Dế Rán Bơ Dọn dế ra đĩa. có thể chấm kèm với tương ớt.

Nguyên Liệu:

- 300gr dế cơm.

- 2 thìa súp bột chiên giòn.

- 1 quả trứng gà.

- 1/2 thìa súp bột nêm.

- 2 thìa súp bơ.

Thực Hiện:

- Làm sạch dế, lấy bỏ ruột, sau đó rửa lại và để ráo nước.

- Đập trứng gà vào bát, đánh tan với chút bột nêm, cho dế vào hỗn hợp trứng,
để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

- Đun bơ nóng chảy, gắp dế từ hỗn hợp trứng, lăn qua bột chiên giòn khô rồi thả
vào chảo bơ rán vàng.