TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ & QTKD LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG
ĐẾN LỢI NHUẬN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT
KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN
CỬU LONG – TRÀ VINH

Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:
HỒ HỒNG LIÊN NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
MSSV: 4053654
Lớp: Kế toán tổng hợp-K31
Cần Thơ 2009
www.kinhtehoc.net

LỜI CẢM TẠ
Trong suốt thời gian thực hiện, để bài luận văn có thể hoàn thành, bản thân
tôi đã nhận được sự giúp đỡ, sự đóng góp ý kiến rất nhiều từ các thầy cô và các
anh chị trong Công ty. Nay, tôi xin chân thành cảm ơn
- Các quí thầy cô Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, các thầy cô thư viện
trường Đại học Cần Thơ, và đặc biệt là giáo viên đã hướng dẫn tôi thực hiện bài
luận văn này!
- Các anh chị, cô chú trong các phòng ban của Công ty cổ phần Thuỷ sản
Cửu Long đặc biệt là phòng kế toán đã góp ý kiến và hướng dẫn tôi hoàn thành
bài luận văn này!
Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện bài luận văn, do một số nguyên nhân
khách quan và chủ quan, cũng như những hạn chế về mặt thời gian nên bài luận
văn không thể tránh khỏi vẫn còn một vài sai sót. Mong quí thầy cô và các bạn
thông cảm!
Tôi rất mong sẽ nhận được sự đóng góp ý kiến từ các thầy cô và các bạn để
giúp cho bài luận văn càng được hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn!
Cuối cùng, chúc thầy cô và các bạn luôn dồi dào sức khỏe, học tập tốt và
đạt nhiều thành công trong công việc.
NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh

GVHD:HỒ HỒNG LIÊN SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN



---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
3. Ý nghĩa khoa học thực tiễn
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------- -- www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh

GVHD:HỒ HỒNG LIÊN SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN 4. Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn
----------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
5. Nội dung và kết quả đạt được
----------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
Ngày tháng năm 2009

www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh

GVHD:HỒ HỒNG LIÊN SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN

MỤC LỤC
Trang
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU…………………………………………….... … 1
1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI …………………………………………………. 1

GVHD:HỒ HỒNG LIÊN SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN

CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN
THUỶ SẢN CỬU LONG – TRÀ VINH……………………………….. 16
3.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY……… 16
3.1.1 Thông tin tổng quan về công ty …………………………………… 16
3.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty …………………….. 16
3.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC TẠI CÔNG TY …………………………………. 18
3.2.1 Cơ cấu tổ chức ……………………………………………………… 18
3.2.2 Chức năng của các phòng ban ……………………………………… 20
3.2.2.1 Chức năng nhiệm vụ của Ban Giám Đốc và kế toán Trưởng …… 20
3.2.2.2 Chức năng nhiệm vụ của phòng hành chánh …………………… 21
3.2.2.3 Chức năng nhiệm vụ của phòng kinh doanh …………………... 22
3.2.2.4 Chức năng nhiệm vụ của phòngkỹ thuật và kiểm nghiệm ……... 23
3.2.2.5 Chức năng nhiệm vụ của nhà máy Đông lạnh …………………... 24
3.3 TÌNH HÌNH NHÂN SỰ …………………………………………………. 25
3.4 LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG VÀ NĂNG LỰC SẢN XUẤT ……………. 25
3.5 CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG VÀ MỤC TIÊU CHẤT LƯỢNG …… 25
3.6 THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA CÔNG TY ……………………….. 22
3.6.1 Thuận lợi …………………………………………………………… 26
3.6.2 khó khăn ………………………………………………………….. 26
3.7 PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY ………………… 26
CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN
LỢI NHUẬN ………………………………………………………………. 28
4.1 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH THU, CHI PHÍ, LỢI NHUẬN
CỦA CÔNG TY ……………………………………………………………. 28
4.1.1 Tình hình biến động doanh thu …………………………………... .. 28
4.1.2 Tình hình biến động chi phí ……………………………………... . . 30
4.1.3 Tình hình biến động lợi nhuận …………………………………… 33
4.1.4 Phân tích doanh thu – chi phí – lợi nhuận ……………………….. 35

www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh

GVHD:HỒ HỒNG LIÊN SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN

DANH MỤC BIỂU BẢNG
Bảng 1: Tình hình biến động doanh thu từ năm 2006 - 2008………………. 29
Bảng 2: Biến động chi phí từ năm 2006 - 2008………………………… 32
Bảng 3: Tình hình lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận từ năm 2006 - 2008…... 34
Bảng 4: Doanh thu – Chi phí – Lợi nhuận từ năm 2006 - 2008…………… 36
Bảng 5: Tình hình tiêu thụ theo từng mặt hàng từ năm 2006 - 2008……... 42
Bảng 6: Tình hình tiêu thụ theo hình thức bán nội địa và xuất khẩu
từ năm 2006 - 2008……………………………………………………….. 43
Bảng 7: Tình hình doanh thu theo từng mặt hàng từ năm 2006 – 2008………...48
Bảng 8: Tình hình doanh thu theo hình thức bán nội địa và
xuất khẩu từ năm 2006 – 2008……………………………………………. 49
Bảng 9: Doanh thu – Số lượng – Giá cả mặt hàng tôm từ năm 2006 – 2008…. 51
Bảng 10: Các yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu của mặt hàng tôm từ
năm 2006 – 2008………………………………………………………….. 52
Bảng 11: Doanh thu – Số lượng – Giá cả mặt hàng cá từ năm 2006 – 2008….. 53

Biểu đồ 6: Tỷ trọng tiêu thụ sản phẩm của công ty năm 2007………………….45
Biểu đồ 7: Tỷ trọng tiêu thụ sản phẩm của công ty năm 2008………………. 46
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh

GVHD:HỒ HỒNG LIÊN SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN

CHÚ THÍCH
LN: lợi nhuận
DT: doanh thu
CP: chi phí
GVHB: giá vốn hàng bán
CPBH: chi phí bán hàng
CPQLDN: chi phí quản lý doanh nghiệp

TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Bùi Văn Trịnh (2006). Bài giảng Phân tích hoạt động kinh doanh, Đại học
Cần Thơ.
2. Nguyễn Thị Mỵ, Phan Đức Dũng (2006). Phân tích hoạt động kinh doanh,
Nhà xuất bản thống kê.
3. TS. Phạm Văn Được, Đặng Thị kim Cương (2005). Phân tích hoạt động kinh
doanh, Nhà xuất bản tổng hợp TP HCM
4. Website
www.fistenet.gov.vn
www.vnn.vn
GVHD:HỒ HỒNG LIÊN -1- SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
CHƯƠNG 1
GIỚI THIỆU

1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Những cải cách kinh tế mạnh mẽ trong gần hai thập kỷ đổi mới vừa qua đã
mang lại cho Việt Nam những thành quả bước đầu rất đáng phấn khởi. Việt Nam
đã tạo ra được một môi trường kinh tế có tính cạnh tranh và năng động hơn bao
giờ hết. Nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần được khuyến khích phát triển,
tạo nên tính hiệu quả trong việc hoạt động các nguồn lực xã hội phục vụ cho tăng
trưởng kinh tế. Các quan hệ kinh tế đối ngoại đã trở nên thông thoáng hơn, thu
hút được ngày càng nhiều các nguồn vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài, mở rộng
thị trường cho hàng hóa xuất khẩu và phát triển thêm một số lĩnh vực hoạt động
tạo ra nguồn thu ngoại tệ ngày càng lớn như du lịch dầu thô, xuất khẩu thuỷ sản,
xuất khẩu lao động, tiếp nhân kiều hối…
Hiện nay, Việt Nam được biết đến như là một đất nước của nông nghiệp.
Trong đó ngành ngư nghiệp (đánh bắt và nuôi trồng) là ngành mũi nhọn hàng
đầu mang lại hiệu quả kinh tế cho Việt Nam hàng triệu USD mỗi năm. Khi đó,
ngành thủy sản là một trong những ngành đầu tiên tham gia vào câu lạc bộ “tỷ
USD” trong nhiều năm và là một trong những ngành tham gia xóa đói giảm
nghèo, tạo nên nhiều tỷ phú chân đất trong cả nước. Chính nguồn lợi được thiên
nhiên ưu đãi cùng với điều kiện tự nhiên phù hợp với các đối tượng nuôi như cá
da trơn, tôm sú đang là nhu cầu của giới sành điệu trên thế giới. Và dĩ nhiên rằng
chính phủ tạo mọi điều kiện tốt nhất để ngành thủy sản vươn cao, bay xa hơn
nữa.
Chính những thành quả đã đạt được mà việc gia tăng sản lượng xuất khẩu
cũng chính là một thách thức không nhỏ cho các nhà chăn nuôi, nhà xuất khẩu về
đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng khi tiêu thụ trên thế giới. Cũng như nhiều ngành
khác, thủy sản không chỉ có thuận lợi, từ khi Việt Nam gia nhập WTO, không
dưới mười lần ngành thủy sản phải đối phó với các rào cản kỹ thuật của các nước

1.2.2 Mục tiêu cụ thể
 Phân tích về chi phí, doanh thu và lợi nhuận của công ty qua 3 năm (2006-
2008)
 Phân tích sự ảnh hưởng của các nhân tố đến lợi nhuận
- Nhân tố khối lượng hàng hoá tiêu thụ
- Nhân tố giá vốn hàng bán
- Nhân tố chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp.
- Kết cấu hàng hoá tiêu thụ
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận
GVHD:HỒ HỒNG LIÊN -3- SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
 Đưa ra các giải pháp cụ thể, đặt ra những mục tiêu và hướng đi sắp tới
nhằm nâng cao lợi nhuận và hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công
ty.
1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI
1.3.1 Không gian nghiên cứu
Tại Công ty cổ phần Thuỷ sản Cửu Long – Trà Vinh.
1.3.2 Thời gian nghiên cứu
Số liệu phân tích từ năm 2006 đến năm 2008
1.3.3 Đối tượng nghiên cứu
Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận tại công ty nhằm giúp
công ty có thể giảm tối đa các nhân tố ảnh hưởng xấu, và phát huy mạnh các
nhân tố tạo lợi nhuận cao.
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận
GVHD:HỒ HỒNG LIÊN -4- SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
CHƯƠNG 2
PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

doanh thu và chi phí lại phụ thuộc các yếu tố khác như:
Doanh thu
Khối lượng Đơn giá
Chi phí
Giá vốn
hàng bán
Chi phí
bán hàng
Chi phí quản lý
doanh nghiệp
Lợi nhuận
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận
GVHD:HỒ HỒNG LIÊN -5- SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
- Doanh thu phụ thuộc vào hai yếu tố là khối lượng sản phẩm bán ra và giá
bán. Nếu Doanh nghiệp có nhiều sản phẩm thì doanh thu còn phụ thuộc vào cơ
cấu sản phẩm bán ra.
- Về mặt chi phí thì phụ thuộc vào giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng, chi
phí quản lý doanh nghiệp.
Những yếu tố này có mối quan hệ phụ thuộc với nhau, nếu có yếu tố nào
thay đổi sẽ làm cho lợi nhuận thay đổi theo. Để hiểu rõ hơn ta tiến hành phân tích
ba biểu thức theo mô hình nghiên cứu
 Lợi nhuận Biến động của lợi nhuận là hiệu số biến động của doanh thu và biến động
của chi phí.
 Doanh thu


khoán ngắn hạn, dài hạn, mua bán ngoại tệ, lãi tiền gởi ngân hàng thuộc vốn kinh
doanh, lợi nhuận tham gia góp vốn liên doanh, ….
- Lợi nhuận hoạt động khác: là những khoản lợi nhuận mà Doanh nghiệp
không dự tính được trước, hoặc có dự tính nhưng ít có khả năng thực hiện, hoặc
những khoản thu không mang tính chất thường xuyên. Những khoản lợi nhuận
này có thể do chủ quan hay khách quan đưa tới.
2.1.4 Một số chỉ tiêu về lợi nhuận
Lợi nhuận là thước đo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh
nghiệp, là một dữ liệu tổng hợp đánh giá quá trình sản xuất kinh doanh. Do thuế
suất qua các năm không ổn định nên việc phân tích dựa trên các chỉ tiêu lợi
nhuận trước thuế
 Tỷ suất lợi nhuận/Doanh thu
Tỷ suất lợi nhuận/Doanh thu là chỉ tiêu tương đối phản ánh mối
quan hệ giữa lợi nhuận và doanh thu. Chỉ tiêu này phản ánh một đồng doanh thu
tạo ra được bao nhiêu đồng lợi nhuận.
 Tỷ suất lợi nhuận/nguồn vốn kinh doanh
Chỉ tiêu này phản ánh cứ 1 đồng vốn hoạt động bình quân trong kỳ sẽ
mang về bao nhiêu đồng lợi nhuận.
NVKD
DT
X
DT
TSLN
NVKD
TSLN


Như vậy, tỷ suất lợi nhuận phụ thuộc vào hai yếu tố là Tỷ suất lợi nhuận/Doanh
thu và Doanh thu/nguồn vốn.
2.1.4.1 Tổng mức lợi nhuận

thuần
– GVHB - CPBH – CPQLDN
Trong đó:
DT
thuần
: doanh thu thuần
GVHB: giá vốn hàng bán
CPBH: chi phí bán hàng
CPQLDN: chi phí quản lý doanh nghiệp
2.1.4.2 Tỉ suất lợi nhuận
Tỉ suất lợi nhuận là chỉ tiêu tương đối phản ánh mối quan hệ giữa lợi nhuận
và doanh thu, phản ánh một phần hiệu quả trong hoạt động của doanh nghiệp.

%100
ln



DT
LN
P

P
ln
: tỉ suất lợi nhuận
2.1.4.3 Các chỉ tiêu khác
 Tỉ suất lãi gộp

%100


GVHB
:Tỉ suất giá vốn hàng bán
2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đế lợi nhuận
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận dựa vào các chỉ tiêu tuyệt đối
và các chỉ tiêu tương đối.
2.1.5.1 Chỉ tiêu tuyệt đối
Ta có công thức:

   


QLDNBHjjjjjjj
zzzqtpqpqLN

Hay LN = DT – GVHB – CPBH – CPQLDN
LN = LG – (CPBH + CPQLDN)
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận
GVHD:HỒ HỒNG LIÊN -8- SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
Trong đó q
j
; p
j
; t
j
; z
j
lần lượt là khối lượng, giá bán, thuế suất, giá thành sản
xuất hàng hoá, dịch vụ.

0
0000000 QLDNBH
jjjjjjj
zzzqtpqpqLN

 Nhân tố khối lượng
Nhân tố khối lượng là toàn bộ khối lượng hàng hoá đã được bán ra tiêu thụ
theo các phương thức khác. Đây là nhân tố nói lên quy mô của sản xuất kinh
doanh. Khi giá cả hàng hoá ổn định khối lượng hàng hoá trở thành nhân tố quan
trọng ảnh hưởng đến lợi nhuận, lợi nhuận tăng giảm tỉ lệ với hàng hoá tiêu thụ.
Thay đổi khối lượng hàng hoá tiêu thụ trong điều kiện giả định kết cấu mặt
hàng và các nhân tố khác không đổi. Lợi nhuận trong trường hợp này tăng, giảm
tỉ lệ thuận với khối lượng hàng hoá tiêu thụ kỳ này so với kỳ trước. Mục đích của
việc thay thế này nhằm xác định mức độ ảnh hưởng của yếu tố khối lượng hàng
hoá tiêu thụ đến lợi nhuận.
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận
GVHD:HỒ HỒNG LIÊN -9- SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN

k
pq
pq
q
q
jj
jj
j
j



Thay
jj
kqq
0
,
1

vào ta có

   


00000000001 QLDNBHjjjjj
zzzkqtpqpqkLN

Mức độ ảnh hưởng của khối lượng hàng hoá tiêu thụ đến lợi nhuận LN
01
là:
LN
q
= LN
01
– LN
0

 Nhân tố kết cấu các mặt hàng
Đây là nhân tố chủ quan của Doanh nghiệp ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ suất
của lãi gộp của Doanh nghiệp. Mỗi món hàng hoá có mức lãi gộp khác nhau nên
khi thay đổi kết cấu hàng hoá tiêu thụ thì tỷ suất lãi gộp nói chung cũng thay đổi

02
– LN
01

 Nhân tố giá vốn hàng bán
Trong Doanh nghiệp sản xuất giá vốn hàng bán là giá thành sản xuất bao
gồm ba loại chi phí: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp,
chi phí sản xuất chung. Trong doanh nghiệp thương mại giá vốn hàng bán thực
chất là giá mua hàng bao gồm: giá mua hàng, chi phí trong quá trình mua hàng.
Nói chung giá vốn là giá nhập kho của doanh nghiệp.
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận
GVHD:HỒ HỒNG LIÊN -10- SVTH: NGUYỄN THỊ HUYỀN TRÂN
Thay đổi giá vốn hàng bán kỳ trước bằng giá vốn hàng bán kỳ này. Mục
đích của việc thay thế này nhằm xác định mức độ ảnh hưởng của nhân tố giá vốn
hàng bán đến lợi nhuận. Lợi nhuận Trong trường hợp này là LN
03

   


00110010103 QLDNBHjjjjjjj
zzzqtpqpqLN

Mức độ ảnh hưởng của nhân tố giá vốn hàng bán đến lợi nhuận là:
LN
gv
= LN
03

= LN
04
– Ln
03
= -(z
BH1
– z
BH0
)
Như vậy nếu chi phí quản lý doanh nghiệp kỳ này lớn thì lợi nhuận giảm
và ngược lại.
 Nhân tố chi phí quản lý doanh nghiệp
Chi phí quản lý doanh nghiệp là toàn bộ những chi phí chi ra cho việc tổ
chức và toàn bộ doanh nghiệp bao gồm: chi phí hành chính, kiểm toán, quản lý
chung.
Thay chi phí quản lý kỳ trước bằng chi phí quản lý kỳ này. Mục đích việc
thay thế này nhằm xác định mức độ ảnh hưởng của nhân tố chi phí quản lý doanh
nghiệp đến lợi nhuận. Lợi nhuận trong trường hợp này là LN
05

   


11110010105 QLDNBHjjjjjjj
zzzqtpqpqLN

Mức độ ảnh hưởng của nhân tố
LN
QLDN
= LN