KIỂM TRA BÀI CŨ
1. Hoạt động tiêu hóa chủ yếu của ruột non là gì?
… là sự biến đổi hóa học của thức ăn dưới tác dụng
của các enzim trong các dịch tiêu hóa (dịch mật,
dịch tụy, dịch ruột)
2. Những loại chất nào trong thức ăn còn cần được tiêu
hóa ở ruột non?
… là gluxit (tinh bột, đường đôi), prôtêin, lipit


MỜI CÁC EM XEM ĐOẠN CLIP
SỰ HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG


▼ Sự hấp thụ chất
dinh dưỡng diễn ra
ở phần nào của ống
tiêu hóa?

RUỘT NON

HỆ TIÊU HÓA NGƯỜI


▼ Em có nhận xét
gì về độ dài của
ruột non với các
đoạn khác trong
ống tiêu hóa?


TRẢ LỜI:

Nhiều lông ruột và
lông cực nhỏ

Tăng diện
tích bề mặt
bên trong
của ruột
non (400500 m2)

Có mạng mao mạch
máu &mao mạch
bạch huyết dày đặc

1. Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì với chức
năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của nó?
2. Căn cứ vào đâu người ta khẳng định ruột non là cơ quan chủ yếu
của hệ tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng?


THẢO LUẬN NHÓM NHỎ, TRẢ LỜI:
CÂU HỎI

TRẢ LỜI

1. Đặc điểm cấu tạo trong của
ruột non có ý nghĩa gì với chức
năng hấp thụ các chất dinh
dưỡng của nó?

độc

Màng
ruột

Mao
Mạch
máu

gluc«z¬


H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG


Các chất dinh
dưỡng sau khi đã
được hấp thụ qua
thành ruột non theo
mấy đường để về
tim?
Đó là những đường
nào?
Mạch
bạch
huyết

MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG



huyết

H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG


▼Liệt kê các chất dinh dưỡng được vận chuyển về tim ….
Vào các cột phù hợp trong bảng sau:
Bảng 29: Các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đã được hấp thụ:

Các chất dinh dưỡng được Các chất dinh dưỡng được
hấp thụ và vận chuyển
hấp thụ và vận chuyển
theo đường máu
theo đường bạch huyết
-Đường đơn

- Lipit (70 %)

- lipit (30%)

- Các vitamin tan trong dầu
( A, D, E, K…)

-Axit amin
-Các vitamin tan trong nước
-Muối khoáng hòa tan
-Nước


*VAI TRÒ CỦA GAN:

ư
ặc
d
o
h
h
n
n
i
d
ga
i
ạ
t
ỹ
t í c h l u ải bỏ.
th
hử
k
ị
b
độc
t
ấ
h
C
Mạch bạch
huyết

Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng

ư
d
bỏ.
i
g
ả
n
h
ỡ
t
ư
d
o ặc
h
n
a
khử
ị
tại g
b
c
độ
Chất
Mạch bạch
huyết

Các chất dinh dưỡng, muối
khoáng, nước, vitamin tan
trong nước, 30% lipit và có
thể lẫn một số chất độc


VAI TRÒ CỦA RUỘT GIÀ?

•Hấp
thụ
nước
và
thải
phân
RUỘT GIÀ


Ăn đủ chất & nhiều chất xơ
tốt cho sự tiêu hóa


GHI NHỚ:
Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ
yếu ở ruột non. Các chất được hấp thụ tuy theo hai
đường máu và bạch huyết nhưng cuối cùng vẫn được
hòa chung và phân phối đến các tế bào cơ thể.
Gan tham gia điều hòa nồng độ các chất dinh
dưỡng trong máu được ổn định, đồng thời khử các
chất độc có hại cho cơ thể.
Vai trò chủ yếu của ruột già là hấp thụ nước
và thải phân.


p
Gấ i


0

Đội B

01
02
03
04
05
06