CON HỌC HÀNH CỐ GẮNG, LÀ GÓP PHẦN SAN SẼ
NỔI NHỌC NHẰN CỦA CHA MẸ KiÓm tra bµi cò
KiÓm tra bµi cò
*Phương án 1 :
Phần tự kiểm tra - Nhận xét đánh giá của HS
Phương án :
Trình bày cơ chế điều hoà thân nhiệt trong các
trường hợp: Trời rét.
Đ/Á: Co mao mạch, đẩy máu vào trong -> Hạn chế
thoát nhiệt
- Không bài tiết mô hôi
- Co cơ chân lông làm dựng lông, tóc -> Tạo độ
xốp, hạn chế thoát nhiệt sưởi ấm cơ thể …
Các hoạt động sinh lý giảm -> Hạn chế tiêu hao
nhiệt

I- Vitamin

TiÕt 37
Năm 1536, các thủy thủ và đoàn
thám hiểm Cactiê đi Canađa đã
mắc bệnh Xcobut (chảy máu, viêm
khớp) do thiếu rau quả, thịt lợn =>
Thiếu Vitamin
? Vậy trong cuộc sống hiện tại nếu thiếu
Vtm điều gì sẻ xảy ra
Những em bé không cứng cổ, do còi

•
Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được
vitamin mà phải lấy từ thức ăn.
x
x
x
x•
? Em hãy cho biết người ta
quy ước phân chia Vtm như
thế nào
I- Vitamin:(Vtm) có vai trò rất
quan trọng. đời sống của chúng
ta
Cơ thể cần lượng Vtm rất nhỏ.
Nhưng thiếu Vtm sẻ mắc 1 số
bệnh -> ảnh hưởng đến đời sống
* Phân loại Vtm:
Nhóm tan trong
nước, có Vtm C
và các Vtm B
(1,2,6, 12…)
Nhóm tan trong
dầu, có Ctm A
D,E,K…)
? Vì sao Vtm lại quan trọng như
vậy
- Vitamin là hợp chất hoá học, tham gia

nhất được tổng hợp ở da dưới ánh
nắng mặt trời.
Vitamin
D
Vitamin E
Cần cho sự phát dục bình thường
Chống lão hoá,bảo vệ tế bào .
Gan,hạt nảy mầm, dầu thực vật…
Vitamin
C
Chống lão hoá, chống ung thư.Thiếu sẽ
làm mạch máu giòn,gây chảy máu,mắc
bệnh xcobut.
Rau xanh, cà chua,quả tươi.
B1
B2
B6
B12
Tham gia quá trình chuyển hoá.Thiếu sẽ
mắc bệnh tê phù, viêm dây thần kinh
Có trong ngũ cốc, thịt lợn,trứng, gan.
Thiếu sẽ gây loét niêm mạc.
Có trong gan, thịt bò, trứng,hạt ngũ cốc
Thiếu gây viêm da, suy nhược.
Thiếu gây bệnh thiếu máu.
Nếu thiếu sẽ làm cho biểu bì kém bền vững,dễ
nhiễm trùng,giác mạc của mắt khô,có thể dẫn
tới mù loà.
Có trong lúa gạo,cà chua,ngô vàng,cá hồi,gan.
Có trong gan cá biển,sữa,trứng,pho mát, thịt