VNU. JOURNAL OF SCIENCE, Nat., Sci., & Tech., T .xx, N02, 2004

R E S E A R C H IN G B U IL D IN G E Q U A T IO N O F N A T U R A L
C O N V E C T IO N A IR FLOW V EL O C ITY IN 5

X

6 m2

(3,5 t o n s /b a t c h ) TO BA C CO D R Y E R C H A M B ER
N guyen Hay
F aculty o f E ngineering .
N ong L am U niversity —H C M C ity,Vietnam .
1. INTRODUCTION
Researching-building equation of n a tu ra l convection air flow velocity in 5

X

6 m2

(3,5 tons) tobacco dryer chambers.
One of the factors influencing in the quality of dried tobacco in handicraft tobacco
dryer is velocity of air flow through the layer of leaf tobacco. Based on theory, the
equation is pointed out and based on experiments, coefficients are confirmed. Finally,
the equation is completed so th a t it is used for the 5 x 6 m2 (3,5 tons) tobacco dryer.
Mass of air entering the dryer cham ber influences greatly on escaping humidity
and quality of leaf tobacco. They depend on surface of inlet and outlet, resistance of
tobacco leaves in the tobacco dryer chamber, and the difference of tem p erature inside
and outside dryer chamber.
Therefore, an equation of velocity of the n a tu ra l convection air flow through the
leaf tobacco layer is established for designing dryer.

Resistance of the dryer chamber relies on structure of inhaling door and
eliminating door, way of arranging tobacco leaves in the dryer chamber is applied by
the following formula:

£ h c = h„+hcr + h,|
Yh

« w-n

T*v

Wvon Tkr

H .W f

Tkr

2 ^ h c = S v - r ii-Po V L + S r ~ r iLP o ^ r - + Sl ‘ . P o f
I
I0
z
I0
ư ld.z
10

IN/m ]

(2)

Including:


" Sv

T.-,
.
_Mkv

w VO
t.
z

^ po y

. z

ro

i"Sr

1ư

1kr

■ £

^ po y

z

i 0


Kinds of leaves

(drying tem p era tu re °C)
Foot leaves +
top leaves

Middle leaves

Upper and under
axil leaves

40

7.25

5.00

6.14

50

8.16

6.-14

7.12

65


£ V 7.52Tkv + £ 7 . 5 2T.k r
d dt

Experim ent to confirm H & H|
Using the p a tte rn of experim ent to confirm a num ber of p aram eters which
nfluence on the same level of handicraft dryers with the across section of 5

\ Ni l . J tm n n il ( if Si ii'iu c , N ut., St i.,

ổi I cell..

I XX. N ,2. 2004

X

6 n r (3,5 tons)


70

N g u y e n Huy

affecting param eters are disposed by chance and the constant experimental plan
turning level 2.
The equation is:
Y = - 1917,291 + 193,524X ị + 820,829X, + 40,896X, + 16,694X„ 96,933X]2 - 9 7 ,4 6 4 V - 4,086X32 - 0,823X42
Using M athem atical analysis, maximum found at:
x , = 1; X2 = 4,2; X3 = 5; X, = 10
Including: Y is the same level of tem perature
X|I Area of inlet (outlet) = lm 2

.
t

7.52T,

kv

+ £ 7.52 T,

I

kr

+£,
‘

d

N

[n.m/s]

kl
Id

y

This is the equation calculating the atmospheric velocity through layer of leaf
tobacco in the 5



Hoang Dinh Tin, Basic heat transfer, National University HCM City Publisher, HCM,
2002, 200p.

5. Anthony F.Mills, Basic heat and mass transfer, IRWIN, Chicago - USA , 1995, 700p.
6. B.ph. Drozdop, Ventilating and warm ing, Publishing House of Moscow University,
300p.
7. Nguyen Hay, Experimental research on heat supplying system with two burning
chambers for tabacco leaf dryer in South Vietnam, Journal o f Agricutural Sciences and
Technology, NongLam University, HCM City, Agricultural publisher, N0.4, 2003,
pp 106-109.
TAP CHỈ KHOA HOC ĐHQGHN, KHTN & CN, T .x x , So 2, 2004

NGHIÊN CỨU XÁC LẬP PHƯƠNG TRÌNH VẬN T ố c DÒNG KHÍ Đ ố i
LƯU T ự NH IÊN TRONG BUỒNG SẤY THUỐC LÁ 5 X 6 m2 (3,5 tấn/mẻ)
N guyển Hay
Khoa Cơ k h í - Công nghệ, Trường Đại học N ông L âm TP.H CM
Một trong những yếu tô" ảnh hưởng đến chất lượng của lá thuốc khô ở lò sấy
thuốc lá thủ công là vận tốc dòng không khí đi qua lớp lá thuốc lá trong buồng sấy.
Lượng không khí vào buồng sấy phụ thuộc vào diện tích cửa h ú t và cửa thoát
ẩm, độ cao của cửa hú t và cửa thoát, trở lực của lá thuốc trong buồng sấy và sự chênh
lệch nhiệt độ trong buồng sây với môi trường.
Đê xác lập phương trình dòng khí đốì lưu tự nhiên qua lớp thuốc lá trong buồng
sấy phục vụ cho việc thiết kế lò sấy thuốc lá, chúng tôi dã tiến hàn h nghiên cứu các dừ
liệu phục vụ cho công việc này như: chênh lệch cửa hút và cửa thoát do đôi lưu tự
nhiên, tổng trở lực của buồng sấy, vận tốc dòng không khí.
Dùng phương pháp quy hoạch thực nghiệm để xác định một sô' thông sô' ảnh
hưởng đến độ đồng đều nhiệt độ của lò sấy thủ công vối tiết diện ngang của lò là 5 X 6m2 đã

xác định được phương trình toán học mô tả sự phụ thuộc này.