- Bảo quản đổ rời, thông gió tự nhiên
hay thông gió tích cực.
- Bảo quản đóng bao trong nhà kho.
- Bảo quản theo phương pháp truyền
thống.
- Bảo quản trong hệ thống silô liên hoàn
hiện đại.

Bảo quản đóng bao
Bảo quản đổ rời
Phơi khô Chum vại
Kho silô

Tên bước Nội dung

1.Thu hoạch
2.Tuốt, tẽ hạt
3.Làm sạch và
phân loại
4.Làm khô
5.Làm nguội
6.Phân loại theo
chất lượng
7.Bảo quản
8.Sử dụng
Tên bước Nội dung
1.Thu hoạch Hạt đạt đến độ chín nhất định, thời tiết mát
mẻ khô ráo
2.Tuốt, tẽ hạt Tách hạt ra khỏi bông, đảo bảo sự nguyên

Bảo quản
Sử dụng

Các bước Nội dung
Làm sạch Làm sạch bụi, loại bỏ hạt lép, mọt…
Xay Tách vỏ nhưng vẫn chưa sạch hết lớp vỏ
ngoài
Tách trấu Tách hết lớp vỏ ngoài còn lại lớp vỏ lụa
Xát trắng Tách hết lớp vỏ trong và ngoài
Đánh bóng Làm sạch lớp vỏ lụa
Bảo quản Đóng bao, chum,….
Sử dụng Để ăn hay xuất khẩu