Đùi Gà Chiên Dùng nóng.
Nguyên liệu:

- 500gr đùi gà.
- Một ít bột năng.
- Dưa leo.
- 1 quả cà chua tỉa hoa.
- 2 quả trứng gà.
- 1 muỗng canh nước sốt sẫm màu.
- Đường và tỏi băm.
- 1 muỗng cà phê nước tương.
- 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- 2 ly nước lọc. Thực hiện:

- Đùi gà rửa sạch, để ráo.
- Cho gia vị ướp vào đùi gà, để 2 giờ cho ngấm.
- Trộn đều nguyên liệu làm tương trứng gà lại.
- Sau đó, nhúng các đùi gà vào.
- Lăn qua bột năng.