TRƯỜNG THPT TAM QUAN Giáo Án Hoá Học Khối 11Chuẩn
Ngày Soạn :17 /3/2008
Tiết :56 Bài :40 ANCOL (T1)
I MỤC TIÊU BÀI HỌC:
-Kiến thức :HS biết : + Đồng phân , phân loại , đồng phân , danh pháp
Học sinh biết:
- Đònh nghóa và phân loại ancol.
- Đồng phân, danh pháp của ancol.
- Khái niệm liên kết hiđro, tính chất vật lý của ancol.
Học sinh hiểu:
- Những chất như thế nào được gọi là ancol và chúng thuộc loại ancol nào.
- Như thế nào là liên kết hiđro? Liên kết hiđro ảnh hưởng đến tính chất vật lý của ancol như thế
nào?
Học sinh vận dụng:
- Viết các đồng phân của ancol và gọi tên chúng theo các loại danh pháp IUPAC, danh pháp gốc
chức.
Vận dụng những hiểu biết về liên kết hiđro để giải thích, so sánh các tính chất vật lý( t
0
sôi, t
0
nóng
chảy, độ hòa tan trong nước...) của rượu và các hợp chất khác
-Kỹ năng :
-Thái độ:
II PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC :
Phương pháp đàm thoại, gợi mở.
III CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ :
-Chuẩn bò của thầy : Bài giảng giáo án, Các phiếu học tập.
-Chuẩn bò của trò :
IV TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY
-Ổn đònh tổ chức : (1ph) Kiểm tra só số

8p
phân tử ankan
GV hướng dẫn hs thay nguyên tử
H lk với nguyên tử C khác nhau
có bậc ancol khác nhau .
GV lấy vd và cho hs xác đònh
bậc ancol .
Hoạt động 2: Phân loại
GV cho hs thảo luận phần này
H
K
: Hãy phân loại các ancol ?
cho ví dụ ?

GV hướng dẫn dựa vào sgk để
phân loại
Gọi hs đại diện lên trình bày
Gọi hs khác nhận xét và bổ sung
GV chốt lại cách phân loại và
giới thiệu với hs một vài ancol
đơn giản .
GV chú ý cho hs một số trường
hợp không tồn tại của các ancol
không no .
Hoạt động 3: Đồng phân
GV lấy vd C
4
H
9
OH và nêu vấn

nguyên tắc đọc
HS chú ý cách đọc tên và
nguyên tử C no liên kết với nhóm
OH mà ancol thuộc loại bậc I, II,
hay bậc III
2. Phân loại :
a) Ancol no, đơn chức , mạch hở :
Phân tử có một nhóm OH liên kết
với gốc ankyl : C
n
H
2n+1
OH
Vd : CH
3
OH
b) Ancol không no, đơn chức , mạch
hở
Phân tử có một nhóm OH liên kết
với nguyên tử cacbon no của gốc
H,C không no . vd
CH
2
=CH-CH
2
-OH
c) Ancol thơm, đơn chức
Phân tử có nhóm OH liên kết với
nguyên tử cacbon no thuộc mạch
nhánh của vòng benzen .

OH
CH
3
-CH
2
-CH
2
-CH
2
-OH
CH
3
-CH
2
-CHOH-CH
3
CH
3
-CH(CH
3
)-CH
2
-OH
(CH
3
)
3
-OH
2. Danh pháp :
a) Tên thông thường :

tính chất vật lí
GV chốt lại lk H
2
và giải thích sự
ảnh hưởng lk H
2
đến nhiệt độ
sôi , tính tan
rèn luyện đọc tên
-HS đọc tên một số chất
3,3-đimetyl butan-1-ol
- HS đọc sgk và nghiên
cứu trả lời
LK H
2
ảnh hưởng đến
nhiệt độ sôi , tính tan
Vd : C
2
H
5
OH ancol etylic
b) Tên thay thế :
Tên H,C t/ứng mạch chính + số chỉ
vò trí OH + ol
CH
3
-CH-CH
2
-CH

......
O H

δ
+

δ
-

...
Liªn kÕt hi®ro gi÷a c¸c ph©n tư ancol
C
2
H
5
-Các ancol có nhiệt độ sôi cao hơn
các H,C có cùng phân tử khối hoặc
các đồng phân ête .

1p * Củng cố kiến thức : Hãy đọc tên các chất sau : CH
3
-CH(CH
3
)-CH(CH
3
)- CH
2
-OH
1p Dặn dò: về nhà học và làm các phần đã học .
V RÚT KINH NGHIỆM :