Bò lá lốt sốt dứa Rước nước sốt lên khi dùng.
Nguyên liệu:

- 200 g thịt bò.
- 1 thìa súp hành tím xay.
- 1 thìa súp lạc rang vàng.
- 1 thìa súp lá lốt thái nhuyễn.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 25 lá lốt to.
- 1/2 quả dứa chín.
- 1 quả ớt đỏ.
- 1 thìa cà phê mắm nêm.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp sả băm.
- Bún, rau sống, cà chua bi, xiên tre. Thực hiện:

+ Làm nhân:
- Thịt bò băm nhuyễn.
- Đun nóng chảo, xào hành xay, tỏi xay và sả.
- Để nguội rồi cho vào thịt bò, trộn với lạc rang đã giả nhuyễn, bột nêm, dầu ăn,