Kinh tế ngày càng phát triển, nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của khách hàng tăng cao,
thị trường bán lẻ là một lĩnh vực thu hút nhiều doanh nghiệp: Coop Mart, BigC, Thuận
Thành… Phương thức tối ưu giúp các doanh nghiệp hướng đến mục tiêu đề ra và đạt
kết quả như mong muốn là hoạch định chiến lược marketing. Để có thể nắm rõ hơn,
chúng ta sẽ áp dụng việc phân tích tác động của môi trường marketing đối với ngành
hàng bán lẻ tại Việt Nam trong giai đoạn hiện nay. Đặc biệt là chú trọng môi trường
kinh doanh trong các siêu thị - một lĩnh vực đang có sự cạnh tranh khốc liệt hiện nay tại
Việt Nam nói chung và Tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng. Siêu thị chúng tôi lựa chọn để
thực hiện đề tài này là Siêu thị Thuận Thành - một thành viên của Hợp tác xã Thương
mại- Dịch vụ Thuận Thành.
I. TỔNG QUAN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP.
Môi trường marketing của doanh nghiệp là tập hợp tất cả các chủ thể, các lực lượng
bên trong và bên ngoài doanh nghiệp mà bộ phận ra quyết định maketing của doanh
nghiệp "không thể khống chế được" và chúng thường xuyên tác động tốt hoặc không tốt
tới các quyết định marketing của doanh nghiệp.
Căn cứ vào phạm vi tác động của môi trường marketing đến các quyết định của
doanh nghiệp người ta phân chia nó làm hai loại: môi trường marketing vi mô và môi
trường marketing vĩ mô.
1
Môi trường marketing vi mô: là những lực lượng, yếu tố có quan hệ trực tiếp với
bản thân doanh nghiệp và những khả năng phục vụ khách hàng của nó. Những lực
lượng này gồm có: các lực lượng bên trong công ty (ngoài bộ phận marketing), các lực
lượng bên ngoài công ty (các đối thủ cạnh tranh, các nhà cung ứng, môi giới marketing,
công chúng trực tiếp và khách hàng).
Môi trường marketing vĩ mô: là những lực lượng trên bình diện xã hội rộng lớn
hơn như các yếu tố nhân khẩu, kinh tế, chính trị - pháp luật, văn hóa xã hội, công nghệ,
môi trường tự nhiên, môi trường quốc tế. Nó tác động đến quyết định marketing của
các doanh nghiệp trong toàn ngành, thậm chí trong toàn bộ nền kinh tế quốc dân và do
đó nó ảnh hưởng đến cả các lực lượng thuộc môi trường marketing vi mô.
Việc phân tích môi trường marketing sẽ giúp doanh nghiệp phát hiện các điểm
mạnh, điểm yếu của mình cùng các cơ hội và thách thức đối với hoạt động marketing

Tổ
tiếp
thị
Tổ
bán
hàng
Tổ
siêu
thị
Phòng kinh
doanh
Phòng kế
toán
Ban quản trị
Hợp tác xã
Ban kiểm soát
Hợp tác xã
Phó CN
phụ trách
kinh doanh
Phó CN
phụ trách
Siêu thị
Chủ nhiệm
Hợp tác xã
Cũng giống như nhiều doanh nghiệp khác, hợp tác xã thương mại dịch vụ Thuận
Thành cũng được tổ chức gồm nhiều bộ phận. Điển hình như: chủ nhiệm hợp tác xã,
phòng kinh doanh, phòng kế toán, tổ siêu thị, tổ bán hàng,… Ban quản trị HTX đề ra
các kế hoạch, chiến lược tổng thể và các chính sách của HTX. Do vậy, nhà quản trị
marketing muốn thu hút được sự quan tâm ủng hộ của Ban lãnh đạo, không những phải

Hương như: Chợ Đông Ba, chợ Tây Lộc, chợ An Cựu, chợ Bến Ngự, siêu thị Thuận
Thành, Trường Tiền Plaza (siêu thị Coop mart) Phong Phú Plaza (Big C.) Như vậy đối
thủ cạnh tranh chủ yếu của siêu thị Thuận Thành là các chợ truyền thống và các siêu thị
hiện có trên địa bàn Huế.
Ở Huế, các chợ truyền thống mà nổi tiếng nhất là Chợ Đông Ba (trung tâm thương
mại lớn nhất của tỉnh Thừa Thiên - Huế) là những đối thủ cạnh tranh của các siêu thị,
thu hút nhiều khách hàng. Các chợ truyền thống ra đời từ rất sớm và ăn sâu vào trong
tiềm thức người dân xứ Huế. Rất nhiều người dân Huế vẫn giữ thói quen thích đi chợ
hơn là vào các siêu thị còn đối với du khách trong và ngoài nước thì chợ còn là nơi
tham quan, mua sắm khám phá nét truyền thống văn hóa Huế. Người dân ta ai cũng
muốn mua hàng giá rẻ và người ta bảo rằng ở chợ thì hàng hóa rẻ hơn và tươi hơn. Vì
thực phẩm để ngoài trời dễ hư hơn trong siêu thị nên thực phẩm được mang ra bán ở
chợ cần phải tươi và mới mỗi ngày. Thức dậy lúc ba rưỡi, bốn giờ sáng, bạn sẽ thấy rất
nhiều xe ba gác, xe gắn máy đi vào thành phố kéo theo nào những trái cây, rau tươi, mì,
bún và nhiều thứ khác để bán ở chợ trước khi những người đi chợ sớm đến quầy hàng
quen. Còn những hệ thống làm lạnh, bao bì đóng gói tưởng như vô trùng trong siêu thị
lại chứng tỏ một điều rằng thực phẩm trong siêu thị rõ ràng không thể nào tươi bằng ở
chợ! Chợ truyền thống còn là nơi người mua - người bán có thể trao đổi, tâm sự thoải
mái nhiều vấn đề trong cuộc sống, thậm chí người quen mặt có thể mua “chịu” vẫn
được! Nhiều người nội trợ có thói quen đi chợ truyền thống, chợ nhỏ là để gặp mặt, trò
chuyện với những người mua lẫn người bán quen biết. Họ không vội vàng mua hàng
nhanh chóng như đi vào siêu thị
Các siêu thị xuất hiện với nhiều ưu thế cạnh tranh vượt trội so với các chợ truyền
thống như: diện tích bán hàng rộng lớn, khang trang, mát mẻ, lượng hàng hóa choáng
5
ngợp, trình bày đẹp mắt, người tiêu dùng tha hồ lựa chọn, không bị nói thách. Trái với
nhiều tiện lợi mà siêu thị đem lại cho khách hàng, thì đa số tiểu thương các chợ truyền
thống dường như vẫn chưa bỏ được thói quen bán hàng lỗi thời, gây tâm lý ức chế cho
người mua như: tục lệ mở hàng, nói thách, thiếu cam kết trách nhiệm về chất lượng
hàng hóa, đặc biệt là khá nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống và chế biến được bày

mạnh với 50000 mặt hàng khác nhau từ thực phẩm tươi sống đến tạp hóa, nội thất…với
giá rẻ phù hợp với thu nhập của người dân thành phố Huế. Đây được coi là đối thủ cạnh
tranh rất mạnh trên thị trường bán lẻ. Thực tế cho thấy từ Big C có mặt ở Huế, các
khách hàng truyền thống lâu nay của các siêu thị Thuận Thành và cả Coop Mart gây
dựng bỗng trở thành khách quen thuộc của Big C. Một nhân viên PR (quan hệ công
chúng) của Big C cho biết: “Sự thành công của Big C chính là cung cách làm ăn rất
chuyên nghiệp. Để bán hàng ra được thị trường, người ta đã dày công tìm hiểu thị hiếu
và túi tiền người tiêu dùng một cách cụ thể, kể cả áp dụng các chuyến xe 2 chiều miễn
phí cho khách hàng ở xa đến Big C mua hàng; luôn tạo sức hút hàng hóa giá rẻ, khuyến
mại thông qua công tác tuyên truyền, giới thiệu quảng bá sản phẩm bằng hình ảnh, bằng
việc trưng bày sản phảm khoa học, bắt mắt, ấn tượng; đồng thời, thường xuyên tổ chức
các sự kiện văn hóa để thu hút người đến xem để rồi quảng bá hình ảnh của đơn vị
mình...”
Mặc dù Big C và Coop Mart là những siêu thị tham gia vào thị trường sau siêu thị
Thuận Thành trên địa bàn TP. Huế nhưng đây là hệ thống siêu thị của những tập đoàn
lớn, phát triển mạnh mẽ trên thị trường Việt Nam nên họ có những chiến lược rõ ràng
chiếm lĩnh thị phần bằng các hoạt động marketing rầm rộ thu hút một số lượng lớn
khách hàng. Hoạt động marketing hỗ trợ cho hoạt động bán hàng của các siêu thị này
rất hiệu quả vượt trội hơn hẳn so với siêu thị Thuận Thành.
Như vậy hai đối thủ cạnh tranh trực tiếp cuả Siêu thị Thuận Thành ở thị trường
thành phố Huế là Big C và Coop Mart. Để xác định được chiến lược định vị thương
hiệu của mình thì ngoài việc hiểu được chính doanh nghiệp mình, Thuận Thành cần
phải có những hiểu biết về đối thủ cạnh tranh của mình, hiểu đối thủ đó mạnh, yếu ở
đâu để có thể đưa ra những quyết định chính xác cho thương hiệu của mình.
7
Big C Coop Mart
Điểm
mạnh
- Bộ phận lãnh đạo hầu hết là những người
trẻ và có khả năng quản lý, khả năng lãnh đạo.

- Chất lượng hàng hoá chưa ổn định.
- Hệ thống phân phối còn hẹp.
- Chi phí cao.
-Hoạt động marketing còn
yếu.
- Hệ thống phân phối hẹp.
-Chất lượng hàng hoá
chưa ổn định.
-Nắm bắt nhu cầu khách
hàng chậm.
8