Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 3

Lần này Made By Teen sẽ giới thiệu "công phu" "trang điểm" cho cốt bánh
gatô!

Những nguyên liệu cần có:
- 1 bạt Ga-tô (cốt bánh Ga-tô đó bạn)
- Kem bơ, bột cacao
- Dâu tây
- Rượu rum, nước lạnh
- Đĩa đựng bánh lót giấy bạc

Chuẩn bị những đạo cụ này nhé:
- Dao chuyên dụng để phết kem
- Chổi quét, giấy trắng, kéo
- Bàn xoay (không bắt buộc)
- Dao (tốt nhất là dao răng cưa nhé ;)
- Rổ rây bột

Bắt đầu trang điểm cho bánh thui:
Bước 1 - Dùng dao cắt bạt gato thành ba lớp.


kem trên bề mặt bánh.
Bước 5: - Bề mặt bánh đã được phủ kín kem, phết tiếp
xung quanh thành bánh.

Mách nhỏ bạn:
- Để phết kem quanh thành bánh đều và đẹp,
bạn hãy để dao phết vuông góc với đĩa, phết
từng đoạn nhỏ thôi nhé.
- Nếu bạn dùng bàn xoay, chỉ cần giữ nguyên
dao và ... “nào mình cùng xoay”, kem sẽ dàn
đều theo “nhịp xoay” của bạn.
Bước 6: - Cho bánh vào ngăn đá tầm 5 phút để kem
cứng lại.
- Trong thời gian chờ, cắt một hình trái tim
bằng giấy trắng (kích cỡ tùy theo đường kính

nổi bật trên nền bột cacao rùi đó! Bước 10:
- Trái sơ-ri rửa sạch, bổ đôi, đặt phía trên
trái tim.