Website: Email : Tel : 0918.775.368
Đề tài:
Nếu bạn lập một doanh nghiệp mới, bạn hãy lập một cơ cấu tổ chức trong một giai đoạn
chiến lược mới
Bài làm:
Quán của chúng tôi có tên là FRESH với hy vọng khi được mở ra, chúng tôi có thể
mang lại cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon và giàu dinh dưỡng đặc biệt là với
mức giá phù hợp.
Chúng tôi cam kết phục vụ khách hàng với thái độ tận tình nhất, đem lại cho khách
hàng sự thoải mái và hài lòng trước không gian và dịch vụ của chúng tôi.
Để có thể đạt được mục tiêu đề ra thì một cơ cấu tổ chức phù hợp sẽ góp phần quan
trọng, giúp cửa hàng có thể đạt được doanh thu.
- Mục đích:
 Sản phẩm của quán là các loại nước ép trái cây, sinh tố, hoa quả tươi, rượu bia và
các thức ăn nhẹ…
 Khách hàng tiềm năng của quán là các công nhân viên chức có thu nhập khá trở lên.
 Địa bàn hoạt động của quán: Khu đô thị mới Trung Hòa – Nhân Chính.
- Những giá trị cốt lõi:
 Tạo ra những loại đồ uống đảm bảo chất lượng, giàu dinh dưỡng, hợp vệ sinh và
đặc biệt là với mức giá bình dân.
 Toàn bộ nhân viên của cửa hàng luôn quan tâm đến các công tác xã hội.
- Tầm nhìn chiến lược:
 Sau khoảng 2 năm hoạt động, cửa hàng sẽ là địa điểm thân quen, được nhiều người
biết tới, và mở rộng phạm vi hoạt động sang các quận khác trong thành phố.
Mục tiêu đến năm 2015:
• Mở rộng thị trường, tăng thị phần của cửa hàng.
• Doanh số: Tăng 10% hàng năm.
• Thực lãi: Tăng 8% năm.
Lương bình quân: Tăng 8% năm.
1
Website: Email : Tel : 0918.775.368

thức ăn của cửa hàng.
Cung ứng đầu vào: Thu mua nguyên vật liệu
Sản xuất: Pha chế đồ uống, chế biến các món ăn nhẹ như bánh ngọt ,
trái cây
Phân phối sản phẩm: dưa sản phẩm tới khách hàng
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Nhóm
sản
phẩm đồ
uống,
thức ăn
nhẹ
3
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Từ chuỗi giá trị chúng ta có thể xác định được các nhiệm vụ, công việc cần thực
hiện trong tổ chức được hình thành qua quá trình chuyên môn hóa, thì các bộ phận và phân
hệ của cơ cấu lại được hình thành thông qua quá trình tổng hợp hóa. Từ đây ta có thể lập
bảng phân tách công việc:
Sơ đồ phân tách công việc
Sau khi đã phân tác công việc, ta có thể dựa vào quá trình tổng hợp hóa để hình thành nên
các bộ phận và các phân hệ của cơ cấu. Dựa trên cơ sở của các quyết dịnh mang tính
nguyên tắc về tiêu chí hợp nhóm các hoạt động, các mối quan hệ quyền hạn, tầm quản lý
và mức độ phân quyền.
Sau khi đã hợp nhóm được các bộ phận cần phải thể chế hóa cơ cấu tỏ chức cho mọi người
có thể hiểu, làm cho nó trở nên hiệu quả. Các công cụ như sơ đồ cơ cấu tổ chức mô tả vị trí
công tác.
4
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Sơ đồ cơ cấu tổ chức
- Mô tả vị trí công việc và quyền hạn: