Những ngộ nhận về giảm béo
1. Nhịn ăn là biện pháp giảm béo nhanh nhất
Không đúng. Một ngày nhịn ăn gây phương hại cho sức khỏe hơn là đem
lại lợi ích.
Trước hết, nhịn ăn làm chậm quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Cơ thể
thiếu nhiệt lượng sẽ phản ứng tiêu cực, thay cho việc sử dụng nhiệt lượng dự trữ -
cơ thể dự trữ thêm để phòng những “giờ đen tối” có thể xảy ra.
Nếu nhịn ăn trong vòng vài ngày, sẽ xuất hiện tình trạng teo cơ và quá trình
trao đổi chất suy giảm (có thể lên tới 25%).
2. Không ăn sáng và ăn tối là biện pháp giảm béo hiệu quả?
Hoàn toàn sai. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Bữa sáng cung cấp “nguyên liệu” cho cơ thể sau một đêm không được nạp
nhiệt lượng, kích thích cơ thể phát động quá trình trao đổi chất.
Các nhà dinh dưỡng khẳng định rằng, trung bình những người không ăn
sáng trong ngày sẽ ăn nhiều hơn gấp 2,5 lần so với những người có ăn sáng.
Nếu thường xuyên không ăn bữa tối, sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất và
cơ thể sẽ phản ứng bằng cách dự trữ nhiệt lượng nhiều hơn.
Theo các nhà dinh dưỡng, không nên ăn bữa tối trước khi đi ngủ với những
món giầu cacbonhydrat, nên dùng bữa tối nhẹ với sữa và rau xanh trước khi đi ngủ
2 tiếng đồng hồ.
3. Muốn giảm béo chỉ nên ăn ngày một bữa?
Không đúng. Bỏ bữa hay ăn “bữa đực, bữa cái” không thường xuyên là một
trong những sai lầm lớn nhất trong dinh dưỡng và đấy là một trong những nguyên
nhân gây béo.
Cơ thể con người phản ứng rất khôn ngoan: Nếu cung cấp “nguyên liệu”
1lần/ngày, sẽ xuất hiện cơ chế “tiết kiệm” nhiệt lượng, dự trữ cho những “giờ đen
tối”.
Nếu ăn nhiều bữa trong ngày sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, cơ thể
không còn có phản ứng tiêu cực, không sợ thiếu “nguyên liệu” và không dự trữ
nữa. Nạp bao nhiêu nguyên liệu sẽ tiêu hóa hết bấy nhiêu.
4. Ăn trái cây cũng như rau xanh không gây béo?

xương. Do vậy, để giảm béo an toàn, nên luyện tập vừa phải, giảm trọng lượng
dần dần.
Giáo sư Mayer thuộc Đại học Oslo cho biết, luyện tập sao cho cơ thể điều
chỉnh sự thích nghi cấu trúc xương với trọng lượng, tránh dẫn đến những rối loạn.
8. Để giảm béo có hiệu quả cần luyện tập hàng ngày, bất chấp thời tiết
và tình trạng sức khỏe?
Không phải như vậy.
Việc luyện tập bất chấp tất cả không đem lại hiệu quả. Khi cảm thấy khó ở
trong người hay mệt mỏi thì nên ngừng tập. Luyện tập hiệu quả nhất là thực hiện
thường xuyên 3-4 lần/tuần, không được bỏ quãng.
9. Liệu pháp giảm béo tốt nhất là bơi lội?
Không hoàn toàn.
Bơi là vận động rất tốt cho sức khỏe, vì hầu hết các cơ đều được vận động.
Bơi làm săn chắc các cơ và làm cho thân hình thon thả. Ngoài ra, bơi còn giúp giải
tỏa stress, thư giãn.
Nhưng sau mỗi lần bơi thì nhu cầu nạp “nguyên liệu” sẽ gia tăng. Do vậy,
để bơi có tác dụng giảm béo, cần phải bơi thường xuyên, ít nhất 3lần/tuần với thời
gian khoảng 30-45 phút.
10. Những viên thuốc tổng hợp có tác dụng giảm béo kỳ diệu?
Sai sự thật.
Mặc dù trên thị trường bán đầy rẫy những viên thuốc tổng hợp giảm béo
nhưng cho đến nay chưa ai có thể khẳng định rằng chúng có tác dụng thực sự.
Đa số loại thuốc này có chứa những hoạt chất gia tăng quá trình trao đổi
chất song không có nghĩa là chúng có tác dụng giảm béo.
Trong số này, có những loại vô hại nhưng cũng có loại có hại cho sức khỏe.
Dùng những loại thuốc này có tác dụng giảm 2-3kg nhưng khi không dùng nữa thì
trọng lượng lại tăng lên.
Nhiều nhà khoa học đã cảnh báo rằng, dùng các loại thuốc giảm béo này
chỉ có tác dụng làm tiêu nước trong cơ thể và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Phần
lớn các loại thuốc này đều có lời hướng dẫn rằng: Dùng thuốc cùng với chế độ ăn