TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
----–&—----
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP
PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI
HẬU GIANG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:
Cô Châu Thị Lệ Duyên Nguyễn Minh Nhựt
MSSV: 4043543
Lớp: QTKD DL & DV K30

Cần Thơ, 2008
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG
GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên SVTH: Nguyễn Minh Nhựt
-ii-

LỜI CẢM TẠ

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG
GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên SVTH: Nguyễn Minh Nhựt
-iii-

LỜI CAM ĐOAN
šš™˜››

Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số
liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không
trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào.

Ngày 09 tháng 05 năm 2008
Sinh viên thực hiện

Nguyễn Minh Nhựt

.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................

C ầ n Thơ, ngày … tháng… năm 2008
Giáo viên hướng dẫn
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG
GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên SVTH: Nguyễn Minh Nhựt
-v-

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
šš™˜››
@ .........................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................

2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN: ................................................................................... 6
2.1.1.Các khái niệm cơ bản về du lịch: .................................................................. 6
2.1.2. Du lịch sinh thái bền vững: .......................................................................... 9
2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: .................................................................... 10
2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu: .................................................................... 10
2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu: .................................................................. 10
2.2.3. Mô hình tổng thể đề tài nghiên cứu: ........................................................... 17
CHƯƠNG 3 ............................................................................................................... 18
ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH HẬU
GIANG ...................................................................................................................... 18
3.1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ CƠ SỞ VẬT CHẤT HẠ TẦNG: ........................ 18
3.1.1. Điều kiện tự nhiên: .................................................................................... 18
3.1.2. Hệ thống hạ tầng kỹ thuật: ......................................................................... 21
3.2. ĐIỀU KIỆN KINH TẾ - XÃ HỘI:.................................................................... 23
3.2.1. Điều kiện kinh tế xã hội ............................................................................. 23
3.2.2. Nguồn nhân lực ......................................................................................... 25
3.3. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH: ....................................................... 25
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG
GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên SVTH: Nguyễn Minh Nhựt
-vii-
3.3.1. Khách du lịch: ........................................................................................... 25
3.3.2. Doanh thu và GDP du lịch. ........................................................................ 26
3.3.3. Đầu tư phát triển du lịch ............................................................................ 28
3.3.4. Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch ................................................................... 30
3.4. TÀI NGUYÊN DU LỊCH: ................................................................................ 33
3.4.1. Du lịch sinh thái, miệt vườn. ...................................................................... 33
3.4.2. Các di tích lịch sử văn hoá. ........................................................................ 37
3.4.3. Nghề thủ công truyền thống. ...................................................................... 41
3.4.4. Lễ hội. ....................................................................................................... 42
3.5. ĐÁNH GIÁ CHUNG: ...................................................................................... 42

4.3.7. Về hoạt động vui chơi giải trí tại điểm: ...................................................... 62
4.3.8. Về môi trường tự nhiên: ............................................................................. 63
4.4. KHẢ NĂNG CHI TIÊU CỦA DU KHÁCH: .................................................... 64
4.4.1. Chi phí vận chuyển trung bình/khách: ........................................................ 64
4.4.2. Chi phí ăn uống trung bình/khách .............................................................. 65
4.4.3. Chi phí lưu trú trung bình/khách: .............................................................. 66
4.4.4. Chi phí mua quà lưu niệm: ......................................................................... 66
4.4.5. Chi phí vé vào cổng và hướng dẫn viên hay nhân viên phục vụ: ................. 67
4.4.6. Chi phí du hành của du khách: ................................................................... 68
4.5. ĐÁNH GIÁ SỰ THỎA MÃN VỀ CHI PHÍ CỦA DU KHÁCH ....................... 71
4.5.1. Đối với khách địa phương .......................................................................... 72
4.5.1. Đối với khách trong nước .......................................................................... 73
4.8. PHẢN ỨNG CỦA DU KHÁCH....................................................................... 73
CHƯƠNG 5 ............................................................................................................... 75
GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI Ở HẬU GIANG .................... 75
5.1. TỒN TẠI VÀ NGUYÊN NHÂN ...................................................................... 75
5.1.1. Tồn tại ....................................................................................................... 75
5.1.2. Nguyên nhân ............................................................................................. 75
5.2. CƠ SỞ ĐƯA RA GIẢI PHÁP .......................................................................... 77
5.2.1. Quan điểm, định hướng phát triển của ngành du lịch tỉnh Hậu Giang ......... 77
5.2.2. Những đánh giá, quan điểm, nhận xét của du khách ................................... 83
5.3. MA TRẬN SWOT ........................................................................................... 87
5.3.1. Điểm mạnh ................................................................................................ 87
5.3.2. Điểm yếu ................................................................................................... 88
5.3.3. Cơ hội........................................................................................................ 89
5.3.4. Thách thức: ................................................................................................ 90
5.3.5. Ma trận phân tích SWOT ........................................................................... 91
5.4. MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG VÀ PHÁT TRIỂN
DU LỊCH SINH THÁI Ở TỈNH HẬU GIANG (dựa trên ma trận SWOT) : .............. 93
CHƯƠNG 6 .............................................................................................................. 104

GIỚI TÍNH ................................................................................................................. 61
Bảng 4.12: SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ SỨC HẤP DẪN
CỦA CÁC ĐIỂM DU LỊCH VỚI ĐỘ TUỔI ............................................................... 62
Bảng 4.13: SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ HOẠT ĐỘNG VUI
CHƠI GIẢI TRÍ TẠI ĐIỂM DU LỊCH VỚI ĐỘ TUỔI .............................................. 62
Bảng 4.14: SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ MÔI TRƯỜNG TỰ
NHIÊN VỚI ĐỘ TUỔI ............................................................................................... 63
Bảng 4.15: KHOẢNG CÁCH VÙNG DU LỊCH ......................................................... 64
Bảng 4.16: CHI PHÍ VẬN CHUYỂN TRUNG BÌNH ................................................. 64
Bảng 4.17: CHI PHÍ ĂN UỐNG TRUNG BÌNH......................................................... 65
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG
GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên SVTH: Nguyễn Minh Nhựt
-x-
Bảng 4.18: CHI PHÍ LƯU TRÚ TRUNG BÌNH ......................................................... 66
Bảng 4.19: CHI PHÍ MUA QUÀ LƯU NIỆM TRUNG BÌNH .................................... 67
Bảng 4.20: CHI PHÍ VÉ VÀO CỔNG VÀ HDV, NHÂN VIÊN PHỤC VỤ ................ 68
Bảng 4.21: CHI PHÍ DU HÀNH CỦA DU KHÁCH ................................................... 68
Bảng 4.22: MỨC ĐỘ THỎA MÃN CỦA KHÁCH DU LỊCH .................................... 71
Bảng 4.23: MỨC ĐỘ THỎA MÃN CỦA KHÁCH ĐỊA PHƯƠNG ............................ 72
Bảng 4.24: MỨC ĐỘ THỎA MÃN CỦA KHÁCH TRONG NƯỚC .......................... 73
Bảng 5.1: CHIẾN LƯỢC ƯU TIÊN ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM – THỊ
TRƯỜNG CỦA DU LỊCH HẬU GIANG. .................................................................. 81
Bảng 5.2: BẢNG TÍNH ĐIỂM TRUNG BÌNH VỀ MỨC ĐỘ HẤP DẪN CỦA DU
KHÁCH ĐỐI VỚI PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN ................................................. 84
Bảng 5.3: BẢNG TÍNH ĐIỂM TRUNG BÌNH VỀ MỨC ĐỘ HẤP DẪN CỦA DU
KHÁCH ĐỐI VỚI CÁC HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ..................................................... 85
Bảng 5.4: KIẾN NGHỊ ĐÓNG GÓP CỦA DU KHÁCH ............................................. 86
Bảng 5.5: MA TRẬN SWOT VỀ DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG ..................... 92

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG


- DLST: Du lịch sinh thái.
- LLVT : Lực lượng vũ trang.
- HDV : Hướng dẫn viên.
- VCGT : Vui chơi giải trí.
- QL : Quốc lộ.
- TP : Thành phố.
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG
GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên SVTH: Nguyễn Minh Nhựt
-xiii-
TÓM TẮT NỘI DUNG ĐỀ TÀI
šš™˜››
Ngày này, du lịch trở nên rất phổ biến và phát triển rộng rãi ở nhiều
nước trên thế giới. Đảng và Nhà nước Việt Nam ta cũng đã xác định và phấn
đấu để ngành Du lịch Việt Nam trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của cả
nước. Với mục tiêu đó đã làm thúc đẩy việc phát triển du lịch ở các tỉnh thành
trong cả nước, trong đó có Hậu Giang.
Hậu giang là tỉnh mới được chia tách từ Cần Thơ cũ vào năm 2004. Do
đó, nền kinh tế còn rất yếu, mọi hệ thống cơ sở hạ tầng, giao thông, bưu chính,
viễn thông,… còn yếu kém. Song, Hậu Giang cũng được thiên nhiên ban tặng
nhiều tài nguyên thiên nhiên quý giá, cùng với những giá trị nhân văn, di tích
lịch sử, văn hóa của vùng đất nơi đây cũng đã tạo nên những yếu tố hấp dẫn,
thu hút mọi du khách gần xa, đặc biệt là những du khách thích gắn bó với cuộc
sống cảnh vật thiên nhiên, sông nước miệt vườn…
Do đó, đề tài nghiên cứu về du lịch sinh thái Hậu Giang là rất cần thiết.
Trong đề tài này, em đã phân tích và đánh giá hiện trạng phát triển của du lịch
sinh thái của tỉnh Hậu Giang. Bố cục đề tài được trình cụ thể qua 6 chương :
- Chương 1 : Giới thiệu.
- Chương 2 : Phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu.
- Chương 3 : Đánh giá điều kiện và tiềm năng phát triển du lịch Hậu

nền kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Trong đó, du lịch
cũng được xem là ngành then chốt để phát triển đất nước trong tình hình hiện
nay. Do đó, việc đánh giá, xác định rõ tài nguyên du lịch từng vùng, từng khu
vực trong nước là điều hết sức quan trọng, để từ đó có những định hướng, kế
hoạch khai thác phát triển du lịch một cách hợp lý theo hướng du lịch bền vững.
Với vị trí nằm ở tiểu vùng Tây sông Hậu thuộc châu thổ sông Mê Kông,
Hậu Giang - một tỉnh mới được tách ra từ Cần Thơ cũ – là nơi được thiên nhiên
ban tặng với hệ thống sông ngòi chằng chịt, những vườn cây ăn trái trĩu quả,
những cánh đồng lúa mênh mông xanh ngát tạo nên bầu không khí trong lành
mát mẽ cùng với những khu bảo tồn thiên nhiên và những di tích truyền thống
lịch sử đã tạo cho tài nguyên du lịch Hậu Giang thêm phong phú và đa dạng.
Những yếu tố tự nhiên thuận lợi này là điều kiện tốt cho Hậu Giang phát triển các
loại hình Du lịch sinh thái tỉnh nhà – Loại hình du lịch đang được ưa chuộng trên
thế giới.
Xuất phát từ những yếu tố nêu trên, nên em đã quyết định thực hiện đề tài
“ Đánh giá thực trạng và giải pháp phát triển du lịch sinh thái Hậu Giang”. Thông
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên -2- SVTH: Nguyễn Minh Nhựt

qua đề tài này, em hi vọng chúng ta có thể thấy rõ được hiện trạng của du lịch
Hậu Giang cùng với những tiềm năng của nó, để từ đó làm cơ sở đề ra những giải
pháp phát triển du lịch sinh thái Hậu Giang góp phần vào sự phát triển chung của
nền kinh tế Hậu Giang.
1.1.2. Căn cứ khoa học và thực tiễn:
Căn cứ khoa học: Ngày nay, du lịch nói chung và du lịch sinh thái nói
riêng trên thế giới rất phát triển, số lượng người đi du lịch trên thế giới ngày càng
tăng. Tổ chức Du lịch Thế giới của Liên hiệp quốc (UNWTO) cho biết tổng số
khách du lịch quốc tế đến các nước trong năm 2007 đã đạt con số kỷ lục 898

nghèo ở tỉnh Hậu Giang.
1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU:
1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu tổng quát:
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài này là phân tích, đánh giá tiềm năng, thực
trạng du lịch sinh thái và mức độ thoả mãn của du khách đối với du lịch sinh thái
tỉnh Hậu Giang, từ đó phát hiện ra những cơ hội, thách thức của vùng và đưa ra
những giải pháp, phương hướng phát triển hợp lý nhằm đem lại hiệu quả kinh tế
cao hơn.
1.2.2. Mục tiêu nghiên cứu cụ thể:
(1). Đánh giá điều kiện và tiềm năng phát triển du lịch Hậu Giang.
(2). Đánh giá mức độ thoả mãn của du khách đối với du lịch sinh thái tỉnh
Hậu Giang.
(3). Xác định nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ của sản
phẩm du lịch sinh thái tỉnh Hậu Giang.
(4). Xác định cơ hội, thách thức, điểm mạnh yếu của tỉnh Hậu Giang, từ đó
đề xuất các giải pháp và phương hướng phát triển du lịch sinh thái ở Hậu Giang.
1.3.CÁC GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU:
1.3.1.Các giả thuyết cần kiểm định:
- Giả thuyết 1: Yếu tố cơ sở lưu trú là nhân tố ảnh hưởng nhiều nhất đến sự lựa
chọn du lịch sinh thái ở Hậu Giang của khách du lịch.
Ä Giả thuyết trên được kiểm định bằng phương pháp phân tích nhân tố.
- Giả thuyết 2: Du khách hài lòng về chất lượng dịch vụ du lịch sinh thái tại
Hậu Giang.
Ä Giả thuyết này được kiểm định bằng phương pháp phân tích tần số, phân
tích bảng chéo, Willingness To Pay (WTP).
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên -4- SVTH: Nguyễn Minh Nhựt



GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên -5- SVTH: Nguyễn Minh Nhựt

1.4.2. Đối tượng nghiên cứu:
- Sự thỏa mãn của du khách về du lịch sinh thái tỉnh Hậu Giang.
- Khách nội địa đã và đang đi du lịch sinh thái tỉnh Hậu Giang.
1.5. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI:
Ä Sở du lịch Cần Thơ – Tiềm năng phát triển du lịch Đồng Bằng
Sông Cửu Long và cơ hội đầu tư. Tài liệu đã chỉ ra những tiềm năng và những
giải pháp chung mà du lịch các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long cần tận dung và
phát huy.
Ä Ủy ban nhân dân tỉnh An Giang – Hội thảo “ Phát triển du lịch
sinh thái – Văn hóa các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long”. Tài liệu cũng đưa
ra những thông tin về thế mạnh cùng với cách quản lý việc phát triển du lịch sinh
thái ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Ä Sở thương mại du lịch Hậu Giang – Báo cáo tổng hợp về Quy
hoạch tổng thể phát triển ngành du lịch tỉnh Hậu Giang đến năm 2020. Tài
liệu trình bày về thực trạng và những giải pháp chung cho sự phát triển của
ngành du lịch tỉnh Hậu Giang.
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên -6- SVTH: Nguyễn Minh Nhựt

CHƯƠNG 2
PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN:
2.1.1.Các khái niệm cơ bản về du lịch:
Theo Luật Du Lịch của Việt Nam ban hành ngày 01.01.2006, ta có các định

7. Khu du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn với ưu thế về tài nguyên
du lịch tự nhiên, được quy hoạch, đầu tư phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu đa
dạng của khách du lịch, đem lại hiệu quả về kinh tế - xã hội và môi trường.
8. Điểm du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham
quan của khách du lịch.
9. Tuyến du lịch là lộ trình liên kết các khu du lịch, điểm du lịch, cơ sở cung
cấp dịch vụ du lịch, gắn với các tuyến giao thông đường bộ, đường sắt, đường
thuỷ, đường hàng không.
10. Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu cầu
của khách du lịch trong chuyến đi du lịch.
11. Dịch vụ du lịch là việc cung cấp các dịch vụ về lữ hành, vận chuyển, lưu
trú, ăn uống, vui chơi giải trí, thông tin, hướng dẫn và những dịch vụ khác nhằm
đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.
12. Cơ sở lưu trú du lịch là cơ sở cho thuê buồng, giường và cung cấp các
dịch vụ khác phục vụ khách lưu trú, trong đó khách sạn là cơ sở lưu trú du lịch
chủ yếu.
13. Xúc tiến du lịch là hoạt động tuyên truyền, quảng bá, vận động nhằm
tìm kiếm, thúc đẩy cơ hội phát triển du lịch.
14. Du lịch bền vững là sự phát triển du lịch đáp ứng được các nhu cầu hiện
tại mà không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu về du lịch của tương lai.
15. Du lịch sinh thái là hình thức du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với bản sắc
văn hoá địa phương với sự tham gia của cộng đồng nhằm phát triển bền vững.
16. Du lịch văn hóa là hình thức du lịch dựa vào bản sắc văn hoá dân tộc
với sự tham gia của cộng đồng nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hoá
truyền thống.
17. Môi trường du lịch là môi trường tự nhiên và môi trường xã hội nhân
văn nơi diễn ra các hoạt động du lịch.

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG


“Miệt vườn là một dạng đặc biệt của hệ sinh thái nông nghiệp, bao gồm
các khu chuyên canh trồng cây ăn trái, hoa, cá cảnh cùng với “văn minh miệt
vườn” và cảnh quan vườn tạo nên một dạng tài nguyên du lịch sinh thái đặc sắc
có lực hấp dẫn rất lớn đối với việc tham quan du lịch của du khách”
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên -9- SVTH: Nguyễn Minh Nhựt

Ä Du lịch sinh thái miệt vườn là một dạng của du lịch sinh thái dựa vào
nền văn minh miệt vườn. Những hình ảnh được đa số mọi người nhắc đến khi nói
đến hình ảnh miệt vườn là chim trong vườn, những bông hoa đang nở, những
miếng trầu đỏ rực như tình cảm láng giềng với nhau, những bụi chuối sau hè,….
2.1.2. Du lịch sinh thái bền vững:
2.1.2.1. Khái niệm:
“Du lịch bền vững là việc đáp ứng các nhu cầu hiện tại của du khách và
vùng du lịch mà vẫn đảm bảo những khả năng đáp ứng nhu cầu cho các thế hệ
du lịch tương lai.” (Theo Hội đồng du lịch và lữ hành quốc tế - WTTC)
“Du lịch sinh thái bền vững là việc phát triển các hoạt động du lịch
nhằm đáp ứng các nhu cầu hiện tại của khách du lịch và người dân bản địa trong
khi đó vẫn quan tâm tới việc bảo tồn và tôn tạo các nguồn tài nguyên và phát
triển du lịch trong tương lai”
2.1.2.2. Các nguyên tắc của DLST bền vững:
+ DLST nên khởi đầu với sự giúp đỡ của các thông tin cơ bản nhưng đa
dạng của cộng đồng và cộng đồng nên duy trì việc kiểm soát sự phát triển du
lịch.
+ Sử dụng và bảo vệ tài nguyên một cách bền vững: bao gồm cả tài nguyên
thiên nhiên, xã hội, văn hóa. Việc sử dụng bền vững tài nguyên là nền tảng cơ
bản nhất của việc phát triển DLST bền vững.
+ Chương trình giáo dục và huấn luyện để cải thiện, quản lý di sản và các

b) Phương pháp chọn mẫu: Dựa vào việc phân loại đối tượng phỏng vấn ở
phần trên, đề tài sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng theo từng
đối tượng khách.
c/ Cỡ mẫu: do số mẫu có ý nghĩa là từ 30 mẫu trở lên, nên để số liệu tương
đối chính xác nên em chọn số mẫu là 60 mẫu.
2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu:
2.2.2.1. Đối với mục tiêu thứ nhất là đánh giá điều kiện và tiềm năng phát
triển du lịch sinh thái Hậu Giang, ta sẽ áp dụng phương pháp thu thập số liệu thứ
cấp từ nhiều nguồn sách báo, tạp chí chuyên ngành du lịch trong đó chủ yếu là
thông tin từ Sở thương mại du lịch Hậu Giang. Sau đó dùng phần mềm Excel để
phân tích và diễn giải từ số liệu thu thập được.
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DU LỊCH SINH THÁI HẬU GIANG GVHD: Cô Châu Thị Lệ Duyên -11- SVTH: Nguyễn Minh Nhựt

2.2.2.2. Đối với mục tiêu thứ hai là đánh giá mức độ thỏa mãn của du
khách đối với du lịch sinh thái tỉnh Hậu Giang, ta sẽ áp dụng các phương pháp
phân tích tần số, bảng chéo; và phương pháp Willingness To Pay.
a) Phương pháp phân tích tần số (frequency distribution)
* Bảng phân phối tần số (frequency table)
Ý nghĩa: bảng phân phối tần số là bảng tóm tắt các dữ liệu được sắp xếp
thành từng tổ khác nhau.
Để lập một bảng phân phối tần số trước hết là phải sắp xếp dữ liệu theo một
thứ tự nào đó – tăng dần hoặc giảm dần. Sau đó thực hiện các bước sau:
Ÿ Bước 1: Xác định số tổ của dãy số phân phối (number of classes)
Số tổ (m) = [(2)x số quan sát(n)]
0,3333

Chú ý: số tổ chỉ nhận giá trị nguyên dương

(1) Phân tích Cross – Tabulation và kết quả của nó có thể được giải thích và
hiểu một cách dễ dàng đối với những nhà quản lý không có chuyên môn thống kê.
(2) Sự rõ ràng trong việc giải thích cung cấp một sự kết hợp chặt chẽ
giữa kết quả nghiên cứu và quyết định trong quản lý.
(3) Chuỗi phân tích Cross – Tabulation cung cấp những kết luận sâu hơn
trong các trường hợp phức tạp.
(4) Cross – Tabulation có thể làm giảm bớt các vấn đề của các ô.
(5) Phân tích Cross – Tabulation tiến hành đơn giản.
* Phân tích Cross – Tabulation 2 biến: còn được gọi là bảng tiếp liên
(contigency table), mỗi ô trong bảng chứa đựng sự kết hợp phân loại của hai biến.
c) Phương pháp Willingness To Pay (WTP):

Trong đó:
Mức độ thỏa mãn của khách hàng (B) (Benefits) chính là sự thỏa mãn về
mặt lợi ích, đó là sự chênh lệch giữa giá trị mà khách hàng thu được (độ ưa thích
của khách hàng đối với các điểm du lịch...) với mức thực chi của khách hàng (đó
là phần chi phí mà khách du lịch đã chi tại điểm này).
Mức độ thỏa mãn của khách hàng (C) (Cost) chính là sự thỏa mãn về mặt
chi phí của du khách, đó chính là sự chênh lệch giữa mức chi phí mà du khách
hàng sẵn sàng chi trả (Willing to Pay – WTP) với mức thực chi của du khách.
Đây chính là mức độ thỏa mãn thật sự của du khách.
2.2.2.3. Đối với mục tiêu thứ ba là xác định các nhân tố quan trọng ảnh
hưởng tới chất lượng dịch vụ của sản phẩm du lịch sinh thái ở tỉnh Hậu Giang, ta
áp dụng phương pháp phân tích nhân tố.
a) Phương pháp phân tích nhân tố:
* Khái niệm:
Phân tích nhân tố được sử dụng để rút gọn và tóm tắt dữ liệu. Trong nghiên