ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

HÀ ANH TUẤN

HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ
CỦA HỘ NÔNG DÂN HUYỆN THANH BA,
TỈNH PHÚ THỌ

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP

THÁI NGUYÊN - 2018


ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

HÀ ANH TUẤN

HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ
CỦA HỘ NÔNG DÂN HUYỆN THANH BA,
TỈNH PHÚ THỌ
Ngành: Kinh tế nông nghiệp
Mã ngành: 8.62.01.15

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP

Người hướng dẫn khoa học: 1. TS. NGUYỄN HỮU THỌ
2. TS. BÙI ĐÌNH HOÀ

THÁI NGUYÊN - 2018

nông dân các xã Vân Lĩnh, Thanh Vân, Đông Lĩnh những người đã cung cấp
số liệu, tư liệu khách quan, chính xác giúp đỡ tôi đưa ra những phân tích đúng
đắn.
Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn những người thân trong gia đình đã
giúp đỡ tôi lúc khó khăn, vất vả để hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành
cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp đã động viên tạo mọi điều kiện thuận lợi và đóng
góp những ý kiến quý báu để giúp tôi hoàn thành luận văn này.
Thái Nguyên,tháng 12 năm 2017
Tác giả luận văn

Hà Anh Tuấn


iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ...................................................................................... i
LỜI CẢM ƠN ........................................................................................... ii
MỤC LỤC ................................................................................................ iii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ....................................................... v
DANH MỤC CÁC BẢNG....................................................................... vi
DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ ................................................ viii
MỞ ĐẦU .................................................................................................. 1
1. Tính cấp thiết của đề tài ........................................................................ 1
2. Mục tiêu nghiên cứu.............................................................................. 2
3. Ý nghĩa của đề tài .................................................................................. 3
Chương 1.TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ............................................. 4
1.1. Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế của hộ nông dân ........................... 4
1.1.1. Tổng quan về kinh tế hộ nông dân .................................................. 4
1.1.2. Hiệu quả kinh tế ............................................................................ 11
1.1.3. Các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh tế sản xuất chè của hộ

3.2.2. Đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của hộ nông dân huyện Thanh Ba
tại địa bàn điều tra ................................................................................... 45
3.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế cây chè của hộ nông dân
tại huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ .......................................................... 57
3.3.1. Yếu tố về trình độ văn hóa ............................................................ 59
3.3.2. Yếu tố về điều kiện kinh tế hộ gia đình ........................................ 60
3.3.3. Yếu tố về giống chè....................................................................... 62
3.3.4. Yếu tố về phân bón cho chè .......................................................... 63
3.3.5. Yếu tố về quy mô diện tích ........................................................... 68
3.4. Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất chè của hộ nông dân
huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ ............................................................... 69
3.4.1. Đánh giá chung về hiệu quả kinh tế cây chè của hộ nông dân điều
tra tại huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ ..................................................... 69
3.4.2. Quan điểm ..................................................................................... 71
3.4.3. Định hướng.................................................................................... 72
3.4.4. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cây chè .................... 75
KÊT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .............................................................. 79
TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................... 81
PHỤ LỤC ............................................................................................... 83


v
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

BVTV

:

Bảo vệ thực vật


VHTT

:

Văn hoá Thông tin


vi
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 3.1:

Tình hình sử dụng đất nông nghiệp của huyện Thanh Ba giai đoạn
2014-2016 ................................................................................. 34

Bảng 3.2:

Tình hình sản xuất chè của huyện Thanh Baqua 3 năm 20142016....................................................................................................... 44

Bảng 3.3:

Thông tin cơ bản về các hộ điều tra tại 3 xã Vân Lĩnh, Thanh Vân
và Đông Lĩnh của huyện Thanh Ba ............................................ 45

Bảng 3.4:

Mức độ đầu tư chi phí cho sản xuất chètrong các nhóm hộ điều
tra tại huyện Thanh Ba .............................................................. 47

Bảng 3.5:


của sản xuất chè tại các hộ điều tra ........................................... 65
Bảng 3.14: Phân tích ảnh hưởng của mức bón phân Kaliđến HQKT SX chè
tại các hộ điều tra ...................................................................... 66
Bảng 3.15: Ảnh hưởng của mức bón phân chuồng đến hiệu quả kinh tế của
sản xuất chè tại các hộ điều tra ................................................. 67
Bảng 3.16: Ảnh hưởng của quy mô diện tích đến hiệu quả kinh tếcủa sản xuất


vii
chè tại các hộ điều tra ................................................................ 68


viii
DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ

Hình 3.1:

Bản đồ hành chínhhuyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ năm 201731

Hình 3.2:

Giá trị sản xuất và tăng trưởng giá trị sản xuất huyện Thanh
Ba, tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2014-2016 ............................. 37

Hình 3.3:

Tỷ trọng cơ cấu kinh tế Thanh Ba năm 2014 và năm
2016................................................................................... 37

Hình 3.4:

nhân dân ngày càng được cải thiện, tỷ lệ đói nghèo giảm từ 22% năm 2010
xuống còn 9,5% năm 2016, sản lượng lương thực quy ra thóc trên 180.000 tấn,
bình quân lương thực đầu người là 420 kg/người/năm; thu nhập bình quân đầu
người khoảng 18,13 triệu đồng/ người/ năm [14].


2
Thanh Ba là địa phương có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển cây
chè. Tuy nhiên diện tích chè kinh doanh được trồng từ những năm 60 - 70
và có một số giống chè chất lượng cao nhưng mật độ không đồng đều, người
dân cũng chưa chú trọng đến việc thu hái, tạo sản phẩm chè để tăng thu nhập.
Năm 2010, UBND tỉnh Phú Thọ đã ban hành Quyết định phê duyệt Dự án
Quy hoạch phát triển vùng chè tại 16 xã của huyện Thanh Ba. Tính đến hết
năm 2016, toàn huyện có hơn 1.877 ha chè (năm 2013: 1.300ha) [13]. Hiệu
quả từ cây chè đã khẳng định hướng đi đúng trong chuyển dịch cơ cấu kinh
tế, đưa sản xuất hàng hóa nông - lâm nghiệp lên một bước mới. Đặc biệt, cây
chè không chỉ giúp phủ xanh đất trống đồi núi trọc, phòng chống thiên tai
mà còn đóng vai trò quan trọng trong chương trình xoá đói giảm nghèo, nâng
cao đời sống cho các hộ dân ở các xã đặc biệt khó khăn của huyện Thanh Ba
[1621].Tuy nhiên, việc trồng chè gặp nhiều khó khăn, trong giai đoạn đầu
do chưa nắm được quy trình kỹ thuật nên tỷ lệ cây bị chết sau khi trồng còn
cao, do đó người dân không mặn mà với việc trồng chè.Sự hợp tác tổ chức
sản xuất còn lỏng lẻo, công tác quảng bá thương hiệu chưa được quan tâm
thỏa đáng, người dân còn chưa thấy hết hiệu quả kinh tế của cây chè ...Xuất
phát từ thực tiễn nói trên tôi đã lựa chọn đề tài “Hiệu quả kinh tế cây chè
của hộ nông dân huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ" để nghiên cứu với hy
vọng góp phần vào việc thực hiện thành công đề án Tái cơ cấu nông nghiệp
của huyện.
2. Mục tiêu nghiên cứu
- Đánh giá được thực trạng về hiệu quả kinh tế của cây chè trên địa bàn