TRAO ĐỔI KHOÁNG VÀ NITƠ Ở
THỰC VẬT
•

I- Các nguyên tố khoáng

•

II- Sự hấp thụ

•

III- Vai trò của các nguyên tố khoáng


I- Các nguyên tố khoáng
- Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là :
+ Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành được chu
trình sống.
+ Không thể thay thế được bởi bất kì nguyên tố nào khác.
+ Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa vật
chất trong cơ thể.

- Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu
gồm :C, H, O, N, O, P, K, Mg, Ca, Fe, Cu, Mn,
Zn, B…


I- Các nguyên tố khoáng
•Vai trò :

-Có 2 cách hấp thụ các ion khoáng ở rễ: thụ động, chủ động.

1. Hấp thụ chủ động
-Các ion khoáng hút bám trên bề mặt các keo đất và trên bề mặt rễ
trao đổi với nhau khi có sự tiếp xúc giữa rễ và dung dịch đất(Hút
bám trao đổi).
-Các ion khoáng khuếch tán theo sự chênh lệch nồng độ từ cao đến
thấp.
-Các ion khoáng hòa tan trong nước và vào rễ theo dòng nước.


III-


II-Sự hấp thụ các nguyên tố
khoáng
2. Hấp thụ chủ động
-

Phần lớn các chất khoáng được hấp thụ vào cây theo cách chủ
động.
- Tính chủ động thể hiện ở chổ:
+ Màng sinh chất có tính thấm chọn lọc
+ Các chất khoáng cần thiết cho cây được vận chuyển trái với quy luật
khuếch tán ( tức vận chuyển từ nơi có nồng độ thấp ở đất đến nơi
có nồng độ cao ở rễ)
- Sự vận chuyển này cần sự tham gia của ATP và một chất trung gian
(gọi là chất mang) - được cung cấp từ quá trình chuyển hóa vật
chất (chủ yếu là từ quá trình hô hấp).


chất khô

Ví dụ

N, P, K, Ca, S, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, B, Co,
Si, ...
Ti, Sr, Ba,...

Vai trò

- Cấu trúc trong tế
bào
- Là thành phần
cấu tạo nên các
đại
phân tử/
TB( protein,
lipit…).
- Ảnh hưởng đến
tính chất hệ thống
keo trong chất
nguyên sinh

Hg, Cd, Cs, I, Pb,
Ag, Au, Ra...

- Là thành phần không thể
-Sử dụng trong
thiếu
môi trường nuôi

không bào của rễ lên rất nhiều.
Hấp thụ nước phụ thuộc nhiều vào ấp suất thẩm thấu
của rễ cây do đó nếu rễ cây tạo được áp suất thẩm thấu
lớn sẽ thuận lợi cho việc hấp thụ nước
các chất khoáng tan trong nước sẽ theo dòng nước vào
trong
ngoài ra để hấp thụ các chất khoáng ngược gradien
nồng độ cần phải có năng lượng do đó việc hô hấp là
một quá trình quan trọng để hấp thụ nước và chất
khoáng