Cách chọn giống và chiết cành nhãn

Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Hiện nay ở Hưng Yên nói riêng, miền Bắc nước ta nói chung có nhiều
giống nhãn ngon, trong đó có 3 loại được thị trường ưa chuộng và có giá trị cao
nhất đó là: Nhãn đường phèn, nhãn lồng, nhãn hương chi.

Nhãn đường phèn: Vỏ quả thường dày, màu nâu nhạt, quả nhỏ, khoảng 95
–120 quả/kg, cùi dày, trên cùi có các u nhỏ như cục đường phèn, cùi quả ráo nước,
bóc không dính ướt tay, ăn giòn, thơm, vị ngọt sắc, có hậu, sau ăn còn dư vị thơm,
ngọt trong miệng, hạt quả nhỏ, có màu nâu ánh đỏ, thường có các vết nhăn, loại
nhãn này rất được thị hiếu người tiêu dùng ưa chuộng.

Nhãn lồng: Quả to, 65–80 quả/kg, khi chín ăn giòn, vị ngọt đậm, vỏ tương
đối dầy, cùi dày, các múi lồng vào nhau ở đỉnh quả, mặt ngoài cùi có hình thành
các nếp nhăn, múi bóng nhẵn, hạt màu nâu đen, bán làm quà có giá trị cao.

Nhãn hương chi: Quả to, 60–75 quả/kg, vỏ quả mỏng màu nâu sáng, cùi
dầy, ăn giòn, độ ngọt và giá trị kém nhãn đường phèn và nhãn lồng, nhưng ngon, ít
có hiện tượng ra quả cách năm. Vì vậy khi chọn và nhân giống nhãn nên chọn một
trong 3 loại nhãn này. Chọn cành chiết ở những cây mẹ đã thành thục, thường cho
năng suất quả cao ổn định, ở độ 10 – 20 năm tuổi, cây không bị nhiễm các loại sâu
bệnh đặc biệt là bệnh virus. Chọn chiết những cành la, cành bánh tẻ, chiều dài
cành 50 – 70cm, đường kính gốc cành 1,0 – 1,5cm, cành nằm ngoài tán, có phẩm
cấp cành cao, không ra hoa, ra quả, cành được phát triển trong năm hoặc năm
trước. Như vậy cây con sẽ có sức sống khỏe, sớm cho quả.

Chiết cành:

Chiết cành vẫn là phương pháp nhân giống khá phổ biến đối với nhãn, vải ở
nhiều nơi. Ưu điểm là cây con nhanh ra quả, giữ nguyên được đặc tính quí của cây

đất phù sa sông hoặc đất ruộng trồng khoai tây, đậu tương lấp kín bầu trên luống
ươm, tưới giữ ẩm hàng ngày, sau giâm 12 – 15 ngày, rỡ bớt giàn che, tăng dần
lượng ánh sáng cho cây thích ứng dần với điều kiện tự nhiên, đến ngày thứ 30 tưới
thúc nhẹ bằng nước phân chuồng pha loãng, chú ý phòng trừ sâu, bệnh và cắt tỉa
tạo tán trước khi trồng. Đến thời vụ nhấc nhẹ từng bầu vận chuyển đi trồng.