nhiệt liệt cho mừng
các thầy cô về dự thao giảng
giáo viên: Phạm ngọc thuật
Trờng thpt thái ninh
Đoạn phim trên đề cập đến vấn đề gì?
Em có nhận xét gì về về tốc độ sinh trởng v
sinh sản ở vi sinh vật?
Để có tốc độ sinh trởng v sinh sản nh vậy, em thử
phỏng đoán xem quá trình tổng hợp v phân giải các
chất ở vi sinh vật phải diễn ra với tốc độ nh thế no?
I .
Qu¸ tr×nh tæng hîp
1. Ph©n gi¶i Protein vμ øng dông
II .
Qu¸ tr×nh ph©n gi¶i
2. Ph©n gi¶i Polisacarit vμ øng dông
III .
Mèi quan hÖ gi÷a tæng hîp vμ ph©n gi¶i
Để sinh trởng vi
sinh vật phải tổng
hợp những loại
chất hữu cơ no?
-Axit Nucleic ADN, ARN
-Protein
-Cacbohidrat
-Lipit
Tên đơn phân của
Axit Nucleic,
Protein,
Cacbohidrat?
Đ

Axit Nucleic
(ADN,ARN)
(ADN,ARN)
Nucleotit
Nucleotit
Protein
Protein
Axit amin
Axit amin
(Aminoaxit)
(Aminoaxit)
Cacbohidrat
Cacbohidrat
Đ
Đ


ờng
ờng
đơ
đơ
n
n
(Glucoz
(Glucoz
ơ
ơ
, fructoz
, fructoz
ơ

LK Hidro
I- Quá trình tổng hợp
Bi 23: quá trình tổng hợp v phân giải các chất ở vi sinh vật
Con ngời đã có những ứng dụng gì về quá trình tổng hợp ở vi sinh vật?
ứng dụng:
- Góp phần khắc phục tình trạng đói Protein ở nhiều nớc trên thế giới.
2. Sản xuất Axit amin:
-
Nhằm thu nhận một số loại axit amin không thay thế bổ sung vo thức
ăn cho ngời v gia súc..
Quan sát sơ đồ quy trình sau v cho biết con ngời ứng dụng để lm gì?
Cấy nấm
Aspergillus hemebergii
Bột sắn
1,7% protein
Hồ bột sắn
+ N v P vô cơ
bột sắn giu PRotein
(protein từ 27%-35%)
t
o
H
2
O
nấm phát triển
trên hồ bột
sắn
- Sản xuất thức ăn gia súc.
- Sản xuất nhiều loại thực phẩm quý ( một số loại nấm, thịt nhân tạo
từ tảo lam Spirulina....)

E.thuỷ phân
Tế bo
lông ruột
Thức
ăn
Môi
trờng
Protein
Cacbohidra
t
Lipit
E thuỷ phân
của VSV
P.G.N
Axit amin
Đờng đơn
G ; Axit béo
Mng
VSV
P.G.T
Đồng
hoá
SPPG +
Năng lợng
Chất hữu cơ
đặc trng của
VSV
Sau khi đợc hấp thụ, các chất dinh dỡng trên đợc VSV sử dụng
vo mục đích gì?
Bi 23: quá trình tổng hợp v phân giải các chất ở vi sinh vật