Sâm bí đao, cà-rốt Trang trí với một lát cà-rốt trên miệng ly.

Nguyên liệu:
- 100g cà rốt.
- 25g đường phèn.
- 100ml sâm bí đao.
- 1/2 bát đá viên.
Thực hiện:
- Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát dày 0.2cm. Cho vào nồi cùng với 100ml nước,
đường phèn, nấu trong 10 phút.
- Hòa tan sâm bí đao với nước cà -rốt nấu đường phèn.
- Cho nước bí đao đã pha vào ly, thêm vài lát cà-rốt đã nấu, đá viên.