Chöông III: NAÁU AÊN TRONG GIA ÑÌNH

Bài 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HP LÝ
Tiết 2
Mình nên ăn uống như
thế nào để khoẻ mạnh
và thông minh nhỉ?

I./ VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỢNG
4./ SINH TỐ (VITAMIN)
Gồm các nhóm
vitamin A, B, C,
D, E, PP, K…
Hãy kể tên các loại
vitamin mà em biết?

4./ SINH TỐ (VITAMIN)
a./ Vitamin A
Vitamin A có trong thực phẩm nào?

Có trong gan, lòng đỏ trứng, bơ, sữa

Cà chua, cà rốt, rau giền, khoai tây

Xoài, gấc, đu đủ, dưa hấu, chuối, táo
Vai trò của vitamin A đối với cơ thể?

Giúp cơ thể tăng trưởng, bảo vệ mắt

Giúp cấu tạo răng đều, xương nở, bắp thòt


4./ SINH TỐ (VITAMIN)
c./ Vitamin C
Vitamin C có trong thực phẩm nào?
Có trong rau quả tươi như bưởi, cam,
chanh, rau ngót, bắp cải, su hào
Vai trò của vitamin C đối với cơ thể?
Giúp cơ thể chống các bệnh truyền
nhiễm, bệnh về da, củng cố thành mạch
máu, chống lở mồm, viêm lợi, chảy máu
chân răng

c./ Vitamin C
Nhu cầu
Trẻ em cần 30 – 75 mg/ngày
Người lớn cần 70 – 75 mg/ngày
Dấu hiệu thiếu vitamin C
Lợi bò tổn thương và chảy máu; rụng răng;
đau nhức tay chân; mệt mỏi toàn thân

Có trong bơ, dầu gan cá thu, lòng đỏ
trứng, dầu dừa, tôm, cua
4./ SINH TỐ (VITAMIN)
d./ Vitamin D
Vitamin D có trong thực phẩm nào?
Vai trò của Vitamin D đối với cơ thể?
Giúp cơ thể chuyển hoá chất vôi, chất
lân, giúp xương, răng phát triển tốt