Chữa bệnh hiệu quả từ gừng
Gừng có tên khoa học zingiber officianale rosc,
ngoài việc dùng làm gia vị, mứt..., gừng còn có
tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.
Khi bị đau bụng (do lạnh), nôn ọe (nhất là nôn khan):
lấy 10 gr gừng cộng với 4-6 gr cam thảo sắc với 300
ml nước còn 100 ml, nhấm từng ngụm (1 thìa
canh/lần), chỉ sau vài chục phút là hết. Khi bị rối loạn
tiêu hóa (do thức ăn lạ hay bị cảm lạnh...), bị nôn,
mửa, có thể đi lỏng: dùng gừng khô 2-4gr, giã nhỏ,
hòa trong 50 ml nước uống dần dần, sau vài chục
phút sẽ đỡ. Ho: dùng vài lát gừng tươi chấm với một
ít muối hoặc đường, ngậm, mút nước sẽ làm cho ấm
họng, dịu cơn ho (có thể dùng dưới dạng mứt cũng
được).
Gừng còn được dùng để "đánh cảm" rất hiệu quả: khi
bị cảm cúm, nhất là cảm lạnh: Lấy một củ gừng già
đập dập, chưng cách thủy với 50 ml rượu hay cồn (70
độ) chừng 10 - 15 phút, sau đó dùng một miếng gạc
(hay khăn nhỏ) tẩm với rượu gừng miết dọc hai bên
cột sống từ gáy đến thắt lưng, tiếp theo là miết theo
xương bả vai (từ trong ra ngoài), làm liên tục chừng 5
- 10 phút. Tiếp tục làm phía trước ngực: từ hõm ức
đến chấm thủy và dọc theo xương đòn gánh (từ trong
ra ngoài) liên tục 5 - 10 phút. Sau đó dùng khăn ấm
lau sạch. Có thể làm như vậy trong 3 ngày (mỗi ngày
1 lần). Sau khi "đánh cảm" nên ăn một bát cháo hành
loãng và nóng. Xin lưu ý: không nên bắt gió hoặc cạo
gió bằng thìa, đồng xu, miệng chén... vì sẽ gây tổn
thương "tấu lý" (hiểu nôm na là tổn thương hàng rào
bảo vệ cơ thể). Do đó dễ bị tái phát, gây viêm da,