
TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH

NGUYỄN THỊ NGỌC XUYẾN
NGHIÊN CỨU, XÁC ĐỊNH MỘT SỐ KHOÁNG CHẤT
VÀ KIM LOẠI TRONG QUẢ THANH LONG Ở
HUYỆN CHỢ GẠO, TIỀN GIANG BẰNG PHƢƠNG
PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ (AAS)
NGHIÊN CỨU, XÁC ĐỊNH MỘT SỐ KHOÁNG CHẤT
VÀ KIM LOẠI TRONG QUẢ THANH LONG Ở
HUYỆN CHỢ GẠO, TIỀN GIANG BẰNG PHƢƠNG
PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ (AAS) Chuyên ngành: HOÁ PHÂN TÍCH
Mã số: 60.44.01.18

LUẬN VĂN THẠC SĨ HOÁ HỌC Ng
PGS.TS NGUYỄN KHẮC NGHĨA





c viên 
MỤC LỤC
Mở đầu
1

CHƢƠNG
1:

TỔNG

QUAN

1.1
Giới thiệu cây thanh long ở huyện Chợ Gạo 3

3


3

1.1.2.1. Sinh thái
3

 4

1.4.1.2.  20
1.4.2. Phƣơng pháp phân tích công cụ : 20
 20
 21
CHƢƠNG 2. PHƢƠNG PHÁP VÀ THỰC NGHIỆM
2.1. Lấy mẫu : 34
2.2. Dụng cụ và thiết bị nghiên cứu: 34
2.2.1. Dng c: 34
2.2.2. Thit b : 34
 35
 35
 36
2.2.3.3. Pha ch 36
2.3. Cách tiến hành: 38
 38
 39
 39
CHƢƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Điều kiện đo phổ AAS của Na, K, Ca, Fe trên máy AAS 41
3.2. Xác định khoảng tuyến tính và xây dựng đƣờng chuẩn. 41
 42
 43
 44
 45
3.3. Xác định giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lƣợng (LOQ)
của Na, K, Ca, Fe. 46
 47
 Kali. 48
 49
 50


LOD
Limit of detection

LOQ
Limit of quantification

ppm
Part per million

ppb
Part per billion

R.trắng


R.đỏ

 DANH MỤC CÁC BẢNG Trang
Bảng 2.1.

36
Bảng 2.2.


49
Bảng 3.9

50
Bảng 3.10

51
Bảng 3.11
 
52
Bảng 3.12

52
Bảng 3.13

53
Bảng 3.14

53
Bảng 3.15

54
Bảng 3.16

55
Bảng 3.17

55
Bảng 3.18


Hình 3.1

42
Hình 3.2

43
Hình 3.3

44
Hình 3.4

45
Hình 3.9

58
Hình 3.10

59
Hình 3.11

61
Hình 3.12

62
1
Mở đầu



2
 
hác nhau:

-
            
   

khoáng
chất và kim loại  




K, Ca, Fe )
2. Nghi       
trên.





 


3
CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN
1.1. Giới thiệu cây thanh long ở huyện Chợ Gạo
1.1.1. Giới thiệu : [13][18][27][28]


4

- 





sinh và khí sinh.
- 20


- 
- 15 cm). Theo Gibson
và N- 



dàng.



b) Thân, cành
 






gian này là 25 - 
              
 


6

 Nam.
 



 


1.1.3. Giống trồng :





              
Suraphong Kosiya-           

        




1.2. Giới thiệu về các nguyên tố kim loại và vai trò sinh học các kim loại:
1.2.1. Giới thiệu về các nguyên tố K, Na, Ca, Fe. [8][14][22]
1.2.1.1. Nguyên tố kali (K)
Kali là  u K .
 m bồ tạt  kali
cacbonat K
2
CO
3
 pô tát (potassium
hóa nhanh trong không khí và

8
               


  
.
1.2.1.2. Nguyên tố natri (Na)
Natri là mt nguyên t hóa hc trong bng tun hoàn nguyên t có ký
hiu Na và s hiu nguyên t bng 11. Natri là kim loi mm, màu trng bc,
hong mnh, và thuc nhóm kim loi kim; nó ch có mng v bn
là
23
Na. Kim loi nguyên cht không có m c
dng này phu ch t các hp cht ccHumphry Davy cô
ln phân . Natri là nguyên t
ph bin nht th 6 trong v t, và có mt trong nhiu loi khoáng vt
 felspat, sodalit và i. Nhiu loi mui natri là nhng hp cht hòa

gian bào và  các dch th ch huyc thu nh
th ch yi dng mui NaCl.

 --

u mu là không có li.  tr ng hp
này, thân nhit b i ta gi là st muc thi ra ngoài
c tiu. Na thng m hôi thì không nhiu. Tuy nhiên, khi
nhi cng Na s m hôi là rt
ln. Vì vy, ta nên s dng dung d gim bt s bài tit
m hôi.
1.2.2.2. Vai trò sinh học của K. [22][30]

 
120 g kali.


10


-

 
kinh

.









là thành viên quan t
                

 





       

ung


12







           


             





 
 





, ion canxi có
               






14
ng không th  ng canxi cho nhu c, cho
nên cn phi b  ng  cng mi
 c ng canxi t 800-1000mg. B sung canxi không phi là
càng nhiu càng t ng canxi b     không nên quá
2000mg/ngày, nu không s d dn tác dng ph i thn, canxi các
mô mm, gim bt kh p thu st, ky các chuyên
gia luôn kêu gi mi nên b sung canxi mt cách có khoa hc.
1.2.2.4. Vai trò sinh học của Fe.
 là rt ít, chim khoc phân b
 nhiu loi t bào c. St là nguyên t ng tham gia vào cu to


3
    
Na
2
O
2
-

- -
- - 
-
-              
trong vùng 150-200
o
C.
b) Các ƣu nhƣợc điểm :




 



               
 16

0,5M + H
2
C
2
O
4
0,025M (pH=5) t ion
d t không chua mn.
- Dung dch HCl 0,05M + CH
3
COONH
4
t Al, Fe,
t có chua mn.
b) Trang bị, điều kiện chiết:
- Thit b n: Bình nón có nút nhám, máy lc, giy lc.
- Hóa ch tinh khit cao, bn, không làm mt cht phân tích.
1.3.2. Phƣơng pháp xử lí khô.
1.3.2.1. Nguyên tắc: 
-750
o




dung d

2

1.3.2.2. Các ƣu nhƣợc điểm và phạm vi sử dụng