Tài liệu Nước hoa được tạo ra như thế nào? - Pdf 91

Nước hoa được tạo ra như thế nào?
Nước hoa là một hợp chất hóa học, tổng hợp của nhiều thành phần khác nhau và
quả thật không dễ để tự tạo ra được mùi hương như ý mà không biết công thức
nhất định của chúng. Và đó là công việc của các nhà sản xuất. Tuy nhiên có bao giờ
bạn tự hỏi các nhà sản xuất đã làm nước hoa như thế nào?Thu thập nguyên liệuTiến trình sản xuất nước hoa bắt đầu bằng công đoạn thu thập các thành phần sẽ được sử
dụng. Người ta có thể làm nước hoa từ một loại hương liệu hay kết hợp nhiều mùi hương
khác nhau, thậm chí là hàng trăm loại. Thành phần làm nước hoa vô cùng đa dạng, phổ
biến nhất là các loại hoa, cây cỏ, gia vị, gỗ… Dường như bất cứ thứ gì có “mùi” là có thể
đượ
c kết hợp với mùi khác để tạo ra nước hoa, kể cả những mùi khó chịu như thuốc lá,
da, nhựa đường thậm chí là chất thải của các loài động vật như cá voi, hươu… Chúng
thường được sử dụng làm thuốc hãm trong nước hoa giúp làm chậm quá trình bay hơi của
nước hoa.

Chỉ có khoảng 2000 trong số 250.000 loại hoa trên trái đất có thể cho tinh dầu tự nhiên,
do vậy rất nhiều chất hóa học được tổng h
ợp “bắt chước” các mùi hương tự nhiên. Cũng
có những chất hóa học được tổng hợp có mùi không giống bất cứ mùi nào trong tự nhiên.

Chiết xuấtSau khi thu thập đầy đủ các chất dùng để làm nước hoa, chúng bắt đầu trải qua quá trình
chiết xuất thành tinh dầu. Có một số phương pháp thường được sử dụng. Với phương
pháp chưng cất hơi, luồng hơi sẽ giúp chuyển hóa tinh dầu thành dạng hơi thoát khỏi các

đòi hỏi kĩ thuậ
t nhất. Nguyên liệu thô phải được thu thập với trọng lượng lớn thì mới có
thể có đủ lượng tinh dầu. Quá trình chiết xuất cần được tiến hành với độ chính xác cao.
Ngày càng có nhiều hãng nước hoa sử dụng các chất nhân tạo vì chúng khá kinh tế mà
vẫn đảm bảo được tính chất của nước hoa.
 
 
Kỹ thuật sản xuất
Những chu trình sản xuất đa dạng sẽ cung cấp cho người làm nước hoa hàng trăm
nguyên liệu có khả năng sẽ trở thành nguyên liệu để làm nên nước hoa. Từ kỹ thuật
chưng cất ban sơ cho đến hóa tổng hợp, mỗi chu trình đề
u được gắn với một loại vật
liệu thô để tạo nên hương thơm cho nước hoa.Ép lấy nước

Chỉ có vỏ trái cây họ cam quít là đủ độ thơm nồng trong hương thơm tự nhiên để thực
hiện quá trình ép lấy nước. Sau khi vỏ được bóc ra người ta sẽ đâm nhiều lỗ nhỏ trên đó
rồi đem đi ép bằng máy.

Chất lỏng sau khi ép sẽ để lắng xuống rồi đem lọc lại cẩn thận qua giấy ướt. Quá trình
này sẽ giúp tách nước ra kh
ỏi tinh dầu. Quá trình ép lạnh đặc biệt phù hợp với các loại
cam, chanh hay những trái cây họ cam quýt khác vì hương thơm tươi mát của chúng sẽ
không bị bay hơi đi như là xử lý liên quan đến nhiệt độ.



Phương pháp tách hương liệu_ tức quá trình chiết xuất cũ đòi hỏi có sử dụng mỡ lạnh.
Ngày nay phương pháp này hoàn toàn không còn được sử dụ
ng. Nó được dùng để chiết
xuất tinh dầu từ những bông hoa nhỏ nhắn như hoa cam, nhài hay huệ.

Những cánh hoa được hái bằng tay sẽ được xếp thành một lớp mỏng trên một mặt kính
được gọi là “ chaissis” (khung thủy tinh) đã được phủ một lớp mỡ động vật.

Sau 24 hay 48 giờ ( hoa huệ thì mất 72 giờ), những cánh hoa tàn dần bị loại bỏ một cánh
cẩn thận. Quá trình này được lặp lạ
i nhiều lần cho đến khi mỡ đã bảo hòa với tinh dầu
của hoa. Khi quá trình tách hương liệu hoa hoàn thành, pomat béo đã bão hòa với hương
thơm sẽ được làm sạch với rượu nguyên chất. Những chất cho ra từ quá trình này đã được
pha chế. Khi được đặt dưới áp suất có nhiệt độ dưới 40 độ C, C02 sẽ biến thành chất dễ cháy và
tới hạn. Nó mang đặc tính của dung môi nhưng lại trạng thái lỏng nh
ư thể khí. Nhờ vào
SOFTACT, ngày nay quá trình này sẽ thu được tinh chất có chất lượng và tinh khiết hơn
mà không có tạp chất. Thực vậy, những tinh chất này không chứa bất kỳ dung môi nào và
được xử lý trong nhiệt độ cao. C02 giúp cho nó chiết xuất những thành phần mang hương
thơm ít bay hơi, như là những thành phần trong gia vị chẳng hạn. C02 sản sinh ra những
sản phẩm tốt với những nguyên vật liệu khô, mà những kỹ thuật chiế
t xuất truyền thống
không làm được.


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status