh hưởng
đến sự tồn tại và phát
triển của lông hút như
thế nào?
Khi môi trường quá ưu trương,
quá axit hay thiếu ôxi thì lông
hút sẽ biến mất => cây héo
chết.
Hình 1.2
Lông hút của rễ
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC
Em có
biết
Em có
biết
Ở họ lúa (Gramineae) ước tính có
khoảng 1 tỷ cái lông hút /1 cây
Ở một số cây Thông. Sồi… lại
không có cái lông hút nào
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
II . CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY
1. Hấp thụ nước và các ion khoáng
từ đất vào tế bào lông hút
a. Hấp thụ nước:
- Nước đi từ môi trường

Ion khoáng đi từ nơi có nồng độ chất
tan cao  nơi có nồng độ thấp hơn.
Ngoài ra, ion khoáng còn được hấp
thụ theo cơ chế chủ động
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
II . CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY
 Cơ chế hấp thụ nước:

Cơ chế hấp thụ ion khoáng:
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
II . CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY
1. Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút
2. Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ
?
?
Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ
II . CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY
1. Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút
2. Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ
+ Con đường thành tế bào - gian
bào:
Từ lông hút  khoảng gian bào
các tế bào vỏ  Đai caspari
Trung trụ  Mạch gỗ.
 Nhanh, không được chọn lọc.
2
+ Con đường tế bào chất –
không bào : Từ lông hút  các
tế bào vỏ  Đai caspari
Trung trụ  mạch gỗ.

p
H
Ô
x
y
Đặc điểm
sinh hóa
của đất
Hãy cho biết môi
trường có ảnh
hưởng đến quá
trình hấp thụ
nước và muối
khoáng của rễ cây
như thế nào? Cho
ví dụ?
C NG CỦ Ố
Chọn phương án đúng
Câu 1. Rễ cây hút nước nhờ bộ phận nào?
A. Đỉnh sinh trưởng.
B. Rễ phụ
C. Rễ chính.
D. Miền lông hút
D
Câu 2: Các ion khoáng xâm nhập vào tế bào rễ cây một cách
chọn lọc theo cơ chế chủ động nghĩa là các ion khoáng di
chuyển và
A. Ngược chiều gradien nồng độ, phải tiêu tốn năng lượng
B. Cùng chiều gradien nồng độ, phải tiêu tốn năng lượng
C. Cùng chiều gradien nồng độ, không tiêu tốn năng lượng