Hướng dẫn dạy học theo chuẩn kiến thức, kĩ năng
môn Khoa học lớp 4
Hướng dẫn dạy học theo chuẩn kiến thức, kĩ năng môn Khoa học lớp 4 được soạn theo kế hoạch
dạy học mỗi tuần 2 tiết, cả năm 70 tiết với 35 tuần học, dựa theo SGK Khoa học lớp 4 đang sử dụng ở
các trường tiểu học trên toàn quốc. Nội dung Mức độ cần đạt ghi những kiến thức, kĩ năng cơ bản, tối
thiểu yêu cầu mọi HS cần phải và có thể đạt được sau mỗi bài học. Phần Ghi chú ghi một số gợi ý cho
HS yếu, kém đạt được chuẩn tối thiểu và những nội dung khuyến khích một số HS khá, giỏi đạt được.
Tùy thuộc vào điều kiện thực tế mà GV có thể linh động về lựa chọn thời gian và lựa chọn nội
dung cho phù hợp với HS của mình để giờ học nhẹ nhàng, hiệu quả, HS đạt được chuẩn kiến thức, kĩ
năng cơ bản, ví dụ như:
- Đối với các bài học có thí nghiệm, GV có thể lựa chọn một số thí nghiệm đơn giản, dễ làm, phù
hợp với điều kiện thực tế của lớp học để yêu cầu HS làm thí nghiệm. Không nhất thiết phải làm hết tất cả
các thí nghiệm trong SGK
- Bài 28, 29 không nhất thiết yêu cầu HS vẽ tranh cổ động. Có thể chuyển thành hoạt động đóng
vai vận động mọi người trong gia đình bảo vệ và tiết kiệm nước.
- Bài 46, Trò chơi “Hoạt hình” có thể không yêu cầu HS thực hiện tại lớp.
- Bài 12, 13. Tùy theo vùng miền mà GV chú trọng bệnh do ăn thiếu hay do ăn thừa chất dinh
dưỡng
- Bài 32, chỉ yêu cầu quan sát hình 3 trang 67 để nhận biết trong không khí có khí các-bô-níc.
1
Hướng dẫn dạy học theo chuẩn kiến thức, kĩ năng chương trình môn Khoa học lớp 4
được cụ thể hóa ở từng bài như sau:

Tuần Bài Mức độ cần đạt Ghi chú
1 1. Con người
cần gì để sống?
Nêu được con người cần thức ăn, nước uống, không khí,
ánh sáng, nhiệt độ để sống.
Phân biệt được cuộc sống của con người
hơn hẳn các sinh vật khác là cuộc sống xã
hội, do đó cuộc sống con người còn cần

chất giữa cơ thể người với môi trường
thông qua các cơ quan tiêu hóa, hô hấp, bài
tiết (cơ quan hô hấp lấy vào khí ô-xi, thải
ra khí các-bô-níc; cơ quan tiêu hóa lấy vào
thức ăn, nước uống, thải ra phân, nước tiểu
2
Cơ
thể
người
Lấy vào Thải ra
thải ra ngoài qua cơ quan bài tiết nước
tiểu)
- Nói được mối liên hệ giữa các cơ quan :
tiêu hóa, tuần hoàn, hô hấp, bài tiết trong
quá trình trao đổi chất.
4. Các chất
dinh dưỡng có
trong thức
ăn.Vai trò của
chất bột đường.
- Kể tên các chất dinh dưỡng có trong thức ăn:chất bột
đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất khoáng.
- Kể tên những thức ăn chứa nhiều chất bột đường: Gạo,
bánh mì, khoai, ngô, sắn…
- Nêu được vai trò của chất bột đường đối với cơ thể:
cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy
trì nhiệt độ cơ thể.
- Biết phân loại thức ăn hàng ngày theo
nguồn gốc: Thức ăn có nguồn gốc động
vật hay nguồn gốc thực vật.

bệnh.
+ Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần để
Xác định được nguồn gốc của những thức
ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng, chất
xơ.
3
đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
4 7. Tại sao cần
ăn phối hợp
nhiều loại thức
ăn?
- Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng.
- Biết được để có sức khỏe tốt phải ăn phối hợp nhiều loại
thức ăn và thường xuyên thay đổi món.
- Chỉ vào bảng tháp dinh dưỡng cân đối và nói : Cần ăn
đủ nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa
nhiều vi-ta-min và chất khoáng; Ăn vừa phải nhóm thức
ăn chứa nhiều chất đạm; ăn có mức độ nhóm chứa nhiều
chất béo; Ăn ít đường và ăn hạn chế muối.
Giải thích được vì sao phải ăn phối hợp
nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay
đổi món (vì không có một loại thức ăn nào
cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho
hoạt động sống của cơ thể)
8. Tại sao cần
ăn phối hợp
đạm động vật
và đạm thực
vật?
- Biết được cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực

+ Một số tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn (Giữ
được chất dinh dưỡng; được nuôi, trồng, bảo quản và chế
biến hợp vệ sinh; không bị nhiễm khuẩn, hóa chất, không
gây ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khỏe con người)
+ Một số biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm
(Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có
Giải thích vì sao:
- Phải sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
(để đảm bảo sức khỏe).
- Hằng ngày phải ăn nhiều rau và quả chín
(Để cung cấp đầy đủ các loại vi-ta-min,
chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Chất xơ
trong rau, quả giúp chống táo bón).
4
màu sắc , mùi vị lạ; dùng nước sạch để rửa thực phẩm,
dụng cụ và để nấu ăn; nấu chín thức ăn, nấu xong nên ăn
ngay; bảo quản đúng cách những thức ăn chưa dùng hết).
6 11. Một số cách
bảo quản thức
ăn.
- Kể tên một số cách bảo quản thức ăn: làm khô, ướp
lạnh, ướp mặn, đóng hộp,…
- Thực hiện một số biện pháp bảo quản thức ăn ở nhà.
Giải thích được vì sao những cách bảo
quản đó lại giữ thức ăn được lâu hơn
(Làm cho các vi sinh vật không có điều
kiện hoạt động: làm khô, ướp lạnh, ướp
mặn, … Ngăn không cho các vi sinh vật
xâm nhập vào thực phẩm: đóng hộp)
12. Phòng một

một số bệnh phải ăn kiêng theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Biết ăn uống hợp lý khi bị bệnh.
- Biết cách phòng chống mất nước khi bị tiêu chảy: pha
được dung dịch ô-rê-dôn hoặc chuẩn bị nước cháo muối
khi bản thân hoặc người thân bị tiêu chảy
5