1.
1.
GIỚI THIỆU CHUNG
GIỚI THIỆU CHUNG
2.
2.
ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH
ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH
3.
3.
ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT
ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT
4.
4.
MỘT SỐ GIỐNG TRỒNG
MỘT SỐ GIỐNG TRỒNG
5.
5.
NHÂN GIỐNG
NHÂN GIỐNG
BÀI 1
BÀI 1
GIỚI THIỆU VỀ CÂY THANH LONG
GIỚI THIỆU VỀ CÂY THANH LONG
Người trình bày: Nguyễn Thị Phương Vinh
Người trình bày: Nguyễn Thị Phương Vinh

GIỚI THIỆU CHUNG
GIỚI THIỆU CHUNG
NGUỒN GỐC

100 năm, trước đây thanh long
được trồng chỉ cho vua và các gia
được trồng chỉ cho vua và các gia
đình quý tộc dùng.
đình quý tộc dùng.Trước đây được trồng chủ
Trước đây được trồng chủ
yếu ở Bình Thuận (Phan Thiết), Ninh
yếu ở Bình Thuận (Phan Thiết), Ninh
Thuận, Buôn Ma Thuột, Long An.
Thuận, Buôn Ma Thuột, Long An.

GIỚI THIỆU CHUNG
GIỚI THIỆU CHUNG
Đến thập kỷ 80, cùng với sự
Đến thập kỷ 80, cùng với sự
phát triển của nền kinh tế nước nhà,
phát triển của nền kinh tế nước nhà,
đời sống của nhân dân được nâng
đời sống của nhân dân được nâng
cao, thị trường tiêu thụ trong ngoài
cao, thị trường tiêu thụ trong ngoài
nước được mở rộng, thanh long trở
nước được mở rộng, thanh long trở
thành loại trái cây mới, có giá trị và
thành loại trái cây mới, có giá trị và
có hiệu quả kinh tế.
có hiệu quả kinh tế.

triển mạnh trong những năm gần đây:
. Có vị trí quan trọng trong cơ cấu
. Có vị trí quan trọng trong cơ cấu
kinh tế của ngành nông nghiệp tỉnh
kinh tế của ngành nông nghiệp tỉnh
. Mặt hàng xuất khẩu chiến lược
. Mặt hàng xuất khẩu chiến lược
THANH LONG BÌNH THUẬN
THANH LONG BÌNH THUẬN

. Đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng
. Đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng
hóa
hóa
. Xuất khẩu đến nhiều nước
. Xuất khẩu đến nhiều nước
. Góp phần tăng thu nhập, làm
. Góp phần tăng thu nhập, làm
giàu và giải quyết việc làm cho hơn
giàu và giải quyết việc làm cho hơn
20.000 hộ nông dân.
20.000 hộ nông dân.
THANH LONG BÌNH THUẬN
THANH LONG BÌNH THUẬN

Ts. NGUYỄN VĂN HÒA & Ths. LÊ QUỐC ĐIỀN
VIỆN NGHIÊN CỨU CÂY ĂN QUẢ MIỀN NAM
TÌNH HÌNH SẢN XUẤT
TÌNH HÌNH SẢN XUẤT
- Hiện nay, thanh long phát triển ở 8/10

kế tiếp là Hồng Kông, Thái Lan,
kế tiếp là Hồng Kông, Thái Lan,
Malaysia, Singapore, Nhất Bản.
Malaysia, Singapore, Nhất Bản.
Thị trường châu Âu chiếm tỷ
Thị trường châu Âu chiếm tỷ
trọng khoảng 15 – 17 %, trong đó chủ
trọng khoảng 15 – 17 %, trong đó chủ
yếu là Hà Lan.
yếu là Hà Lan.
TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG
TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG

Bình Thuận có tỷ trọng xuất khẩu
Bình Thuận có tỷ trọng xuất khẩu
thanh long cao hơn Tiền Giang và Long
thanh long cao hơn Tiền Giang và Long
An.
An.
Thanh long Bình Thuận tham gia
Thanh long Bình Thuận tham gia
xuất khẩu quanh năm, trong khi thanh
xuất khẩu quanh năm, trong khi thanh
long Tiền Giang và Long Anh xuất khẩu
long Tiền Giang và Long Anh xuất khẩu
chủ yếu vào các tháng nghịch mùa.
chủ yếu vào các tháng nghịch mùa.
TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG
TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG


- Công ty TNHH Phương Giảng.
- Công ty TNHH Phúc Duyên
- Công ty TNHH Phúc Duyên
TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG
TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG

350 ha
7.350 ha
5.000 ha
200 ha
710 ha
LaGi: 800 ha
Hàm Tân: 100 ha
QUI HOẠCH PHÁT TRIỂN THANH LONG ĐẾN NĂM 2015
TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH THUẬN

SẢN XUẤT THANH LONG
SẢN XUẤT THANH LONG
THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
Xu thế chung của thế giới hiện nay:
Xu thế chung của thế giới hiện nay:
Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm..
.
Năm 2009, Bình Thuận phát động
Năm 2009, Bình Thuận phát động

. Sản lượng: 392.400 tấn.
NHỮNG NHIỆM VỤ THỰC HIỆN TỪ NAY ĐẾN NĂM 2015
NHỮNG NHIỆM VỤ THỰC HIỆN TỪ NAY ĐẾN NĂM 2015

Phát triển thanh long theo hướng an
Phát triển thanh long theo hướng an
toàn
toàn. Năm 2012: 90% diện tích thanh
. Năm 2012: 90% diện tích thanh
long VietGAP
long VietGAP
. Năm 2013: 100 % diện tích thanh
. Năm 2013: 100 % diện tích thanh
long trên địa bàn tỉnh được cấp
long trên địa bàn tỉnh được cấp
chứng nhận VietGAP
chứng nhận VietGAP
NHỮNG NHIỆM VỤ THỰC HIỆN TỪ NAY ĐẾN NĂM 2015
NHỮNG NHIỆM VỤ THỰC HIỆN TỪ NAY ĐẾN NĂM 2015

XU THẾ VÀ YÊU CẦU THỊ TRƯỜNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM
XU THẾ VÀ YÊU CẦU THỊ TRƯỜNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM
THANH LONG BÌNH THUẬN
THANH LONG BÌNH THUẬN
Một số cảnh báo
Một số cảnh báo
Trong những năm gần đây, thị trường một

4. Sản phẩm phải được xử lý nhiệt:
4. Sản phẩm phải được xử lý nhiệt:
. Nhật
. Nhật
.Đài Loan
.Đài Loan

Một số vụ điển hình
Một số vụ điển hình
1. Đài Loan:
1. Đài Loan:. Việt Nam chưa có giải pháp kỹ thuật kiểm
. Việt Nam chưa có giải pháp kỹ thuật kiểm
soát ruồi đục quả ổi gây nhiễm thanh long do
soát ruồi đục quả ổi gây nhiễm thanh long do
chưa được xử lý nhiệt.
chưa được xử lý nhiệt.
. Đài Loan cảnh báo từ 2007, gia hạn 2 lần
. Đài Loan cảnh báo từ 2007, gia hạn 2 lần
. Từ 1/3/2009, Đài Loan ngưng nhập khẩu
. Từ 1/3/2009, Đài Loan ngưng nhập khẩu
thanh long Việt Nam
thanh long Việt Nam
. Sở NN & PTNT + Viện Bảo vệ thực vật xây
. Sở NN & PTNT + Viện Bảo vệ thực vật xây
dựng vùng phi dịch hại từ 8/2009, sau khi hoàn
dựng vùng phi dịch hại từ 8/2009, sau khi hoàn
thành sẽ mời Đài Loan qua kiểm tra.

Đài Loan ghi
Đài Loan ghi
nhận và đồng ý xem xét lại.
nhận và đồng ý xem xét lại.

3. Trung Quốc
3. Trung Quốc
Kể 1/7/2009, cam kết giữa Bộ NN &
Kể 1/7/2009, cam kết giữa Bộ NN &
PTNT với Tổng cục Giám sát chất
PTNT với Tổng cục Giám sát chất
lượng, thanh tra và kiểm dịch Trung
lượng, thanh tra và kiểm dịch Trung
Quốc AQSIQ về xuất khẩu sắn và 5 loại
Quốc AQSIQ về xuất khẩu sắn và 5 loại
trái cây (thanh long, vải, chuối, dưa
trái cây (thanh long, vải, chuối, dưa
hấu và nhãn) qua Trung Quốc
hấu và nhãn) qua Trung Quốc

3. Trung Quốc
3. Trung Quốc
. Việt Nam cung cấp danh sách
. Việt Nam cung cấp danh sách
các trang trại, HTX, vườn sản xuất, cơ
các trang trại, HTX, vườn sản xuất, cơ
sở sơ chế, đóng gói.
sở sơ chế, đóng gói.
. Phải tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh
. Phải tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh

chứng thư kiểm dịch thực vật do Cục
BVTV cấp.
BVTV cấp.

4. Hoa Kỳ
4. Hoa Kỳ
Đến nay:
Đến nay:
. 857,33 ha thanh long/8 đơn vị
. 857,33 ha thanh long/8 đơn vị
được xác nhận mã số vùng trồng
được xác nhận mã số vùng trồng
thanh long
thanh long
. 7 DN được cấp chứng nhận đủ
. 7 DN được cấp chứng nhận đủ
tiêu chuẩn kỹ thuật nhà đóng gói .
tiêu chuẩn kỹ thuật nhà đóng gói .